Hinard (221 Ergebnisse)
Drinking the Greene Lyon's Blood: Five Women Dream the Transformation of the Inner Masculine
Meg Pierce, Jean Norelli, Pamela Brunner, Valerie Hinard, Winnie Piccolo,
Sprache: Englisch
Verlag: Published by the Authors in Santa Rosa, California, 2010
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Verlag: Magnard, 1994
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Zustand: Very Good. : Pierre Hinard, ingeniero agrónomo y antiguo creador de mercados biológicos, revela en esta obra los oscuros secretos de la industria cárnica francesa tras su paso por una importante empresa de sacrificio y despiece. A través de un relato valiente, el autor denuncia prácticas alarmantes como el etiquetado fr…audulento, la falta de higiene y la corrupción en los servicios veterinarios que ponen en riesgo la salud de los consumidores.El libro no solo expone las derivas de un sistema que desprecia tanto a los productores como a los clientes finales, sino que también propone soluciones concretas y alternativas para recuperar el placer de comer productos de calidad. Es un testimonio imprescindible sobre la seguridad alimentaria y la necesidad de transparencia en la cadena de suministro global. EAN: 9782246850915 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Omerta sur la viande Autor: Pierre Hinard Editorial: Grasset & Fasquelle Idioma: fr Páginas: 225 Formato: tapa blanda.
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