Franz mitterer (18 Ergebnisse)
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- Hardcover
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- Hardcover
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In den WarenkorbZustand: Fair. Acceptable condition. Hardcover edition. #74 Fall 2004 (Cookbook, international cooking, Reccipes) A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only boo…ks. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.
Verlag: Culinaire, Inc.
- Hardcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USAWonder Book
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In den WarenkorbZustand: Good. Good condition. Hardcover edition. No. 74. (international cooking, cookbooks, cooking, kobe beef, sonoma, chocolate) A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or… access codes may not be included.
Verlag: Culinaire Inc.
- Hardcover
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Verlag: Culinaire Inc.
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Verlag: Culinaire Inc.
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In den WarenkorbZustand: Good. Good condition. #54 Fall 1999 (Cookbook, international cooking, Recipes) A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.
Verlag: Culinaire, Inc.
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In den WarenkorbZustand: Good. Good condition. #58 Fall 2000 (Cookbook, international cooking, Recipes) A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.
Verlag: Culinaire Inc.
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In den WarenkorbZustand: Very Good. Very Good condition. #71 Winter 2003. (Cookbook, international cooking, Reccipes) A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access cod…es may not be included.
Verlag: Culinaire, Inc
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In den WarenkorbZustand: Very Good. Very Good condition. No. 59. (international cooking, cookbooks, cooking, wines, pineapples) A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or…access codes may not be included.
Verlag: Culinaire Inc.
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In den WarenkorbZustand: Very Good. First edition copy. . No. 71. (cooking).
Verlag: Culinaire, Inc
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USAWonder Book
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EUR 17,83
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In den WarenkorbZustand: Fair. Acceptable condition. Volume 59. (cooking, recipes, periodicals) A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books.
Verlag: Culinaire Inc
- Hardcover
Anbieter: Robinson Street Books, IOBA, Binghamton, NY, USARobinson Street Books, IOBA
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Zustand: Gebraucht - Gut
EUR 20,10
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In den WarenkorbHardcover without dust jacket. Zustand: Very Good. Prompt Shipment, shipped in Boxes, Tracking PROVIDEDVery good hardcover; 4to; 84 pages; Tips bumped; Great condition; Prompt shipping with tracking.
Weitere BilderSprache: Deutsch
Verlag: Culinaire, 1990
- Hardcover
Anbieter: Bookbot, Prague, TschechienBookbot
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EUR 3,80
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Weitere BilderSprache: Deutsch
Verlag: Culinaire, 1988
- Hardcover
Anbieter: Bookbot, Prague, TschechienBookbot
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Fine. Abnutzung / Risse - leicht; Vergilbt / ausgeblichen.
Sprache: Englisch
Verlag: Madison (NJ): Culinaire, 2007
- Hardcover
Anbieter: Borkert, Schwarz und Zerfaß GbR, Berlin, DeutschlandBorkert, Schwarz und Zerfaß GbR
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EUR 15,00
