Escoffier g a (12 Ergebnisse)
- Hardcover
Anbieter: Chapter 1, Johannesburg, GAU, SüdafrikaChapter 1
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 6,23
EUR 25,00 VersandVersand von Südafrika nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Fair. 2nd. jacket is rubbed, chipped and damp stained. edge wear on boards. foxing, tape residue and marks. a heavy copy, may require extra postage unless posted within South Africa. fairly good copy.[SK]. Our orders are shipped using tracked courier delivery services.
- Hardcover
Anbieter: Sell Books, Elland, YORKS, Vereinigtes KönigreichSell Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Ausreichend
EUR 19,08
EUR 14,20 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
hardcover. Zustand: Acceptable. Please see the condition note after this for details, if this is missing please consider Acceptable to mean poor quality that could include major staining, water damage, writing, missing dustjacket, etc etc. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so…please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive, furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order (at least not without checking with us first, although we don't always have time to check). We aim to dispatch prompty, the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries, see our shipping policies. Payment is via Abe only.
Sprache: Englisch
Verlag: Heinemann,, 1959
- Hardcover
Anbieter: D2D Books, Berkshire, Vereinigtes KönigreichD2D Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 23,96
EUR 23,25 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Poor. 2nd Edition. Heinemann, 1959 hardback 2nd edition 2nd impression, gilt titles to spine with blue boards, xv 840 pp. jacket has tears and cello tape repairs, with shadow cellotape marks to eps otherwise covers and inside in VERY GOOD CLEAN TIGHT reading order. 24 h…our despatch. Full refund if not satisfied. A scan of this book is available on request.
- Softcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 34,80
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Zustand: New. In.
- Softcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 35,88
EUR 14,00 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. In.
Verlag: London: Heinemann, 1959., 1959
- Hardcover
Anbieter: Cornell Books Limited, Tewkesbury, Vereinigtes KönigreichCornell Books Limited
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenVerbandsmitglied: PBFA
Zustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 24,07
EUR 20,45 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Second impression of the second edition (hardback). 8vo (24cm by 15cm), xv, 840pp. Original blue cloth, dustwrapper. There is some foxing of the endpapers, and a short ownership inscription; overall, the book is in good to very good condition. The dustwrapper is in good condition (some rubbing anbd sunning).
- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 58,70
EUR 14,61 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Paperback. Zustand: Brand New. 323 pages. 8.50x5.75x0.75 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes KönigreichWeBuyBooks
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 76,65
EUR 13,09 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
hardcover. Zustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned.
Verlag: The Cookery Book Club
- Hardcover
Anbieter: Chapter Two Books, Ammanford, Vereinigtes KönigreichChapter Two Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 36,93
EUR 21,02 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den Warenkorbhardcover. Zustand: Good. With dust jacket.
- Softcover
Anbieter: Buchpark, Trebbin, DeutschlandBuchpark
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Sehr gut
EUR 25,79
EUR 105,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 698 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This vintage book contains the second part of to G. A. Escoffier's 'Guide to Modern Cookery'. This guide contains a wealth of useful and practicable information on the preparation and cooking of a variety of different dishes, and will b…e of considerable utility to the discerning cooking enthusiast. The chapters of this book include: Relevés and Entrées, Poultry and Game, Roasts and Salads, Vegetables and Farinaceous Products, Savouries, Entremets, Ices and Sherberts, Drinks and Refreshments, and Fruit-Stews and Jams. A worthy addition to any collection of gastronomical literature, this vintage cookbook is not to be missed by the discerning collector. We are republishing this book now in an affordable, modern edition, complete with a specially commissioned new biography of the author.
Weitere BilderVerlag: Heinemann/The Cookery Book Club, London, 1966
- Hardcover
Anbieter: Rooke Books PBFA, Bath, Vereinigtes KönigreichRooke Books PBFA
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenVerbandsmitglied: PBFA
Zustand: Gebraucht - Gut bis sehr gut
EUR 162,49
EUR 25,70 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbCloth. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Very Good Indeed. A new edition of Georges Augustes Escoffier's A Guide To Modern Cookery, an encyclopaedia of 2,793 recipes from the very best of French cuisine. A new edition of Georges Augustes Escoffier's A Guide To Modern Cookery, The World's Greatest Cookery Book.Publ…ished by Heinemann for the Cookery Book Club in 1966. First published in 1907.In the publisher's original cloth, in the original unclipped dust wrapper. Contains a set of pre-designed menus at the back of the book to inspire the reader with fancy dinner parties.Written by the esteemed chef of the Carlton and Savoy hotels, a pre-eminent figure in London and Paris at the turn of the 20th century, Georges Augustes Escoffier's book is a masterful cooking encyclopaedia, containing 2,793 recipes of French cuisine. Despite this great number, each recipe has been carefully constructed.The new edition has been re-designed for improved legibility, and contains an introduction by fellow chef, and Escoffier's biographer, Eugène Herbodeau. In the publisher's original cloth, in the original unclipped dust wrapper. Externally, in excellent condition, with minimal shelf wear. Dust wrapper is smart, with slight wear to the extremities. The occasional mark to the wrapper. A slight crease to top of edge of front fly leaf. End papers are bright and clean, with the rare mark. A couple of ink inscriptions by previous owner. Internally, firmly bound. Pages are bright and clean. Near Fine. None (illustrator). book.
Anbieter: Libreria Piani, Monte San Pietro, BO, ItalienLibreria Piani
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht
EUR 50,00
EUR 25,00 VersandVersand von Italien nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbLondon, Heinemann, 1959, 8vo tutta tela editoriale con titoli in oro al dorso, pp. XV, 840. Manca la sovraccoperta, ma ottima copia.
