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Food Allergy. From Molecular Mechanisms to Control Strategies.
Anbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
XIII, 216 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Food Allergy: From Molecular Mechanisms to Control Strategies
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 153,70
EUR 14,50 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 216 pages. 9.75x6.50x0.75 inches. In Stock.
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Food Spoilage Microorganisms: Ecology and Control
Buch 4 von 7: Food MicrobiologyAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 163,53
EUR 7,54 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 192.
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Food Allergy : From Molecular Mechanisms to Control Strategies
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book addresses the molecular mechanisms of food allergies and related control strategies. To do so, it covers a broad range of topics, including: the basic immunology of food allergies, including crosstalk between gut mucosal immunity and allergens; types of food allergens, structure of food allergen epitopes and cross-reactivity; detection and quantification methods for food allergens; in vitro and in vivo models for evaluating allergenicity; novel food processing methods for the development of hypoallergenic foods; bioactive natural compounds and functional foods for alleviating allergic reactions; modulation of the microbiota in food allergies and use of probiotics in allergic response regulation; and risk assessment and control strategies for food allergens.The information provided will enable food scientists/specialists to design safer and more functional food products, and will help regulatory agencies identify and label food allergens (and thus help consumers avoid allergic reactions). It will help clinicians and public health investigators prevent or treat outbreaks of food allergies, and will provide food producers and processors, as well as government inspectors, with valuable insights into evaluation, risk assessment and control strategies for allergens. Lastly, it will benefit upper-level undergraduate and graduate students in food science and safety, public health, medicine, nutrition and related fields.
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Food Spoilage Microorganisms
Buch 4 von 7: Food MicrobiologyAnbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Food Spoilage Microorganisms: Ecology and Control (Food Microbiology)
Buch 4 von 7: Food MicrobiologyAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 238,07
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Food Spoilage Microorganisms
Buch 4 von 7: Food MicrobiologyAnbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 261,43
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Food Spoilage Microorganisms: Ecology and Control
Buch 4 von 7: Food MicrobiologyAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 285,43
EUR 14,50 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 191 pages. 10.00x7.50x0.75 inches. In Stock.
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Food Spoilage Microorganisms : Ecology and Control
Buch 4 von 7: Food MicrobiologySprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Apr 2017, 2017
ISBN 10: 1498744583 ISBN 13: 9781498744584
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware.
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Food Spoilage Microorganisms: Ecology and Control
Buch 4 von 7: Food MicrobiologyAnbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Editor(s): Wang, Yanbo. Series: Food Microbiology. Num Pages: 202 pages, 6 black & white illustrations, 23 black & white tables. BIC Classification: TDCT. Category: (G) General (US: Trade); (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 254 x 178. . . 2017. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Buch. Zustand: Neu. Food Spoilage Microorganisms | Ecology and Control | Linglin Fu (u. a.) | Buch | Food Microbiology | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2017 | Taylor & Francis Inc | EAN 9781498744584 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
