Enologia (11 Ergebnisse)

In-8° pp. 12, bross. edit. Contiene art. estratti dal regolamento e l'elenco degli strumenti (77) la ditta da cui sono state acquistate e i prezzi.

All'interno sono elencati i vari rimedi per: vini guasti, ammalati e decolorazione. Formato: [4] p., 15 cm.

Zustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Sprache: Spanisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.

Zustand: leido. CARTONE. RETRACTILADOS. 2 VOL 3º EDICION. ratado de Enología de gran envergadura, llenando un vacío, después de un paréntesis de varias décadas, dejado por el insigne Enólogo y maestro de maestros Juan Marcilla Arrazola. La estructura de esta obra se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización; destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, l 1936.…

La fattura contiene una vedutina fotografia della cantina. Fattura indirizza all'emporio dei fratelli Fattor di Romeno. Formato: Foglio con fori per raccoglitore di formato 30x24 cm.

La fattura contiene incisione a motivo enologico. Formato: Foglio con fori per raccoglitore di formato 30x24 cm.

Fattura con marca da bollo austrungarica indirizzata all'emporio dei fratelli Fattor di Romeno. Seguono due fatture degli anni '20. In testa vedutina incisa di A. Rossi. Formato: Lotto 2 fogli con fori per raccoglitore di formato 28x21 cm.

Curioso santino a motivo enologico con Gesà portato sopra un picca d'uva. Formato: Santino inciso in xilografia di misure 6x10 cm.

Interessante raccolta che documenta della vendita di vini e liquori durante la seconda guerra mondiale e nei primi anni del secondo dopoguerra. Formato: Registro di ca. 200 p. di cui 56 compilate a china d'epoca con numero marche da bollo di vari colori e valori, 34 cm., mt. coeva.

Conegliano Veneto, Scarpis, (1968) 8vo (cm. 24,5 x 17,5) legatura tutta tela, pp. VIII-303 con 69 carte a colori a piena pagina nel testo.

Quattro volumi in 8° (16x22,5 cm) di VIII-400; 400; VII-568; XIII-568 pagine. Le annate 1896 e 97 cominciano direttamente dal testo della rivista. Le annate 1898 e 99 si presentano con una pagina di titolo. Alcune figure e tabelle nel testo e ft. Legatura coeva in mezza pelle rossa, usure e spellature ai dorsi. Annate complete della Rivista promossa dalla Scuola di Conegliano (prima del 1895 si chiamavano appunto Annali della Scuola di Viticoltura ed Enologia). Solo nell'ultima annata vengono indicati come Direttori Giunti e Sannino. In precedenza veniva indicato un Comitato di redazione, composto da insegnanti della Scuola. Di enorme interesse per la storia dell'enologia italiana ed in particolare di Conegliano: articoli sui progressi tecnici nella coltivazione delle viti e nella fabbricazione dei vini, situazione del mercato e prezzi dei diversi vini. (Spedizione in Paccocelere Extra postage).…