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      Sprache: Englisch

      Verlag: John Wiley & Sons, 2001

      0471355755 / 9780471355755

      • Hardcover

      Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna

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      Zustand: Neu

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      Zustand: New. Gives practical information on characteristics and growing conditions of common spices, how they are imported.and quality specifications. (Reference & Research Book News, Vol. 16, No. 3, August 2001) .a succinct guide that food scientists, producers.