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Introduction to Food and Beverage Service
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1994
ISBN 10: 0632037784 ISBN 13: 9780632037780
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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The waiters handbook
Sprache: Englisch
Verlag: Hospitality Press, Australia, 2000
ISBN 10: 1862504946 ISBN 13: 9781862504943
Anbieter: Book Express (NZ), Shannon, Neuseeland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. 2nd Edition. 210 pages. tidy copy.
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The Waiter's Handbook
Anbieter: Book Haven, Wellington, WLG, Neuseeland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: Good. The official handbook of the Professional Waiters Guild. A training manual for waiters in all types of establishments from casual bistros and coffee bars to formal dining rooms. Instructions are illustrated with photographs or detailed drawings. Includes an extensive glossary and an index. Large. Stamp "Waikato Polytechnic Tutor Text" on half-title page. 180 pages.
