G campbellplatt (1 Ergebnisse)

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    • Sprache: Englisch

      Verlag: John Wiley & Sons, 2017

      0470673427 / 9780470673423

      • Hardcover

      Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna

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      Anzahl: 1 verfügbar

      Zustand: New. About the EditorGeoffrey Campbell-Platt is Professor Emeritus of Food Technology at the University of Reading, UK, and Former President of the International Union of Food Science and Technology (IUFoST). He is also a Fellow of the International Academy of F.