Groschner rolf (78 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Das Buch der beiden Autoren will den Weingenuss auf unterhaltsame Art fördern. Als Weinlesebuch verbindet es Erzählungen aus eigener Probenerfahrung mit Grundbegriffen der Weinwissenschaft (Önologie) und des Weinrechts. Die Form des Dialogs wurde gewählt, um das spezifische Gewicht der behandelten Begriffe mit wissenschaftlichem Ernst und zugleich mit literarischer Leichtigkeit diskutieren und der Weinkultur damit einen doppelten Dienst erweisen zu können.Eine repräsentative Auswahl der behandelten Themen zeigt, auf welche Unterschiede in der Diskussion Wert gelegt wird: Wein wird nicht aus Weintrauben bereitet, sondern aus Weinbeeren. Für Weißwein wird Most vergoren, für Rotwein Maische. Anreicherung mit Zucker vor der Gärung erhöht den Alkoholgehalt des Weines, Zusatz von Süßreserve danach den Restzuckergehalt. Holzfässer bewirken Sekundäraromen, Stahltanks betonen die Primäraromen. Die Alte Welt orientiert sich am Terroir, die Neue Welt fragt nach der Konkurrenzfähigkeit auf dem internationalen Weinmarkt.Geruch und Geschmack werden in den neurologischen Details ihres hirnphysiologischen Zusammenwirkens erläutert. Dabei wird auch erklärt, warum Urlaubsweine daheim oft enttäuschen. Ein Kapitel ist verbreiteten Weinirrtümern gewidmet: von der Zimmertemperatur über die Kirchenfenster bis zum blinden Dom Pérignon als Champagnererfinder. Das letzte Kapitel behandelt die Steigerung vom Weinfreund über den Weinkenner zum Weinphilosophen und den kulturwissenschaftlichen Verweisungszusammenhang zwischen dem dionysischen und dem apollinischen Prinzip des Weingenusses. 114 pp. Deutsch.…
Sprache: Deutsch
Verlag: Stuttgart, Franz Steiner Verlag, 2003
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In den WarenkorbGr.-8vo. 239 S. Originaler Verlagskarton. Verlagsfrischer Zustand! (NP 44,-- EUR). (Archiv für Rechts- und Sozialphilosophie, ARSP Beiheft, 87).

Sprache: Deutsch
Verlag: Verlag Karl Alber, 2021
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paperback. Zustand: Sehr gut. 128 Seiten; Ge52,53 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500. Turner, Martin (illustrator).

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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware.

Sprache: Deutsch
Verlag: Exaiphnes Edition Wissenschaft | Seubert Verlag, 2023
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hardcover. Zustand: Wie neu. 104 Seiten; Ge258,21 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.

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paperback. Zustand: Sehr gut. 199 Seiten; mit Widmung im Vorsatz Ge72,59 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.

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EUR 12,95
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Das Buch der beiden Autoren will den Weingenuss auf unterhaltsame Art fördern. Als Weinlesebuch verbindet es Erzählungen aus eigener Probenerfahrung mit Grundbegriffen der Weinwissenschaft (Önologie) und des Weinrechts. Die Form des Dialogs wurde gewählt, um das spezifische Gewicht der behandelten Begriffe mit wissenschaftlichem Ernst und zugleich mit literarischer Leichtigkeit diskutieren und der Weinkultur damit einen doppelten Dienst erweisen zu können.Eine repräsentative Auswahl der behandelten Themen zeigt, auf welche Unterschiede in der Diskussion Wert gelegt wird: Wein wird nicht aus Weintrauben bereitet, sondern aus Weinbeeren. Für Weißwein wird Most vergoren, für Rotwein Maische. Anreicherung mit Zucker vor der Gärung erhöht den Alkoholgehalt des Weines, Zusatz von Süßreserve danach den Restzuckergehalt. Holzfässer bewirken Sekundäraromen, Stahltanks betonen die Primäraromen. Die Alte Welt orientiert sich am Terroir, die Neue Welt fragt nach der Konkurrenzfähigkeit auf dem internationalen Weinmarkt.Geruch und Geschmack werden in den neurologischen Details ihres hirnphysiologischen Zusammenwirkens erläutert. Dabei wird auch erklärt, warum Urlaubsweine daheim oft enttäuschen. Ein Kapitel ist verbreiteten Weinirrtümern gewidmet: von der Zimmertemperatur über die Kirchenfenster bis zum blinden Dom Pérignon als Champagnererfinder. Das letzte Kapitel behandelt die Steigerung vom Weinfreund über den Weinkenner zum Weinphilosophen und den kulturwissenschaftlichen Verweisungszusammenhang zwischen dem dionysischen und dem apollinischen Prinzip des Weingenusses.…

