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Zustand: New. Provides an introduction to the fundamental chemistry, accounts of the basic methods used in carotenoid research, and critical discussions of the biochemistry, functions and applications of carotenoids. Editor(s): Britton, George; Liaaen-Jensen, Synnove (NTNU); Pfander, Hans P. (CaroteNature). Series: Carotenoids. Num Pages: 370 pages, 15 colour illustrations, biography. BIC Classification: MBNH3. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 235 x 155 x 25. Weight in Grams: 839. . 2008. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Zustand: New. Editor(s): Britton, George; Liaaen-Jensen, Synnove (NTNU); Pfander, Hanspeter. Num Pages: 647 pages, biography. BIC Classification: MMG; PNN; PSB; PST; TCB. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 235 x 155 x 34. Weight in Grams: 1003. . 2012. Softcover reprint of the original 1st ed. 2004. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Zustand: New. Includes natural carotenoids and common isolation artefacts for which structures have been assigned up to the end of 2001. This book provides selected references and information about natural occurrence and isolation, and spectroscopic data for identification for different compounds. Editor(s): Britton, George; Liaaen-Jensen, Synnove (NTNU); Pfander, Hanspeter. Num Pages: 647 pages, biography. BIC Classification: PSB. Category: (G) General (US: Trade); (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 235 x 155 x 38. Weight in Grams: 1340. . 2004. 1st ed. 2004. Corr. 2nd printing 2008. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Carotenoids: Synthesis
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This introduction to the fundamental chemistry of the carotenoids provides an account of the basic methods used in carotenoid research, as well as critical discussion of the biochemistry, functions and applications of carotenoids. Worked examples are presented, as well as tables of useful synthons. Editor(s): Pfander, Hanspeter; Britton, George; Liaaen-Jensen, Synnove (NTNU). Series: Carotenoids. Num Pages: 362 pages, biography. BIC Classification: PNN; PSB. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 235 x 155 x 22. Weight in Grams: 713. . 1996. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
