Guidara will humm daniel (29 Ergebnisse)
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Anbieter: Remarks Used Books, Pittsfield, MA, USARemarks Used Books
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Soft cover. Zustand: Near Fine. No Jacket. Special Edition. Advance Uncorrected Proof in a pristine 500-page paperback in NEAR FINE condition. "From the acclaimed team behind Manhattan's 3-Michelin-starred Eleven Madison Park restaurant comes this deluxe cookbook showcasing the foods, ingredients, and culinary history of New Yor…k." "In exploring more than 50 farms in the greater New York area, I LOVE NEW YORK presents an in-depth look at the region's centuries-old farming tradition and the outstanding ingredients produced there. Intertwining innovative dishes with interpretations of New York classics, this unique ode introduces the concept of New York cuisine as it celebrates the bounty of this exceptional city." B&W photos throughout & uncorrected text, so not the finished serving, but quite delectable & presentable. No dust jacket as issued.
- Hardcover
Anbieter: Sell Books, Elland, YORKS, Vereinigtes KönigreichSell Books
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hardcover. Zustand: Acceptable. Please see the condition note after this for details, if this is missing please consider Acceptable to mean poor quality that could include major staining, water damage, writing, missing dustjacket, etc etc. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so…please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive, furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order (at least not without checking with us first, although we don't always have time to check). We aim to dispatch prompty, the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries, see our shipping policies. Payment is via Abe only.
- Hardcover
Anbieter: Abacus Bookshop, Pittsford, NY, USAAbacus Bookshop
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hardcover. Zustand: Fine copy in fine dust jacket. Later prt. 4to, 384 pp., Foreword by Danny Meyer. Well-illustrated (illustrator).
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Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USAWonder Book
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Zustand: Very Good. Signed Copy . Very Good dust jacket. Signed/Inscribed by authors on half title page. Slipcase Very Good. (cookbook, cooking, recipes) NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
- Hardcover
Anbieter: Chapter 1, Johannesburg, GAU, SüdafrikaChapter 1
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. heavy copy, may require extra postage. minor shelf wear on jacket. contents are clean and soundly bound. [SK]. Our orders are shipped using tracked courier delivery services.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Anbieter: Klondyke, Almere, NiederlandeKlondyke
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Zustand: Good. Originele gedecoreerde gecapitonneerde hardcover, leeslint, geà llustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
- Hardcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In.
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Zustand: As New.
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New. pp. 384 200 4c photographs.
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 384 pages. 12.00x11.00x1.25 inches. In Stock.
I Love New York: Ingredients and Recipes
Humm, Daniel/ Guidara, Will/ Tonelli, Francesco (Photographer)
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 81,64
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Hardcover. Zustand: Brand New. 512 pages. 11.00x8.50x2.00 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New. A lavish collection of elegant, seasonal recipes from the award-winning four-star New York restaurant.Eleven Madison Park is one of New York City s preeminent fine-dining establishments, where Chef Daniel Humm marries the latest culinary techniqu.
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 384 pages. 12.00x11.00x1.25 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: New York: Little, Brown and Company, 2011., 2011
- Hardcover
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EUR 82,78
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In den WarenkorbZustand: Sehr gut. Erstausgabe. 384 pp., quarto, hardback, with dust jacket, foreword by Danny Meyer, with full- and double-page photographs by Francesco Tonelli. Sprache(n)/language(s): enVery good condition.
Anbieter: Rob Kok Old Books & Prints, Loosdrecht, NH, NiederlandeRob Kok Old Books & Prints
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EUR 10,00
EUR 26,00 VersandVersand von Niederlande nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbUtrecht, Veltman, 2014. 512 blz. Met kleurenfoto's van Francesco Tonelli. Gebonden. Fraai. [159622].
