Donatz (31 Ergebnisse)
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- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Vergilbt / ausgeblichen. Die Bundner Kuche, bekannt fur ihre Eigenstandigkeit und Beliebtheit in der Schweiz, vereint norditalienische und alpine Einflusse. Beruhmte Gerichte wie Capuns, Pizokel, Maluns, Tatsch und Plain in Pigna sind Ausdruck dieser kulinar…ischen Tradition. Die Vielfalt der Produkte, die in den unterschiedlichen Klimazonen des grossten Schweizer Kantons gedeihen, ist beeindruckend. Von speziellen Kartoffelsorten bis hin zu in der wurzigen Engadiner Luft getrocknetem Rindfleisch und sonnenverwohnten Kastanien - all diese Zutaten spielen eine zentrale Rolle in der Bundner Kuche. Meisterkoche haben diese Tradition weiterentwickelt und sie international bekannt gemacht. Jacky Donatz prasentiert in diesem dreisprachigen Souvenirbuch seine verfeinerte Version der Bundner Kuche, wobei unverfalschte Produkte im Mittelpunkt stehen. Das Buch bietet Einblicke in die Geschichte und Kulinarik Graubundens, beleuchtet, wie und wann man dort ass, und erzahlt spannende Geschichten zu den Gerichten. Es werden auch die Einflusse von Auswanderung und Einwanderung betrachtet sowie die Entwicklung der regionalen Kuche. Die Rezeptauswahl umfasst Suppen, Vorspeisen, Mehl- und Kartoffelspeisen, Fleisch, Fisch sowie Desserts und Geback. Dieses Buch ist das ideale Geschenk fur Liebhaber der Bundner Kuche und kulinarischer Geschichten.
- Hardcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 96 Seiten; Fona - 1. Auf. 2013 : Jacky Donatz / Chasper Pult - gb. Gr. UF-5COC-VQ0L Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540.
Verlag: Van Haren Publishing
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Zustand: Very Good.
Verlag: Zürich, Werd 2000, 2000
- Hardcover
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In den WarenkorbZürich, Werd 2000 MUL 1. Auflage. 4°. 144 S., Reich illustriert in s/w und in Farbe. Illustr. OPbd. Schönes Exemplar. Mit Widmung auf Vorsatz von Jacky Donatz. Sprache: Deutsch.
- Hardcover
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Alpines Küchengeflüster und traditionelle Top-Rezepte- Jacky Donatz interpretiert die beliebtesten Bündner Rezepte- Erstaunliche kulinarische Küchen-Geschichten aus dem Graubünden- Dreisprachiges Souvenirbuch - das ideale GeschenkDie Bündner-Küche ist die eigenständigste und beliebteste Schweizer Kü…che, Capuns, Pizokel, Maluns, Tatsch und Plain in Pigna sind ihre berühmtesten Vertreter. Hier treffen die norditalienische und die alpine Küche aufeinander und ergeben eine spannende Mariage. Dank unterschiedlicher Klimazonen im flächenmässig grössten Schweizer Kanton ist die Produktevielfalt immens. Ob spezielle Kartoffelsorten, die in höheren und rauen Lagen gedeihen, ob in der würzigen Luft des Engadins getrocknetes Rindfleisch oder Kastanien, die die Wärme der sonnenverwöhnten Südtäler speichern: Mit ihnen wird seit je mit Leidenschaft gekocht. Meisterköche haben die Bündner Küche weiterentwickelt und weitherum bekannt gemacht. Jacky Donatz präsentiert in diesem dreisprachigen Geschenkbuch seine verfeinerte Bündner Küche, bei der unverfälschte Produkte die Hauptrolle spielen.Aus dem InhaltCapuns, Pizokel, Maluns, Tatsch und Plain in Pigna - klingende Namen und spannende Geschichten, die bezeugen, dass es die eigenständige Bündner Küche schon immer gab und immer noch gibt. Auch wenn die vielfältige Regionalküche weiterentwickelt wurde, hat sie an Bodenständigkeit und Urtümlichkeit nichts eingebüsst.Geschichte und Kulinarik:Die Kochkunst Graubündens - Wie und wann ass man in Graubünden - Gerichte und ihre Geschichten - Auswanderung und Einwanderung - Gerichte unter die Lupe genommen - Gourmet-Ereignisse früher und heuteRezepte:Suppen / VorspeisenMehl- und KartoffelspeisenFleisch / FischDesserts / Gebäck.
