Henkel nils (43 Ergebnisse)

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Zustand: Good. : Este libro es un catálogo detallado de la exposición sobre los expresionistas alemanes que abarca el periodo de 1900 a 1930, centrándose en las obras de la prestigiosa colección Kunsthalle Emden. La obra ofrece una visión profunda de este movimiento artístico fundamental, incluyendo análisis y reproducciones de piezas destacadas, como las del artista Alexej von Jawlensky.La publicación, editada por la Fundació "La Caixa", es una referencia esencial para los amantes del arte y estudiosos del expresionismo. Con 132 páginas, el volumen combina textos en español y catalán, proporcionando un contexto histórico y estético valioso sobre una de las épocas más vibrantes y transformadoras del arte europeo del siglo XX. EAN: 9788499000282 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Expressionistes alemanys, 1900-1930: Col·lecció Kunsthalle Emden Autor: Eske Nannen| Nils Ohlsen| Katharina Henkel Editorial: Syma Idioma: ca Páginas: 132 Formato: tapa blanda.…

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28 cm, Pappband. Zustand: Gut. 1. Aufl. 128 S. : zahlr. Ill., Kt. Text: Ingo Swoboda. Fotogr.: Bernd Grundmann / (= Bibliothek der Köche; Süddeutsche Zeitung : Edition) / Lese- und Lagerspuren / Gutes Exemplar / H327 / A-Z 62405 327 ISBN 9783866155510 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 898.

Garten Eden Der Garten in der Kunst seit 1900 ; [anlässlich der Ausstellung Garten Eden - der Garten in der Kunst seit 1900 ; Kunsthalle Emden, 1. Dezember bis 30. März 2008, Städtische Galerie Bietigheim-Bissingen, 19. April bis 6. Juli 2008]
Ohlsen, Nils (Hrsg.); Henkel, Katharina (Mitwirkender); Schlenker, Sabine (Mitwirkender)
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Gut. 31x25cm; 303 S. Hardcover. überw. Ill. Zustand: Gut bis Sehr Gut min. gebräunt (Innen); Einband (Außen) hat geringe Gebrauchsspuren; Untere Außenecken gering bestoßen; Schutzumschlag fehlt, oder es gibt keinen; * Die Photos sind original von uns erstellt worden, u.a. erkennbar an einem kleinen weißen Stück Papier im oberen Schnitt. Ab und an verwenden Suchmaschinen Verlagsphotos, bei den Portalen selbst, werden aber nur unsere Originalphotos gezeigt. …