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Anbieter: Dan Pope Books, West Hartford, CT, USADan Pope Books
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EUR 401,91
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Hardcover. Zustand: Fine. Limited Edition. California / New York: Ten Speed Press, 2017. First edition. Limited edition, copy no. 591 of 11,000. Volume 1 signed on the limitation page by Daniel Humm and Will Guidara. Hardbound. Fine in a near-fine slipcase. Two large white embossed volumes housed in a gray cloth slipcase: Storie…s & Watercolors (232 pp) with artwork by Janice Barnes, and Recipes & Photographs (271 pp) with color photographs by Francesco Tonelli. Volume 1 is signed by both authors; Volume 2 is unsigned. Both volumes are fine, clean, and unmarked, each with two ribbon markers. The gray cloth slipcase shows mild surface wear, including slight soiling. A substantial, beautifully produced limited set from the team behind Eleven Madison Park. Barnes, Janice (illustrator). Signed by Author(s).
Weitere BilderSprache: Englisch
Verlag: Little, Brown and Company, New York / Boston / London, 2011
- Softcover
- Erstausgabe
- Signiert
Anbieter: Type Punch Matrix, Silver Spring, MD, USAType Punch Matrix
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EUR 446,57
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Zustand: Near Fine. dj. First printing. Inscribed first printing, association copy, of this lavish cookbook from the acclaimed Michelin-star restaurant and influence on Hulu's hit series THE BEAR - inscribed to bestselling culinary writer and cookbook author Braiden Rex Johnson. One of the most famous restaurants not only in the… US, but the world (it was ranked #1 by the UK's RESTAURANT magazine in 2017), Eleven Madison Park was originally a collaboration between chef Daniel Humm and general manager Will Guidara. They ended their partnership in 2019, but Guidara has gone on to write UNREASONABLE HOSPITALITY, which famously appeared in the acclaimed episode of THE BEAR, "Forks." The show also wrote the restaurant into the backstory of head chef Carmy, who is described as having once worked at the restaurant. And Guidara himself became a co-producer and writer for the third season of the show, and even appearing in its final episode ("There's a nobility in this"). A beautiful production, uncommon in its first printing, especially inscribed by both its authors. 11.75'' x 10.75''. Original grey boards with silver titles. In original unclipped ($50.00) silver-stamped jacket. Housed in original matching slipcase. 384 pages. Inscribed by Humm and Guidara on the half-title page: "To Braiden + Spencer, / Daniel Humm Will Guidara / Make it nice." Minor rubbing and touches of soil here and there. A small bump or two to extremities of book. Original prince sticker to rear panel. Overall, bright and sound. Near fine in a near fine jacket, with near fine slipcase. Signed.
- Hardcover
Anbieter: Mooney's bookstore, Den Helder, NiederlandeMooney's bookstore
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Zustand: Very Good. Barnes, Janice (illustrator).
- Softcover
Anbieter: Antiquariat Bernhardt, Kassel, DeutschlandAntiquariat Bernhardt
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Karton. Zustand: Sehr gut. 2. Auflage.. Mit Abbildungen, 496 Seiten, Zust.: Gutes Exemplar. Schneller Versand und persönlicher Service - jedes Buch händisch geprüft und beschrieben - aus unserem Familienbetrieb seit über 25 Jahren. Eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer liegt jeder unserer Lieferungen bei. Wir versenden…mit der deutschen Post. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2200.
- Hardcover
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Feb 20, 2018. Zustand: gebraucht; wie neu. Grossformat Hardcover mit Schutzumschlag, dieser mit minimalsten Standspuren. Das Buch selbst ist ungebraucht.
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 11.81x10.63x1.30 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: Studibuch, Stuttgart, DeutschlandStudibuch
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EUR 62,30 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
hardcover. Zustand: Gut. 530 Seiten; 9783875154146.3 Gewicht in Gramm: 4.
- Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Zustand: gut. Eleven Madison Park: Das Kochbuch In deutscher Sprache. pages.
- Hardcover
Anbieter: Antiquariat Fuchseck, Gammelshausen, DeutschlandAntiquariat Fuchseck
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EUR 450,00
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. Großformat. Kochbuch 316 Seiten, Cocktailbuch 212 Seiten. --- Versandgewicht über 2 kg, bei Versand ins Aulsand können die hinterlegten Versandkosten nicht ausreichen.
- Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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EUR 529,00
EUR 39,95 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: gut. 2016. Der Schweizer Spitzenkoch Daniel Humm gewährt ganz persönliche Einblicke in eines der kreativsten Fine Dining-Restaurants der USA. Das Buch enthält 160 innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik. Das Buch "NOMAD" richtet sich an das internationale Publikum. Daniel Humm versteht es,…einfache aber sehr hochwertige Zutaten einzusetzen. Er schafft es, seine Produkte immer wieder aufs Neue sehr kreativ als auch detailverliebt in Szene zu setzen. Daniel Humm kreiert seine Gerichte auf eigene Art und Weise und zeigt so ein technisch anspruchsvoll verarbeitetes Buch. Die größte Überraschung erwartet den Leser im Inneren des Buches: eingebaut im hinteren Teil versteckt sich das NOMAD- Cocktailbuch, das die Geheimrezepte einer der hippsten Bars New Yorks verrät -fast so, wie man zu Zeiten der Prohibition den Alkohol in den Büchern geschmuggelt hat. - NOMAD steht für North Madison, die angesagteste Adresse New Yorks - Die neue Zusammenarbeit der Autoren des Bestsellers "Eleven Madison Park" - Zusätzlich zum Kochbuch gibt es im hinteren Teil ein Cocktailbuch mit den Rezepten der legendären NOMAD-Bar - Innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik Autor: Daniel Humm ist Küchenchef und Miteigentümer von Eleven Madison Park und The NoMad Hotel. Der Fokus seiner Küche liegt auf regionalen Zutaten, unter besonderer Betonung von einfachen, reinen und saisonalen Aromen. Will Guidara ist Restaurantleiter und Miteigentümer von Eleven Madison Park und The NoMad Hotel. Der gebürtige New Yorker hat einen Studienabschluss der School of Hotel Administration der Cornell Univer sity und ist Alumnus von Danny Meyers Union Square Hospitality Group. Inhalt Kochbuch Willkommen 1 Ein Viertel definieren 11 von Andrew Zobler Ein ganz normaler Tag 15 von Jeffrey Tascarella Hinweise zu den Rezepten 25 Snacks 27 Appetizer 55 Hauptspeisen 123 Desserts 235 Grundrezepte 283 Dank 309 Über die Autoren 311 Register 312 Inhalt Cocktailbuch Vorwort vii von David Wondrich Einführung 1 Hinweise zu den Rezepten 15 Service-Handbuch 19 Apéritifs 43 Light Spirited - Cocktails mi t hellen Spirituosen 61 Dark Spirited - Cocktails mi t dunklen Spirituosen 93 Classics 135 - Klassiker Soft Cocktails - alkoholfreie Cocktails 167 Grundrezepte 175 Dank 202 Über die Autoren 205 Zusatzinfo durchgehend Farbfotos Verlagsort Stuttgart Sprache deutsch Maße 205 x 270 mm Gewicht 2006 g Einbandart gebunden Grundkochbücher Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Themenkochbücher Appetizer Blattgelatine Butter Cocktail Cocktails Dessert Dressing Ei Eingelegtes Eiscreme Ente Fine Dining Foie Gras Fond Gelatine Grundrezept Hauptspeise Koch Kochbuch Kochen Kochbuch; USA Kräuter Küchenchef Mehl Milch New York Nomad Restaurant NOMAD (Restaurant) New York North Madison Olivenöl Pfeffer Rezepte Saft Sahne Schweiz Snack Snacks Sorbet Spitzengastronomie Spitzenkoch Stopfleber Streusel Teig USA USA; Küche ISBN-10 3-87515-414-2 3875154142 ISBN-13 978-3-87515-414-6 9783875154146 NOMAD: Das Kochbuch - mit Cocktailbuch Daniel Humm, Will Guidara (Autoren) In deutscher Sprache. 530 pages. 205 x 270 mm.
