Elisabeth pfeimbtner (8 Ergebnisse)

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HC. Zustand: Sehr gut. Zustand des Schutzumschlags: Ill. Deckblatt. 1 Auflage. Autor/in: Elisabeth Pfeimbtner Titel: Besser essen - Variationen mit Hackfleisch ISBN: 9783930656219 (früher: 3930656213) Gewicht: 300 g Einband: Hardcover Sprache: Deutsch Zustand: leichte Gebrauchsspuren Kurzinfo: Die Kunst, aus Hackfleisch Köstliches zu zaubern, ist nicht nur bei uns hoch entwickelt. Gefüllte Weinblätter oder Paprika, die berühmte Spaghetti-Souce Bolognese, aber auch Cevapcici oder Chili von carne sind hier so beliebt wie in ihrer Heimat. Aus Hackfleisch zubereitet werden auch bei uns viele traditionelle Gerichte: von bayerischen Fleischflanzerln bis zu Berliner Buletten, vom Falschen Hasen über Königsberger Klopse bis zu Rouladen und deftigen Aufläufen finden Sie in diesem Buch eine Auswahl leckerer Rezepte zum Ausprobieren.…

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8°, gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. genehmigte Lizenzausgabe.. 94 Seiten, zweispaltig, Farbtafeln, Zeichnungen, Inhalts- und Rezeptverzeichnis, illustrierter Einband, Reihe: "Besser essen" Bei Feinschmeckern seit jeher hoch im Kurs: aromatisches Wildbret und zartes Geflügel. Die Köche an Europas Höfen wetteiferten jahrhundertelang in der Komposition raffinierter Gerichte. Dieses Buch bietet eine Auswahl köstlicher Rezepte für die Zubereitung von Hirsch und Reh, Wildschwein, Hase und Federwild wie Rebhuhn, Wachtel und Fasan. Auch Klassiker der Geflügelküche sind hier zu finden - Braten und Ragouts, Pasteten und Gegrilltes von Huhn, Ente, Gans und Truthahn, jeweils mit sorgfältig abgestimmten Beilagen und Saucen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 310.…

Sprache: Deutsch
Verlag: Hamburg, Nikol, 1995
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In den Warenkorb8°, gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 94 Seiten, farbige teils ganzseitige Farbfotos, Inhalts- und Rezeptverzeichnis, illustrierter Einband, mit leichte Gebrauchsspuren, Noch nie war Backen so einfach wie in unserer Zeit - dank Küchenmaschinen und küchenfertigen Zutaten. Kuchen und Torten mit klassischen Teigen, Frühstücksgebäck, Brot, Kekse, Fettgebackenes und Pikantes - Rezepte für alle Geschmacksrichtungen finden Sie in diesem Buch, auch die Vollwertküche ist vertreten. Die vielen Abbildungen möchten Sie dazu anregen, Ihre Lieben mit Selbstgebackenem zu verwöhnen! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.…