- Hardcover
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Hardcover/gebunden. Zustand: Very Good. Seiten: sauber. Einband: gut, leicht bestoßen und berieben, Buchrücken etwas ausgeblichen. Buchschnitt: gut, sauber. Schutzumschlag: wie auf dem Bild, falls der Umschlag vorhanden. Versand am Tag des Geldeingangs. Für jeden Kauf wird eine Rechnung ausgestellt. Diese bekommen Sie online als PDF zum Download. …
Weitere BilderSprache: Deutsch
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In den WarenkorbPostkarte. Zustand: Gut. Postkarte von Nils Henkel bildseitig mit schwarzem Stift signiert /// (Mehrere Exemplare von diesem Motiv vorrätig) /// Autogramm Autograph signiert signed signee /// Nils Henkel (* 8. Oktober 1969 in Kiel) ist ein deutscher Koch. Nach seiner Ausbildung in Eutin wechselte Henkel 1990 zum Restaurant ?Le Jardin? in Hamburg und 1991 zum Landhaus Scherrer unter Heinz Wehmann in Hamburg. Ab 1992 folgten weitere Stationen in Hamburg und Coesfeld.[1] 1997 kam Henkel als zweiter Souschef ins Restaurant Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach, das mit zwei Michelin-Sternen (von 1998 bis 2011 erhielt das Restaurant drei Sterne) zu den besten Restaurants Deutschlands zählte. Hier wurde er 1999 Souschef, und 2004 machte Dieter Müller ihn zum gleichberechtigten Küchenchef. Im Herbst 2006 wurde Henkel in den Kreis der Jeunes Restaurateurs d?Europe aufgenommen.[2] Da diese Auszeichnung sonst nur Restaurant-Besitzern vorbehalten ist, wurde die Entscheidung wie folgt begründet: ?Durch sein Talent und die erfolgreiche, langjährige Tätigkeit im Schlosshotel Lerbach ist Nils Henkel wesentlich an den Erfolgen des Restaurants beteiligt und absehbar ein würdiger Nachfolger von Dieter Müller, wenn dieser in weiterer Zukunft das Patronat für das Restaurant Dieter Müller und die gleichnamige Kochschule übernimmt.? Nach vier Jahren gemeinsamer Küchenleitung übergab Dieter Müller im Februar 2008 die Leitung offiziell an Nils Henkel.[3] Ebenfalls 2008 wurde Henkel vom Gault Millau zum ?Koch des Jahres? gewählt. Anfang 2010 wurde das ?Restaurant Dieter Müller? in ?Gourmetrestaurant Lerbach? umbenannt.[4] Ende 2014 wurde das ?Gourmetrestaurant Lerbach? geschlossen, da der Pachtvertrag für Hotel und Restaurant auslief.[5] Danach war Henkel freiberuflich im Bereich Kochseminare und Produktentwicklung tätig.[6][7] Von Februar 2017 bis Frühjahr 2020 war Henkel Küchenchef im Hotel Burg Schwarzenstein in Geisenheim.[8] Im November 2017 wurde dem ?Restaurant Schwarzenstein - Nils Henkel? der zweite Michelinstern verliehen.[9] Nachdem die gesamte Hotelgastronomie Mitte März 2020 wie alle deutschen Gastronomiebetriebe im Zuge der Bekämpfung der COVID-19-Pandemie geschlossen werden musste, kündigte die Geschäftsführung des Hauses im Mai desselben Jahres an, dass es aus Gründen mangelnder Auslastung und Wirtschaftlichkeit nicht zu einer Wiedereröffnung des Gourmetrestaurants kommen werde. Stattdessen werde in dessen Räumen künftig unter der Leitung von TV- und Sternekoch Nelson Müller eine bodenständige Brasserie betrieben.[10][11] Ende August 2020 übernahm Henkel die Küchenleitung und gastronomische Verantwortung des Restaurants Bootshaus im Papa Rhein Hotel in Bingen.[12][13] /// Standort Wimregal PKis-Box62-U010ua WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 10.…

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Weitere BilderVerlag: Heidelberg, Kehrer Verlag, 2008
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. 160 Seiten Sehr gut erhaltenes Exemplar 222 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1010.
Verlag: Kunsthalle Emden / Kehrer, 2008
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In den WarenkorbHardover. 28x24 cm. Many ills in color. 159 p. -(In excellent condition.).

Verlag: Heidelberg, Kehrer Verlag / Kunsthalle Emden, ., 2008
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Durchgehend bebildert. 159 S. 28 x 24 cm, Pp. Leichte Gebrauchsspuren, sonst gut erhalten. Nachhaltige Buchlieferung - Stabile, plastikfreie Verpackung.

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Originalpappband. Zustand: Wie neu. ERSTAUSGABE. 303 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 31 cm FRISCHES, SEHR schönes Exemplar der ERSTAUSGABE. - U.a.: Vom Dschungel zum Paradies. DDer Gärtner. Locus amoenus. Der Garten als Labor. Der Garten in der Kunst. Der Zaubergarten des Jean Floressas des Esseintes. Gärten der Gegenwart. -- (Wir bieten zahlreiche Titel aus diesem Sachgebiet auf unserer HP an - We offer a lot of books in this subject area on our website ) Aufgrund der von der Europäischen Union erlassenen Handels-Erschwernisse (die neue europäische Verpackungsverordnung mit extremen Gebühren für Händler) kann in folgende Länder KEIN VERSAND erfolgen: Bulgarien, Dänemark, Estland, Finnland, Griechenland, Irland, Kroatien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, Polen, Portugal, Rumänien, Schweden, Slowakei, Slowenien, Ungarn, Zypern. Falls Sie eine Rechnungs- und Lieferadresse in DEUTSCHLAND ermöglichen, kann an diese deutsche Adresse OHNE PROBLEME geliefert werden. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1890.…

