Verlag: Rustica, 1991
ISBN 10: 2840380005 ISBN 13: 9782840380009
Couverture rigide. Zustand: bon. R300304103: 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et quelques photos en couleurs hors texte. Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.