erdt reiner (6 Ergebnisse)

1. Aufl. Zustand: sehr gut / Hardcover, 193, [12] S. : Ill., Kt. ; 25 cm. Wer im Kinzigtal nach den kulturellen Wurzeln sucht, kommt am regionalen Speiseplan nicht vorbei. Rainer Erdt, Gastronom und Kochbuchautor hat für dieses genüssliche Heimatportrait neben seinen eigenen Genusskreationen auch viele traditionelle Rezepte der Bevölkerung zusammengetragen, einiges nachgekocht und modernen Bedürfnissen angepasst insgesamt finden sich über 150 Rezepte auf knapp 200 Seiten, mit 300 Fotos durchweg farbig bebildert. Der Autor erzählt Anekdoten aus der Region und weckt Erinnerungen an die gute alte Zeit von der Ernte in der Landwirtschaft, der Hausschlachtung, vom Sauerkrautstampfen über das gemeinschaftliche Rühren von Latwersch bis hin zur Kirb der 1950er Jahre. Dieses Buch öffnet eine Pforte zur Küchenkultur des Kinzigtales und verspricht den Einheimischen wie dem Gast einen sinnlichen Hochgenuss.(Detailinfo) // Inhaltsverzeichnis Z u m Autor 6 W i l l k o m m e n im genussreichen Kinzigtal! 7 G r u ß w o r t e 8 Traditionelles vermischt mit m o d e r n e r Küche 9 Vorspeisen u n d Salate 12 S u p p e n u n d (F)eintöpfe 2 6 Wurst- u n d Käsespezialitäten 3 8 Kartoffelgerichte 5 0 G e m ü s e g e r i c h t e u n d Beilagen 6 2 Fleischgerichte 7 8 - m i t S c h w e i n 8 3 - m i t Rind 9 5 - mit Geflügel 1 0 5 - mit Lamm u n d W i l d 1 1 0 Fischgerichte 1 1 8 Spezialitäten u n d kleine Besonderheiten 1 2 8 Süßspeisen u n d Desserts 141 Kuchen, Torten u n d G e b ä c k 1 5 6 Latwerge, G e l e e s & C o 1 8 8 Begriffserläuterungen 1 9 4 M a ß e u n d G e w i c h t e 1 9 5 A b k ü r z u n g e n 1 9 5 Wichtige Lebensmittel, löffelweise g e w o g e n 1 9 5 Rezeptregister n a c h Kapiteln 1 9 6 Bildquellennachweis 2 0 8 V38429A5 ISBN 9783860375167 Gemäß §19 UStG weist dieser Verkäufer keine Mehrwertsteuer aus (Kleinunternehmerstatus). Aufgrund der EPR-Regelung kann in folgende Länder KEINE LIEFERUNG mehr erfolgen: Bulgarien, Finnland, Frankreich, Griechenland, Luxemburg, Österreich, Polen, Rumänien, Schweden, Slowakei, Spanien Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

1. Auflage, 25 cm, 193 Seiten, mit farbigen Abbildungen, grünes farbig illustrierter Hochglanzpappband. leichte Gebrauchsspuren, gut erhalten. Sprache: Deutsch.

hardcover. Zustand: Gut. 120 Seiten; Geiger - 1. Auf. 1997 - gb. Gr. - 9-38-1-L1 A2-ILKM-YOUJ Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.

Zustand: gut. geb., HC, Opbd., 157 S., guter Zustand ***** "Mitten in Hessen erstreckt sich entlang der Kinzig mit dem Main-Kinzig-Kreis der bevölkerungsreichste Kreis des Landes Hessen bestehend aus den drei Altkreisen Hanau, Gelnhausen und Schlüchtern. Mit dem Nachbarkreis Büdingen, der mittlerweile dem Wetteraukreis angeschlossen ist, greift somit die ehemalige Grafschaft Ysenburg in die Grafschaft Hanau. Diese historisch gewachsene Landschaft mit weiten Feldern in der Wetterau, den Höhenlagen in Vogelsberg und in den Rhönausläufern, mit waldreichem Spessart und fruchtbarer Mainebene, wird in diesem Bildband vorgestellt. Ausflugstipps zu Museen und verschiedenen Attraktionspunkten wie der Hohen Straße, der Ysenburgroute oder zu Parks für die ganze Familie machen das Porträt komplett. Das Kinzigtal: Von der Quelle im Bergwinkel bis zur Mündung in Hanau in den Main begleiten wir diesen 86 Kilometer langen Fluss quer durch den heutigen Main-Kinzig-Kreis. Zwischen Wetterau, Vogelsberg, Rhön und Spessart gelegen, bietet das Kinzigtal viele touristische Magnete von den Brüder-Grimm-Städten Hanau und Steinau bis in den sagenumwobenen Spessart-Räuberwald, von der Barbarossastadt Gelnhausen bis zu den Römersiedlungen der Wetterau, von der staufischen Ronneburg bis nach Burg Brandenstein zu Zeppelins Nachfahren. Historische Städte mit herausgeputzten Fachwerkhäusern laden zum Bummeln ein. Die interessantesten Malerwinkel und Sehenswürdigkeiten werden in diesem Buch vorgestellt." (Klappentext) Sprache: deu.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Zustand: as new. Wie neu/Like new.