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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Garten Eden : der Garten in der Kunst seit 1900 ; [anlässlich der Ausstellung Garten Eden - der Garten in der Kunst seit 1900 ; Kunsthalle Emden, 1. Dezember bis 30. März 2008, Städtische Galerie Bietigheim-Bissingen, 19. April bis 6. Juli 2008]. Kunsthalle Emden. Hrsg. von Nils Ohlsen. [Katalog Nils Ohlsen ; Katharina Henkel ; Sabine Schlenker]
Ohlsen, Nils (Herausgeber), Katharina (Mitwirkender) Henkel und Sabine (Mitwirkender) Schlenker
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Hardcover/Pappeinband. Zustand: Sehr gut. 303 S. : überw. Ill. ; 31 cm Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1865.

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hardcover. Zustand: Gut. 200 Seiten; 9783865282620.3 Gewicht in Gramm: 3.

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Hardcover. 303 S. : überw. Ill. ; 31 cm Sehr guter Zustand. Buch weist leichte Lagerspuren auf. Widmung am Vorsatz. Sonst sehr gutes Exemplar. 9783935414234 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1800.

Sprache: Deutsch
Verlag: Verlag an der Ruhr|Cornelsen Verlag|Cornelsen bei Verlag an der Ruhr, 2020
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Zustand: New. Informationen zum Titel: Erzieher/-innen brauchen eine gute Ausbildung an Fach- und Hochschulen, um professionell zu arbeiten. Das Lehr- und Arbeitsbuch fuer Fachschueler/-innen, Studierende sowie Dozenten und Dozentinnen benennt die zentralen Themen in de.

