Jecker maria (4 Ergebnisse)

Zustand: Gut. 4°. 20 S. Orig.heft, leicht fleckig, leichte Gebr.spuren, sonst gut. mit Abb. und zahlr. Werbeinseraten.

OLeinen. Zustand: Gut. (12) 226 S., OLn. mit gold-geprägt. Deckel- u. Rückentitel, 8°, Lesebändchen, Kopffarbschnitt, Frakturschrift. Mit einigen Textillustr. u. 4 Farbtafeln. Rezepte für Suppen. Fleisch. Wild u. Geflügel. Fische. Tunken. Gemüse, Salat, Rohkost, Kompott. Fleischlose Vollgerichte, Nudel- u. Kartoffelgerichte, Eintöpfe. Eier. Süßspeisen. Bäckerei, u.a.: Holunderbeersuppe. Falsche Hühnersuppe. Schokoladensuppe. Semmelklößchen. Sahne-Schnitzel. Jägerrouladen. Rindfleisch in Bier. Falscher Hase. Gänseleberpastete. Hirschragout. Wildrollen mit Äpfeln u. Maronen. Seefisch in Aspik. Bücklingsauflauf. Marinierte Heringe. Gebackener Zander. Kräutertunke. Zwiebeltunke. Karamelltunke. Spargelauflauf. Teltower Rüben. Warmer Käsepudding. Labskaus. Speckeierkuchen. Palatschinken. Kirschflammeri. Gebackene Quarkspeise. Dazu Eingemachtes, Resteverwertung u.v.a. sowie Register. - Hildegard Margis (1887 - 1944), deutsche Frauenrechtlerin, Autorin u. Widerstandskämpferin gegen den Nationalsozialismus. Einband etwas fleckig, Schnitt u. Seiten gelegentl. randstockfleckig. Gutes Exemplar. Buch. …

8° Original-Leinen-Einband; 225 S.; fester Buchblock; Seiten vereinzelt mit Fleck; Einband leicht fleckig; mit Lesebändchen Sprache: de 600 gr.

fester Einband. 225 (1) Seiten, mit 4 Farbtafeln, O.Ln., 8° (Enband sehr stark fleckig / Ecken etw. bestoßen / Schnitt und Vorsätze stark fleckig / wenige Seiten etw. fleckig; sonst innen sauber) Hildegard Margis [1887 in Posen - 1944 in Berlin (im Frauengefängnis Barnimstrasse an den Folgen der Folter durch die Gestapo)]: deutsche Frauenrechtlerin, Autorin von Kochbücherin u. im Bereich Hauswirtschaftslehre und Widerstandskämpferin gegen denNationalsozialismus. / Dem Buch liegen handschriftliche Rezepte und aus Zeitungen aus älterer und jüngerer Zeit bei sowie 4 Hefte: (I) BECO: Gebrauchanweisung für den Original Frischhalter "Beco". Modell Handpumpe. Hrsg.: Bley & Co., Schwarzenberg i. Erzgeb. - (II) Konsum Nährmittelwerke Erfurt (Hrsg.): Rot-Plombe Rezeptfienst: 5.Folge. (1957) - (III) Dr. August Oetker, Bielefeld (Hrsg.): Wohlschmeckende Gebäcke aus Roggenmehl. (ca. 1930) - (IV) Vamos Lajos & Co., Breslau [Ungarisches Paprika-Haus] (Hrsg.): Kochbuch für Original-Ungarische National-Speisen (ca.1930).…