Dore ian (29 Ergebnisse)

- Hardcover
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USABooksRun
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Hardcover. Zustand: Fair. 1990. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.

- Hardcover
- Signiert
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USAWonder Book
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EUR 15,53
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Zustand: Good. Signed Copy . Signed by Robinson on his bookplate on front endpage. From the Art Reference Collection of wildlife artist and outdoorsman Alan James Robinson. This collection was used by Robinson to create his wonderful art and Cheloniidae Press books. (fish, marine life, ocean life, reference).

- Softcover
Anbieter: Coch-y-Bonddu Books Ltd, MACHYNLLETH, Vereinigtes KönigreichCoch-y-Bonddu Books Ltd
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Zustand: Gebraucht
EUR 6,01
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ALL UK PARCELS SENT TRACKED! ALL OVERSEAS PARCELS SENT AIRMAIL, TRACKED! (S/hand, Paperback, 1990). (1990) later reprint. 8vo paperback (148 x 228mm). Ppx,162. B/w illustrations, bibliography. Edges slightly spotted, slight use but very good. A how-to style book with information on handling, storing and preparing fish including…filleting, smoking and salting techniques. .

- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New. pp. 264.

- Hardcover
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USARomtrade Corp.
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EUR 50,23
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Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.

- Hardcover
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USARomtrade Corp.
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- Hardcover
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USABetter World Books: West
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EUR 61,10
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

- Hardcover
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes KönigreichBetter World Books Ltd
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EUR 64,33
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

- Hardcover
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USABetter World Books: West
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EUR 74,37
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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EUR 67,61
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Zustand: Used. pp. 162.

- Hardcover
Anbieter: Biblios, frankfurt am main, HESSE, DeutschlandBiblios
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EUR 69,22
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Zustand: Used. pp. 162.

- Hardcover
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USARomtrade Corp.
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EUR 92,04
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Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.

- Softcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In.

- Hardcover
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes KönigreichBetter World Books Ltd
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EUR 140,29
EUR 5,84 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Noel, Sandra (illustrator).

- Hardcover
Anbieter: Buchpark, Trebbin, DeutschlandBuchpark
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Sehr gut
EUR 37,12
EUR 105,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This text takes the reader step-by-step through the receiving and inspection processes involved in judging the quality of fresh and frozen fish and shellfish as well as live shellfish. It gives receiving procedures and sampling plans, and tells how t…o conduct simple, fair tests on products. It also tells clearly and in detail what quality points to look for with a wide range of seafood products, from live shellfish to frozen coated portions. Especially useful is the chapter on substitutions that tells how to determine whether other products are being passed off as more expensive items. More than 100 photographs and drawings illustrate critical distinctions and make it easier to conduct accurate assessments. Simple methods are provided for checking and testing for short weight, inferior size and quality, and fraudulent delivery whether deliberate or accidental. This definitive guide will enable the reader to avoid the expense of indifferent or disputed product quality. This book should be of interest to restaurant and seafood buyers; chefs, managers of restaurants; supermarket seafood buyers; seafood wholesalers.

- Softcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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EUR 101,04
EUR 48,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New.

- Softcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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EUR 141,13
EUR 13,99 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. In.

- Hardcover
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes KönigreichWeBuyBooks
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EUR 158,42
EUR 11,67 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Neat dedication on the opening p…age.
Weitere BilderVerlag: Van Nostrand and Reinhold., New York., 1991
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Zephyr Books LLC, Reno, NV, USAZephyr Books LLC
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EUR 63,91
EUR 5,60 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbGlossy pictorial boards. 1st Edition. This book provides a handy reference for everything from determining freshness to identifying inferior substitutions. This book is a must have for any chef interested in cooking with fish and shellfish as well as restaurant managers and seafood wholesalers. weight: 0.9 lb. Near fine, no dust… jacket as issued. Numerous black and white and color photographs and drawings. 23.5x15.5x1.5 cm. xvi, 112 pp.
Weitere Bilder- Softcover
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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EUR 104,20
EUR 70,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 5 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. The New Fresh Seafood Buyer's Guide | A manual for distributors, restaurants and retailers | Ian Dore | Taschenbuch | vii | Englisch | 2013 | Humana | EAN 9781475759921 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]c…om | Anbieter: preigu.

Shellfish: A Guide to Oysters, Mussels, Scallops, Clams and Similar Products for the Commercial User
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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EUR 165,76
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Zustand: New. In. Noel, Sandra (illustrator).
Weitere Bilder- Softcover
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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EUR 122,15
EUR 70,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 5 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. An Illustrated Guide to Shrimp of the World | Ian Dore | Taschenbuch | 230 S. | Englisch | 2012 | Springer US | EAN 9781468482751 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.

- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 194,10
EUR 11,67 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Paperback. Zustand: Brand New. illustrated edition. 230 pages. 10.10x7.10x0.55 inches. In Stock.

- Softcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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EUR 145,40
EUR 62,23 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - InhaltsangabeOne Purpose and Structure.- Two Identifying Shrimp.- Three The Shrimp Encyclopedia.- Four The Illustrated Guide.- Five Specifications for Processing Shrimp.- Six Resources and Further Reading.- Indexes.- General Index.- Index of Scientif…ic Names.- Index of Common, Commercial and F.A.O. Names.- Combined Index.

Shellfish: A Guide to Oysters, Mussels, Scallops, Clams and Similar Products for the Commercial User
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 180,97
EUR 48,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Gebunden. Zustand: New. Noel, Sandra (illustrator).

- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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EUR 1.159,02
EUR 48,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: New. This set of volumes is part of a major new series, and features the collected writings of some of the most outstanding Western scholars who have been actively writing about Japan and connected subjects over the last half century.Volume I: Collect.

- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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EUR 1.380,96
EUR 11,67 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Brand New. 1202 pages. 8.00x2.00x10.00 inches. In Stock.

- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 1.127,78
EUR 13,99 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: New. In.
Verlag: Van Nostrand Reinhold, New York, 1984
- Hardcover
Anbieter: J. Wyatt Books, Ottawa, ON, KanadaJ. Wyatt Books
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EUR 61,67
EUR 19,96 VersandVersand von Kanada nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Near Fine. No Jacket. Hardcover; 8vo; 375 pages. Scarce. Red cloth with metallic titles. Rubbed head/tail and corners. Bright and clean interior. NF/--. Book.