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Süddeutsche Zeitung Edition - Bibliothek der Köche - 20 Bände, komplett. Kochbücher der Köche der Sterne-Küchen.
Tillmann Hahn + Ali Güngörmüs + Johannes King + Michael Fell + Thomas Bühner + Peter Maria Schnurr + Bernhard Diers + Thomas Kellermann + Alexander Herrmann + Dieter Müller & Nils Henkel + Karl-Emil Kuntz + Achim Schwenkendiek + Frank Buchholz + Johann La
Verlag: Süddeutsche Zeitung, München, 2008
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In den WarenkorbHardcover/gebunden. Zustand: gut. 20 Hardcover-Bände Zustand: Die Bücher weisen nur minimale Gebrauchs-/Lagerspuren auf und sind annähernd wie neu! Die Autoren: Tillmann Hahn + Ali Güngörmüs + Johannes King + Michael Fell + Thomas Bühner + Peter Maria Schnurr + Bernhard Diers + Thomas Kellermann + Alexander Herrmann + Dieter Müller & Nils Henkel + Karl-Emil Kuntz + Achim Schwenkendiek + Frank Buchholz + Johann Lafer + Andree Köthe & Yves Ollech + Martin Göschel + Jörg Glauben + Martin Fauster + Eric Menchon + Harald Rüssel In deutscher Sprache. 20 x ca. 125 pages. 285mm x 195mm.…
SZ Bibliothek der Köche. 20 Bände Süddeutsche Zeitung Kochbücher Kochbuch Gourmet Sterne-Küche Feinschmecker Restaurants Dieter Müller Nils Henkel, Bergisches Land; Johannes King, Sylt; Harald Rüsse, Mosel; Martin Fauster, München; Martin Göschel, Frankfurt; Ali Güngörmüs, Hamburg; Thomas Kellermann, Berlin, Jörg Glauben, Pfalz, Eric Menchon, Köln; Alexander Herrmann, Oberfranken; Frank Buchholz, Rhein-Main; Tillmann Hahn, Mecklenburger Bucht; Peter Maria Schnurr, Sachsen; Bernhard Diers, Stuttgart; Michael Fell, Oberbayern; Thomas Bühner Osnabrücker Land, Andreas Köthe/Yves Ollech Mittelfranken; Karl-Emil Kuntz, Oberrhein; Achim Schwekendiek, Weserbergland; Johann Lafer, Hunsrück.
Andree Köthe Yves Ollech Martin Fauster Johannes King Johann Lafer Dieter Müller & Nils Henkel Tillmann Hahn Eric Menchon Alexander Herrmann Karl-Emil Kuntz Achim Schwekendiek Peter Maria Schnurr Bernhard Diers Thomas Bühner Jörg Glauben Harald Rüssel Martin Göschel Thomas Kellermann Michael Fell Ali Güngörmüs Frank Buchholz Dieter Müller Nils Henkel, Bergisches Land; Johannes King, Sylt; Harald Rüsse, Mosel; Martin Fauster, München; Martin Göschel, Frankfurt; Ali Güngörmüs, Hamburg; Thomas Kellermann, Berlin, Jörg Glauben, Pfalz, Eric Menchon, Köln; Alexander Herrmann, Oberfranken; Frank Buchholz, Rhein-Main; Tillmann Hahn, Mecklenburger Bucht; Peter Maria Schnurr, Sachsen; Bernhard Diers, Stuttgart; Michael Fell, Oberbayern; Thomas Bühner Osnabrücker Land, Andreas Köthe/Yves Ollech Mittelfranken; Karl-Emil Kuntz, Oberrhein; Achim Schwekendiek, Weserbergland; Johann Lafer, Hunsrück. Süddeutsche Zeitung
