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Das groÃe Buch der Schokolade. Warenkunde, Patisserie, Confiserie, Desserts und Getränke.
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Zustand: Good. Gebundene Ausgabe. Zustandsangabe altersgemäß. Sofortversand aus Deutschland. Artikel wiegt maximal 1000g. Großes Buchformat. 92 Seiten. Einband mit leichten Gebrauchsspuren.
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Highlights ( Kochen )
Anbieter: Harle-Buch, Kallbach, Waddewarden Wangerland, NDS, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Erstausgabe
Hardcover - Deckelillustration. Zustand: Neuwertig Ungelesen. Sonderausgabe. Verlag: (NIKOL VERLAGSGES.) 2005 Sonderausgabe. Ausstattung/Bilder: 2005. 189 S. m. zahlr. Farbfotos. Seitenzahl: 189 Deutsch Abmessung: 29 cm Gewicht: 1562g 0 Produktbeschreibung Kurzbeschreibung Dies ist ein außergewöhnlicher Bildband, mit herausragenden Fotografien und einem ausführlichen Rezeptteil. Ein Fest nicht nur für die Augen, sondern auch ein kulinarisches Vergnügen, alle Rezepte sind am heimischen Herd nachkochbar. DetailinfoBuch öffnen Autorenporträt zu Eckart WitzigmannEckart Witzigmann, seit 1971 Chefkoch im Tantris und seit 1978 Chef des Aubergine in München, eröffnete mit seinen an die Nouvelle cuisine angelehnten Rezepten der deutschen Küche neue Horizonte. Für seine Kochkunst wurde er mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. U. a wurde er 1994 von Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt und 1999 in die "Hall of Fame de Grands Chefs" aufgenommen. Size: Großband 29 Cm.
