Grandi alberto (86 Ergebnisse)

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Festeinband. 5. Auflage. 256 Seiten ; 19 cm Zustand: Sehr gut, wie ungelesen. - Weltweit gilt die italienische Küche als Inbegriff von Genuss und kulinarischer Perfektion. Und nichts ist in Italien so heilig wie die prodotti tipici, die regionalen Spezialitäten. Kaum ein anderes Buch erhitzte die italienischen Gemüter daher so sehr wie die Erkenntnisse des in Parma lehrenden Wirtschaftshistorikers Alberto Grandi: Die heute viel gehypte Authentizität italienischer Produkte sei vor allem auf geschickte Marketingstrategien der Lebensmittelindustrie in den 1970er-Jahren zurückzuführen. Das nationale Selbstverständnis seines Landes brachte Alberto Grandi damit gewaltig ins Wanken. ISBN: 9783365006252 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 289.…

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Brossura. Zustand: new. Piazza Armerina, 2021; br., pp. 91. (Apta Mihi. I Romanzi Brevi Nulla Die). Romanzo di fantascienza a sfondo post apocalittico, "La seconda genesi" si propone come una storia dai richiami biblici e con tematiche che trattano di bene e male, creazione e vita, senza per questo rinunciare al puro intrattenimento di una trama avventurosa. Libro.…

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Zustand: Brand New. German language. 4.80x0.94x7.32 inches. In Stock.

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Brossura. Zustand: new. Piazza Armerina, 2020; br., pp. 134. Alberto Grandi con "La cattiva addormentata" si avvicina al romanzo di indagine psicologica dai risvolti noir attraverso il tema dell'amore vissuto come ossessione e affidandosi ai dialoghi per delineare la trama e i suoi personaggi. La storia è quella di Agata, inseguita dal suo ex che la vuole uccidere. Trovato temporaneo riparo in un vecchio albergo della Versilia, sullo sfondo di una riviera fuori stagione dai colori struggenti e malinconici, la ragazza racconta le sue disavventure a uno scrittore colpito dal blocco creativo. Arturo, ascoltandola, affronta la propria crisi in cerca dell'istinto a narrare. Libro.…

Rilegato. Zustand: ottimo. prima edizione. Formato in 8° (14 x 21,5 cm); 276 pagine. Volume brossurato con alette in ottime condizioni generali. Saggio storico e provocatorio di forte impatto mediatico scritto dal professore Alberto Grandi (docente di Storia del cibo all'Università di Parma) e da Daniele Soffiati, edito da Mondadori nella collana "Gaia" nel 2024. Basandosi sul successo del celebre podcast DOI - Denominazione di Origine Inventata, gli autori demistificano pezzo per pezzo i dogmi del "gastronazionalismo" nostrano. Con rigoroso piglio scientifico e ironia, il testo svela come gran parte dei nostri piatti considerati tradizionali e antichissimi (dalla carbonara al panettone, fino alla pizza e al parmigiano) siano in realtà invenzioni di marketing recenti, frutto di incroci industriali e contaminazioni del secondo dopoguerra.…

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Brossura. Zustand: new. Assisi, 2026; paperback, pp. 116. Libro.

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