Verlag: Süddeutsche Zeitung SZ, 2008
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: gut. 2008. Große Küche für den eigenen Herd: Gleich zwanzig Botschafter des guten Geschmacks bilden diese kulinarische Kavallerie, die sich vorgenommen hat, auch Ihren Kochkünste namentlich Ehre zu machen: Bei der Überführung eines Nahrungsmittels in den Zustand eines Mahls fehlt es nicht an Freude und Handwerklicher Kultur. Diese Sammlung lässt Essen tatsächlich zum Erlebnis werden - zum Nachkochen und Genießen. Jeder Band ist einem Spitzenkoch und seinen Lieblingsspeisen gewidmet und bedeutet eine kulinarische Reise zu einer der besten Küchen Deutschlands. Von Sylt bis München ist der regionale Einfluss bewusst hervorgehoben. Facettenreich, aber einfach nachkochbar, mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen, separaten Zutatenlisten und exklusiven Bildern. Somit auch ein Augenschmaus für alle, die gerne kochen. Alle Rezepte wurden für die Bibliothek speziell entwickelt! Die beteiligten Kochstars sind: Dieter Müller/Nils Henkel, Bergisches Land; Johannes King, Sylt; Harald Rüsse, Mosel; Martin Fauster, München; Martin Göschel, Frankfurt; Ali Güngörmüs, Hamburg; Thomas Kellermann, Berlin, Jörg Glauben, Pfalz, Eric Menchon, Köln; Alexander Herrmann, Oberfranken; Frank Buchholz, Rhein-Main; Tillmann Hahn, Mecklenburger Bucht; Peter Maria Schnurr, Sachsen; Bernhard Diers, Stuttgart; Michael Fell, Oberbayern; Thomas Bühner Osnabrücker Land, Andreas Köthe/Yves Ollech Mittelfranken; Karl-Emil Kuntz, Oberrhein; Achim Schwekendiek, Weserbergland; Johann Lafer, Hunsrück. Kochbücher SZ Bibliothek der Köche. 20 Bände Süddeutsche Zeitung Kochbuch Andree Köthe Yves Ollech Martin Fauster Johannes King Johann Lafer Dieter Müller & Nils Henkel Tillmann Hahn Eric Menchon Alexander Herrmann Karl-Emil Kuntz Achim Schwekendiek Peter Maria Schnurr Bernhard Diers Thomas Bühner Jörg Glauben Harald Rüssel Martin Göschel Thomas Kellermann Michael Fell Ali Güngörmüs Frank Buchholz Dieter Müller Nils Henkel, Bergisches Land; Johannes King, Sylt; Harald Rüsse, Mosel; Martin Fauster, München; Martin Göschel, Frankfurt; Ali Güngörmüs, Hamburg; Thomas Kellermann, Berlin, Jörg Glauben, Pfalz, Eric Menchon, Köln; Alexander Herrmann, Oberfranken; Frank Buchholz, Rhein-Main; Tillmann Hahn, Mecklenburger Bucht; Peter Maria Schnurr, Sachsen; Bernhard Diers, Stuttgart; Michael Fell, Oberbayern; Thomas Bühner Osnabrücker Land, Andreas Köthe/Yves Ollech Mittelfranken; Karl-Emil Kuntz, Oberrhein; Achim Schwekendiek, Weserbergland; Johann Lafer, Hunsrück. Süddeutsche Zeitung In deutscher Sprache. 2500 pages. 19,5 x 28,5 cm.…

