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MANUAL GASCA. Tratado práctico y moderno de Confitería, Pastelería y fabricación de Chocolate y Bombones
Sprache: Spanisch
Anbieter: Librería Torreón de Rueda, Segovia, SG, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Encuadernación de tapa dura. Zustand: Aceptable. Edición facsímil de la de Madrid, de 1923. Madrid. Edit. Libris. Imp. Punto Verde. 2017. Edición de 1000 ejem. numerados, ejem. Nº 932. 22x14 cm. 380 págs. 6 h. de índice. Láminas y mas de 1000 formulas. Cartoné Edit. # Cocina.
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Madrid, 2017. Edita Libris Asociación de Libreros de Viejo. Cartoné Editorial. 380pp., 22x15,5 cm. Facsimil.
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TRATADO PRACTICO Y MODERNO DE CONFITERIA, PASTELERIA Y FABRICACION DE CHOCOLATES Y BOMBONES.
Anbieter: Librería J. Cintas, Madrid, M, Spanien
Verbandsmitglied: LIBRIS
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
FALTO DE PORTADA. Madrid, Edit. Bética, 1923, 17x24, 380 págs. 6 hojas. Un tomo en tres partes y 14 secciones, con más de 1.000 fórmulas y grabados. Encuadernado en tela de época. Le falta la portada por lo demás buen estado. (51857).
