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Dairy Chemistry and Biochemistry
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 7,86
EUR 9,12 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. 1998th Edition. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Advanced Dairy Chemistry: Proteins (3rd Edition) (Volumes 1 part B)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 10,33
EUR 14,76 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1350grams, ISBN:9780306472718.
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Advanced Dairy Chemistry: Proteins (3rd Edition) (Volumes 1 part B)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 10,33
EUR 17,10 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Volumes 1 part B. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1500grams, ISBN:9780306472718.
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Advanced Dairy Chemistry: Proteins (3rd Edition) (Volumes 1 part B)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 10,33
EUR 17,10 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1500grams, ISBN:0306472716.
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Advanced Dairy Chemistry: Proteins (3rd Edition) (Volume 1A)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 13,09
EUR 14,76 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Volume 1A. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1300grams, ISBN:9780306472718.
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Advanced Dairy Chemistry: Proteins (3rd Edition) (Volume 1A)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 13,15
EUR 14,76 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Volume 1A. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1300grams, ISBN:9780306472718.
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Advanced Dairy Chemistry: Proteins (3rd Edition) (Volume 1A)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 14,16
EUR 14,76 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Volume 1A. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1214grams, ISBN:9780306472718.
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Advanced Dairy Chemistry, Volume 2: Lipids (Volume 2)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 19,09
EUR 14,76 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Fair. Volume 2. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1200grams, ISBN:9783030486853.
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Advanced Dairy Chemistry (Third Edition) (Volume 1B)
Verlag: Kluwer/Plenum, 2003
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 14,44
EUR 14,76 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Fair. Volume 1B. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1450grams, ISBN:
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Dairy Chemistry and Biochemistry.
Verlag: Cham, Springer International Publishing., 2015
ISBN 10: 3319148915 ISBN 13: 9783319148915
Sprache: Englisch
Anbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Second Edition. 235 mm x 155 mm. XX, 584 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. 2nd ed. Stamped. Sprache: Englisch.
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Advanced Dairy Chemistry, 3E, Vol. 1 In 2 Parts
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Dairy Chemistry and Biochemistry
Verlag: Blackie Academic & Professional Thomson Science, 1998
ISBN 10: 0412720000 ISBN 13: 9780412720000
Sprache: Englisch
Anbieter: Librairie du Bassin, Bordeaux, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Couverture rigide. Zustand: Bon. Zustand des Schutzumschlags: Bon. Texte en anglais / text in english ! XIV + 478 p. 16x24,5 cm. 478 p. Reliure éditeur. Bon état. Papier légèrement bruni. Nom de l'ancien propriétaire en page de titre (cachet). Jaquette en bon état Fort in-8°.
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CHEESE CHEMISTRY, PHYSICS AND MICROBIOLOGY, 3E, 2 VOLS. SET
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Advanced Dairy Chemistry: Volume 1: Proteins, Parts A&B
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 66,48
EUR 12,13 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Part B only. Worn cover. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Dairy Chemistry And Biochemistry 2Ed (Hb 2015)
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Fundamentals of Cheese Science
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.75.
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Advanced Dairy Chemistry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 88,38
EUR 7,41 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 568 113 Illus. (40 Col.).
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Cheese
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 92,26
EUR 7,41 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 1056.
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Dairy Chemistry and Biochemistry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 103,30
EUR 7,41 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 578.
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Advanced Dairy Chemistry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 106,47
EUR 7,41 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 1349.
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Advanced Dairy Chemistry, Volume 2: Lipids
Anbieter: SpringBooks, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. 4. Auflage. Unread, cover with shelfwear or minor damages. Immediately dispatched from Germany.
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Fundamentals of Cheese Science
Verlag: Springer (edition 2nd ed. 2017), 2016
ISBN 10: 1489976795 ISBN 13: 9781489976796
Sprache: Englisch
Hardcover. Zustand: Good. 2nd ed. 2017. It's a preowned item in good condition and includes all the pages. It may have some general signs of wear and tear, such as markings, highlighting, slight damage to the cover, minimal wear to the binding, etc., but they will not affect the overall reading experience.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher.
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Dairy Chemistry and Biochemistry
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 160,56
EUR 17,10 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 606 pages. 9.25x6.25x1.50 inches. In Stock.
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Advanced Dairy Chemistry, Volume 2 | Lipids
Verlag: Springer Nature Switzerland, 2021
ISBN 10: 3030486885 ISBN 13: 9783030486884
Sprache: Englisch
Taschenbuch. Zustand: Neu. Advanced Dairy Chemistry, Volume 2 | Lipids | Paul L. H. McSweeney (u. a.) | Taschenbuch | xvii | Englisch | 2021 | Springer Nature Switzerland | EAN 9783030486884 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Advanced Dairy Chemistry, Volume 2
Verlag: Springer International Publishing, Springer Nature Switzerland Dez 2021, 2021
ISBN 10: 3030486885 ISBN 13: 9783030486884
Sprache: Englisch
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -The Advanced Dairy Chemistry series was first published in four volumes in the 1980s (under the title Developments in Dairy Chemistry) and revised in three volumes in the 1990s and 2000s. The series is the leading reference on dairy chemistry, providing in-depth coverage of milk proteins, lipids, lactose, water and minor constituents.Advanced Dairy Chemistry Volume 2: Lipids, Fourth Edition, is unique in the literature on milk lipids, a broad field that encompasses a diverse range of topics, including synthesis of fatty acids and acylglycerols, compounds associated with the milk fat fraction, analytical aspects, behavior of lipids during processing and their effect on product characteristics, product defects arising from lipolysis and oxidation of lipids, as well as nutritional significance of milk lipids.In the years since the publication of the third edition there have been significant developments in milk lipids and these are reflected in changes to this volume. Most topics included in the third edition are retained in the current edition, which has been updated; in some cases, new authors have given their perspective on certain topics. Chapters on nutritional significance of dairy lipids have been considerably revised.This authoritative work summarizes current knowledge on milk lipids and suggests areas for further work. It will be very valuable to dairy scientists, chemists and others working in dairy research or in the dairy industry.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 508 pp. Englisch.
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Advanced Dairy Chemistry, Volume 2 : Lipids
Verlag: Springer International Publishing, 2021
ISBN 10: 3030486885 ISBN 13: 9783030486884
Sprache: Englisch
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The Advanced Dairy Chemistry series was first published in four volumes in the 1980s (under the title Developments in Dairy Chemistry) and revised in three volumes in the 1990s and 2000s. The series is the leading reference on dairy chemistry, providing in-depth coverage of milk proteins, lipids, lactose, water and minor constituents.Advanced Dairy Chemistry Volume 2: Lipids, Fourth Edition, is unique in the literature on milk lipids, a broad field that encompasses a diverse range of topics, including synthesis of fatty acids and acylglycerols, compounds associated with the milk fat fraction, analytical aspects, behavior of lipids during processing and their effect on product characteristics, product defects arising from lipolysis and oxidation of lipids, as well as nutritional significance of milk lipids.In the years since the publication of the third edition there have been significant developments in milk lipids and these are reflected in changes to this volume.Most topics included in the third edition are retained in the current edition, which has been updated; in some cases, new authors have given their perspective on certain topics.Chapters on nutritional significance of dairy lipids have been considerably revised.This authoritative work summarizes current knowledge on milk lipids and suggests areas for further work. It will be very valuable to dairy scientists, chemists and others working in dairy research or in the dairy industry.
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ADVANCED DAIRY CHEMISTRY PROTEINS BASIC ASPECTS VOL 1A 4ED (HB 2013)
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher.
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EUR 191,77
EUR 48,99 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