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Zustand: Sehr gut. 199 S. Zustand sehr gut. Ein schonend gelesenes Exemplar. Seiten sauber. 484 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 180 Taschenbuch, Maße: 15.24 cm x 1.02 cm x 22.86 cm.

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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Georg Wilhelm Friedrich Hegel war von 1808 bis 1816 Rektor des Nürnberger Egidien-Gymnasiums. Als Professor der 'Philosophischen Vorbereitungswissenschaften' hat er Zeugnisse seiner Lehre und als Ehemann der Marie von Tucher Zeichen seiner Liebe in der Noris hinterlassen. Die beiden Nürnberger Autoren übersetzen diese Hinterlassenschaft in philosophische Erzählungen im Sinne des Reihentitels. 154 pp. Deutsch.…

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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Georg Wilhelm Friedrich Hegel war von 1808 bis 1816 Rektor des Nürnberger Egidien-Gymnasiums. Als Professor der 'Philosophischen Vorbereitungswissenschaften' hat er Zeugnisse seiner Lehre und als Ehemann der Marie von Tucher Zeichen seiner Liebe in der Noris hinterlassen. Die beiden Nürnberger Autoren übersetzen diese Hinterlassenschaft in philosophische Erzählungen im Sinne des Reihentitels. 154 pp. Deutsch.…
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In den WarenkorbWiesbaden, Franz Steiner, 2003. 239 pp. Softcover. Fine. #3515081933. ARSP Beihefr 87. [123363].

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8vo. 3 Bll., 225 S. Originaler Verlagsleinen. (St.a.T., Vorsatz u. Fußschnitt, Aufkleber auf Vorsatz, Bibliotheksschildchen auf Rücken, Fußschnitt nummeriert, sonst guter Zustand). (NP 74,-- EUR).

Sprache: Deutsch
Verlag: Mohr Siebeck, 1992
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No jacket. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Sans jaquette. Couverture différente. Edition 1992. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. No dust jacket. Different cover. Edition 1992. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…

Sprache: Deutsch
Verlag: Tübingen, Mohr, 1992., 1992
- Hardcover
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Wirtschaftsüberwachung in gewerbepolizeirechtlicher Tradition und wirtschaftsverwaltungsrechtlichem Wandel. Habilitationsschrift. XIV, 376 S. Oln, OU, guter Zustand Jus publicum, Bd. 4.

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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Georg Wilhelm Friedrich Hegel war von 1808 bis 1816 Rektor des Nürnberger Egidien-Gymnasiums. Als Professor der 'Philosophischen Vorbereitungswissenschaften' hat er Zeugnisse seiner Lehre und als Ehemann der Marie von Tucher Zeichen seiner Liebe in der Noris hinterlassen. Die beiden Nürnberger Autoren übersetzen diese Hinterlassenschaft in philosophische Erzählungen im Sinne des Reihentitels.…

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Sprache: Deutsch
Verlag: Freiburg i. Br., Alber, 2021
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Softcover/Paperback. Zustand: Sehr gut. 122 Seiten. Insgesamt sehr gut erhalten. 9783495492017 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200. Turner, Martin (illustrator).

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Sprache: Deutsch
Verlag: Tübingen, Mohr, 1992., 1992
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Wirtschaftsüberwachung in gewerbepolizeirechtlicher Tradition und wirtschaftsverwaltungsrechtlichem Wandel. Habilitationsschrift. XIV, 376 S. Oln, OU, guter Zustand (NP 119.-), Widmung d.Autors. Jus publicum, Bd. 4.

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