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In den WarenkorbOriginal hardcover, 25*32 cm. Zustand: Gut. 84 p., num. fig. Binding a little rubbed, otherwise good and very clean. - Contents: Industry Spotlight / The Experimental Cuisine Collective -- Back to Basics / Stack Attack -- A Sticky Subject / The Okra Appreciation Society -- Flavored Salts / Season Your Seasoning -- Small Plates /… Trend or (R)evolution? -- You Talking to Me / Wine with an Altitude. - Chiefs: Joël Antunes -- Gabriel Bremer -- David A Carson -- Wesley Genovart -- Daniel Humm -- Ken Oringer -- Michael Psilakis -- Michael Symon -- Kate Zuckerman. - Recipes: APPETIZERS: Celery Cappucino with Black Truffles -- Date Ravioli with Cumin Red Pepper Sauce and Fried Okra -- Eel, Smoked, with Crispy Duck Tongues, Potato 'Coal" and Szechwan Salt -- Egg, Slow-Poached, with Rice Cracker-Crusted Asparagus and Cheese Foam -- French Toast with Pickled Okra and Corn Ice Cream -- Georgia Rainbow Trout, Cured, with Pickled Okra "Roe" and Okra Chips -- Grilled Prawn and Scallop Avgolemono -- Keftede Sampler -- Kumomoto Oysters with Sea Beans, Osetra Caviar and Frozen Shiso Salt -- Liquid Pomegranate Truffle with Fennel Pollen Salt and "Eau de Vie" -- Lobster Tempura, Sous'-Vide, with Vanilla Sea Salt and Carrot Foam -- Marbre of Scottish Langoustines with Sauce Escabèche -- Naked Spanakopita -- Oysters, Kasu Salt-Cured, with Pickled Cherries and Sea Water Foam -- Peekytoe Crab Canneioni with Daikon Radish and Madras Curry -- Phyllo 'Pasta' with Rabbit Confit, Burgundy Snails and Pea Tendrils -- Razor Clam Seviche with Aji Amarillo Salt Capsule -- Sardine and Cucumber Pita with Olive Tar -- Skordalia 'Soup' with Phyllo-Wrapped Cod, Beet Tartare and Caperberries -- Southern Still Life: Pickled Okra, Fried Okra and Okra Martini -- Spanish Potato "Tortilla" with Quail Egg and Shallot Confit -- Sweetbreads, Crispy, with Cucumber Dill Yogurt and Thai Chilis -- Terrine of Roasted Okra and Goat Cheese with Fennel Salad -- Trio of Greek Sushi -- Truffle Macaroons with Quinces and Foie Gras -- Vichyssoise of Oysters and Caviar -- SALADS: Greek Salad with Botan Shrimp Tartare and Fried Phyllo Octopus Salad with Black-Eyed Peas -- MAIN COURSES: John Dory, Grilled, with Poached Phyllo and Fava Beans -- Lamb Belly, Grilled, with Maitake-Potato Hash and Poached Quail Egg -- Lamb Trio -- Lasagne of Nova Scotia Lobster with Artichokes and Verbena Sauce -- Loup de Mer, Poached, with Endive-Saftron Nage and Ginger -- Parmesan Flatbread with Okra, Ribs and Hon Shimeji Mushrooms -- Pork Belly, Braised, with Slow Roasted Beets -- Pork Cheeks, Sous-Vide, with Apples and Fried Okra -- Poussin, Poached, with Fall Vegetable Mousselines -- Sea Scallops, Seared, with Mussel Broth, Sea Beans and Cherry Tomatoes -- Virginia Black Bass with Stuffed Okra Tempura and Succotash -- Wagyu Beef with Anchovy Salt, Morel Mushrooms and Sake Dashi -- DESSERTS: Almond Phyllo Turnover with Cherry and Port Compote -- Banana, Coconut and Pecan Strudel -- Bittersweet Chocolate Sorbet with Szechwan Pepper and Passion Fruit -- Candied Okra Napoleon with Raspberries and Butterscotch Ice Cream -- Caramel Bonbons, Soft, with Espresso Fleur de Sei and Dark Chocolate -- Chocolate Cream with Cucumber Sorbet and Lilac Salt -- Coconut "Geode" with Elderflower Gel and Coconut Salt -- Farina Custard, Phyllo-Wrapped, with Semolina Ice Cream and Fig Compote Orange Parfait with Tarragon, Citrus Fruits and Black Olive Caramel -- Pistachio and Cardamom Nougat Glacé with Macerated Strawberries. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
Sprache: Englisch
Verlag: New Jersey 1991-1996/97., 1991
Anbieter: Antiquariat Dr. Rainer Minx, Bücherstadt, Berlin, DeutschlandAntiquariat Dr. Rainer Minx, Bücherstadt
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EUR 95,00
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In den WarenkorbFol., OPpd.. vol. 20-43, ohne 34, zus. 23 Bände.. je 80 SS. mit zahlr. Abb., gut erh. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 20550.
Verlag: Culinaire, Inc.
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