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Anbieter: Volker Ziesing, Gaienhofen, DeutschlandVolker Ziesing
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Taschenbuch. Zustand: Very Good. Titel: Dieter Müller - Einfach und genial: Rezepte aus der Kochschule des Meisters. Zustand: Guter gebrauchter Zustand. Schneller, sicherer Versand direkt aus Deutschland. ACHTUNG OHNE , sonst guter Zustand. Book.

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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Hardcover. Zustand: gut. 2002. Über 100 Drei-Stern-Rezepte, die auch zuhause nachzukochen sind bisher nur ein Kochbuch des Drei-Sterne-Koch Dieter Müller auf dem Markt Food Fotografie und Gestaltung von Thomas Ruhl, der bereits mit dem Buch "Christian Bau" mehrere Preise erhielt Autor: DIETER MÜLLER, 1948 in Auggen, einem kleinen Weinort in Baden, geboren, wächst - als zweitältestes von sieben Kindern - sozusagen mit Topf und Herd auf. Seine Eltern bewirtschaften den Gasthof "Lug ins Land". Seine Kochausbildung schließt er 1971 als bester von 200 Prüflingen ab und während der anschließenden Wanderjahre lernt er unter Altmeister Ernesto Schlegel in Bern die klassische französische Küche kennen. Ab 1973 kocht er zusammen mit seinem Bruder Jörg in den Schweizer Stuben in Wertheim - bereits ein Jahr später wird ihre Arbeit mit dem ersten Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 1977 folgt Stern Nummer zwei. Von 1981 bis 1990 ist Dieter Müller alleiniger Küchenchef und wird zweimal Koch des Jahres. Der Gault Millau zählt ihn zu den 16 besten Köchen der Welt und zeichnet ihn als ersten Deutschen mit 19,5 Punkten aus. Nach einer erneuten Wanderschaft beginnt Dieter Müller 1992 als Patron des Restaurants im Schlosshotel Lerbach - die Fortführung einer einzigartigen Erfolgsgeschichte: 1993 der erste Stern des Guide Michelin, 1994 der zweite Stern, 1997 - zusammen mit weltweit 32 weiteren Köchen - der dritte Stern, der Gipfel der Kochkunst. 1998 wird Dieter Müller von"Der Feinschmecker"als Koch des Jahres ausgezeichnet, 2002 erhält er erstmals in allen Gastroführern die Höchstnote. 2005 wird sein Restaurant vom englischen Magazin"restaurant"als bestes Restaurant Deutschlands unter den Top-50-Restaurants der Welt ausgezeichnet - keine anderes deutsches Restaurant schaffte es bisher in die Top 50. Der Gault Millau 2006 verleiht Dieter Müller die Höchstnote von 19,5 Punkten. Nils Henkel machte seine Ausbildung zum Koch im Jahre 1986 in Eutin. Den finalen Schliff, zunächst als Souschef, holt sich Nils Henkel ab 1997 im Schlosshotel Lerbach im Restaurant Dieter Müller, wo er 2004 die Position des Küchenchefs sowie Dieter Müllers Stellvertretung übernimmt. 2008 wird Nils Henkel alleiniger Küchenchef, 2010 erhält das Restaurant ein komplett neues Design und einen neuen Namen: Gourmetrestaurant Lerbach, eine neue Ära beginnt. Er konnte die Spitzenbewertung des Guide Michelin von 3 Sternen nahtlos halten, der Restaurantführer Gault Millau kürte ihn 2009 zum Koch des Jahres. Thomas Ruhl, Jahrgang 1956, studierte Grafik und Fotografie an der Folkwangschule in Essen, war Dozent für Druckgrafik und arbeitete als freier Art Director in großen internationalen Werbeagenturen in München, Düsseldorf und Köln. Mit 28 Jahren machte er sich mit einer eigenen Agentur und einem Fotostudio einen Namen und arbeitet für führende Marken-Unternehmen. Seine Bücher wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet, darunter der Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands, dem Prix Mazille, dem Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography und vielen mehr. Zusatzinfo zahlr. farb. Abb. Sprache deutsch Maße 246 x 286 mm Einbandart gebunden Sachbuch Grundkochbücher Aromaküche Drei-Sterne-Koch Ratgeber Essen Trinken Kochbücher Grundkochbuch Kochbuch Grundkochbücher Themenkochbücher Meisterkoch Meisterköche Müller, Dieter Müller, Dieter Rezept ISBN-10 3-86528-262-8 3865282628 ISBN-13 978-3-86528-262-0 9783865282620 Dieter Müller - Einfach und genial: Rezepte aus der Kochschule des Meisters Ruhl, Thomas Müller, Dieter Henkel, Nils In deutscher Sprache. 200 pages. 246 x 286 mm.…

- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 99,32
EUR 23,57 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 12.44x9.84x1.34 inches. In Stock.

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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 102,57
EUR 23,57 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Hardcover. Zustand: Brand New. 376 pages. German language. 12.48x10.00x1.77 inches. In Stock.

- Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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EUR 99,95
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Hardcover. Zustand: gut. 2006 | 2., Aufl. Über 100 Drei-Stern-Rezepte, die auch zuhause nachzukochen sind bisher nur ein Kochbuch des Drei-Sterne-Koch Dieter Müller auf dem Markt Food Fotografie und Gestaltung von Thomas Ruhl, der bereits mit dem Buch "Christian Bau" mehrere Preise erhielt Autor: DIETER MÜLLER, 1948 in Auggen, einem kleinen Weinort in Baden, geboren, wächst - als zweitältestes von sieben Kindern - sozusagen mit Topf und Herd auf. Seine Eltern bewirtschaften den Gasthof "Lug ins Land". Seine Kochausbildung schließt er 1971 als bester von 200 Prüflingen ab und während der anschließenden Wanderjahre lernt er unter Altmeister Ernesto Schlegel in Bern die klassische französische Küche kennen. Ab 1973 kocht er zusammen mit seinem Bruder Jörg in den Schweizer Stuben in Wertheim - bereits ein Jahr später wird ihre Arbeit mit dem ersten Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. 1977 folgt Stern Nummer zwei. Von 1981 bis 1990 ist Dieter Müller alleiniger Küchenchef und wird zweimal Koch des Jahres. Der Gault Millau zählt ihn zu den 16 besten Köchen der Welt und zeichnet ihn als ersten Deutschen mit 19,5 Punkten aus. Nach einer erneuten Wanderschaft beginnt Dieter Müller 1992 als Patron des Restaurants im Schlosshotel Lerbach - die Fortführung einer einzigartigen Erfolgsgeschichte: 1993 der erste Stern des Guide Michelin, 1994 der zweite Stern, 1997 - zusammen mit weltweit 32 weiteren Köchen - der dritte Stern, der Gipfel der Kochkunst. 1998 wird Dieter Müller von"Der Feinschmecker"als Koch des Jahres ausgezeichnet, 2002 erhält er erstmals in allen Gastroführern die Höchstnote. 2005 wird sein Restaurant vom englischen Magazin"restaurant"als bestes Restaurant Deutschlands unter den Top-50-Restaurants der Welt ausgezeichnet - keine anderes deutsches Restaurant schaffte es bisher in die Top 50. Der Gault Millau 2006 verleiht Dieter Müller die Höchstnote von 19,5 Punkten. Nils Henkel machte seine Ausbildung zum Koch im Jahre 1986 in Eutin. Den finalen Schliff, zunächst als Souschef, holt sich Nils Henkel ab 1997 im Schlosshotel Lerbach im Restaurant Dieter Müller, wo er 2004 die Position des Küchenchefs sowie Dieter Müllers Stellvertretung übernimmt. 2008 wird Nils Henkel alleiniger Küchenchef, 2010 erhält das Restaurant ein komplett neues Design und einen neuen Namen: Gourmetrestaurant Lerbach, eine neue Ära beginnt. Er konnte die Spitzenbewertung des Guide Michelin von 3 Sternen nahtlos halten, der Restaurantführer Gault Millau kürte ihn 2009 zum Koch des Jahres. Thomas Ruhl, Jahrgang 1956, studierte Grafik und Fotografie an der Folkwangschule in Essen, war Dozent für Druckgrafik und arbeitete als freier Art Director in großen internationalen Werbeagenturen in München, Düsseldorf und Köln. Mit 28 Jahren machte er sich mit einer eigenen Agentur und einem Fotostudio einen Namen und arbeitet für führende Marken-Unternehmen. Seine Bücher wurden mit zahlreichen nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet, darunter der Goldmedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands, dem Prix Mazille, dem Gourmand World Cookbook Award, Best of the World Photography und vielen mehr. Zusatzinfo zahlr. farb. Abb. Sprache deutsch Maße 246 x 286 mm Einbandart gebunden Sachbuch Grundkochbücher Aromaküche Drei-Sterne-Koch Ratgeber Essen Trinken Kochbücher Grundkochbuch Kochbuch Grundkochbücher Themenkochbücher Meisterkoch Meisterköche Müller, Dieter Müller, Dieter Rezept ISBN-10 3-86528-262-8 3865282628 ISBN-13 978-3-86528-262-0 9783865282620 Dieter Müller - Einfach und genial: Rezepte aus der Kochschule des Meisters Ruhl, Thomas Müller, Dieter Henkel, Nils In deutscher Sprache. 200 pages. 246 x 286 mm. …

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Zustand: New. Auf 320 grossformatigen Seiten zeigt Nils Henkel die ganze Vielfalt seiner vegetarischen Gemuesekueche. Ueber 75 komplette Gerichte und mehr als 100 Grundrezepte eroeffnen dem Leser einen neuen Kosmos im Umgang mit Gemuese, Getreide, Wurzeln und Obst. Grosszuegig b.

- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
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Zustand: New. KlappentextMit seinen Fauna Gerichten, die durchweg Elemente tierischen Ursprungs enthalten, nimmt Nils Henkel die Gaeste haeufig mit auf eine kulinarische Reise. Dabei spielen Jahreszeit und regionale Verfuegbarkeit der Produkte im Sinne d.