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Zustand: Bueno. : Este libro explora las aplicaciones del frío en la industria alimentaria. Escrito por Joan Balboa Batlle, el libro ofrece una visión detallada de cómo el frío se utiliza en la conservación y procesamiento de alimentos. Publicado en 2004 por Ediciones Ceysa, esta primera edición en tapa blanda cuenta con 240 páginas y está escrito en español. EAN: 9788486108564 Tipo: Libros Categoría: Tecnología Título: Aplicaciones del frío en la industria alimentaria Autor: Joan Balboa Batlle Editorial: Cano Pina S.L. Idioma: es-ES Páginas: 240 Formato: tapa blanda.
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Manual de Instalaciones Frigoríficas
Sprache: Spanisch
Verlag: CEYSA. CANO PINA, S.L. EDICIONES, 2003
ISBN 10: 8486108357 ISBN 13: 9788486108359
Zustand: Muy bueno. : El 'Manual de Instalaciones Frigoríficas' es una guía completa para la instalación y el mantenimiento de sistemas de refrigeración. Esta segunda edición, escrita por Joan Balboa, ofrece información detallada y actualizada sobre las prácticas y técnicas más recientes en el campo. Ideal para profesionales y estudiantes del sector, este manual proporciona los conocimientos necesarios para obtener las certificaciones profesionales de instalador y mantenedor de frío industrial. EAN: 9788486108359 Tipo: Libros Categoría: Tecnología Título: Manual de Instalaciones Frigoríficas Autor: Joan Balboa Editorial: CEYSA. CANO PINA, S.L. EDICIONES Idioma: es-ES Páginas: 288 Formato: tapa blanda.