- Hardcover
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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Buch. Zustand: Neu. Bündner Küche - Graubünden Cooking - La Cucina dei Grigioni | Jacky Donatz (u. a.) | Buch | 92 S. | Deutsch | 2018 | FONA | EAN 9783037805497 | Verantwortliche Person für die EU: Hädecke Verlag GmbH & Co. KG, Lukas-Moser-Weg 2, 71263 Weil der Stadt, info[at]haedecke-verlag[dot]de | Anbieter: preigu.
- Softcover
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Gebundene Ausgabe. 144 S. NEU, originalverschweißt. 9783859323070 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000.
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Hardcover Sep 24, 2017. Zustand: gebraucht; wie neu.
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- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. sehr gut - mit widmung vom autor.
- Softcover
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Karton. Zustand: Sehr gut. 1. Auflage.. Mit Abbildungen, 284 Seiten, Zust.: Gutes Exemplar. Schneller Versand und persönlicher Service - jedes Buch händisch geprüft und beschrieben - aus unserem Familienbetrieb seit über 25 Jahren. Eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer liegt jeder unserer Lieferungen bei. Wir versenden…mit der deutschen Post. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1280.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. Hardcover, sehr guter Zustand / Cover abweichend, Fona 2007, Versand weltweit / international shipping.
- Hardcover
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Hardcover Sep 24, 2017. Zustand: Sammlerstück; wie neu. mit Widmung und Autogramm von Jacky Donatz am Vorsatzblatt, wie ungebraucht.
- Hardcover
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In den WarenkorbLenzburg, Fona 2017. 4°. 285 S. mit zahlr. Abb. Geprägtes Orig.-Kunstleder. Grosse Widmung von Jacky Donatz auf Titelblatt. Sehr gutes Exemplar.
- Hardcover
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In den WarenkorbLenzburg, Fona 2017. 4°. 285 S. mit zahlr. Abb. Orig.-Pappband / hardcover. Grosse Widmung von Jacky Donatz auf Titelblatt. Sehr gutes Exemplar.
Sprache: Deutsch
Verlag: Zürich, Werd / Schweizer Familie, 2000
- Softcover
Anbieter: antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Schweizantiquariat peter petrej - Bibliopolium AG
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EUR 52,78
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In den Warenkorb4°, 144 S., m. zahlr. teilw. farb. Abb., Kart., Tadell. Jacky Donatz gehört zu den Starköchen der Schweiz, der jahrelang die Stapferstube bekochte, später dann die korrupten Funktionäre der FIFA. Natürlich steht auch der unbestechliche Gourmet und Exfifapräsi Sepp Blatter mit am Herd. Ausserdem: Andi Stutz, Trix Heberlein, Loren…z Kaiser, Helen Issler, Michael von der Heide, Hugo Loetscher, Christa de Carouge, Josef Estermann, Ramon Vega, Gardi Hutter und Silvia Affolter. 1200 gr. Schlagworte: Gastronomie-Kochbücher.
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Antiquariat Mäander Quell, Waldshut-Tiengen, DeutschlandAntiquariat Mäander Quell
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EUR 21,90
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Zustand: Wie neu. 1. Auflage. 285 Seiten Geschenkqualität. Sehr schönes Exemplar - wie neu. JACKY DONATZ IST FÜR SEINE KÜCHE LANDESWEIT BEKANNT Kocht seit Jahrzehnten mit Leidenschaft l Frischprodukte sind das A und O seiner Küche. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polster…taschen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500 Gebundene Ausgabe, Maße: 20.5 cm x 2.7 cm x 28.7 cm.
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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EUR 78,00
EUR 48,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Gebunden. Zustand: New. JACKY DONATZ IST FUeR SEINE KUeCHE LANDESWEIT BEKANNTKocht seit Jahrzehnten mit Leidenschaft l Frischprodukte sind das A und O seiner KuecheJacky Donatz war waehrend 17 Jahren Gastgeber im Restaurant Sonnenberg in Zuerich. Er ist ein leidenschaftlicher.
Sprache: Deutsch
Verlag: Zürich, Werd / Schweizer Familie, 2000
- Softcover
Anbieter: antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Schweizantiquariat peter petrej - Bibliopolium AG
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EUR 72,57
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In den Warenkorb4°, 144 S., m. zahlr. teilw. farb. Abb., Kart., Min. gebrauchsspurig, sonst tadell. Mit Widmung des Kochs auf Vorsatz. Unter Jackys Gästen waren: Andi Stutz, Trix Heberlein, Lorenz Keiser, Hugo Lötscher, Christa de Carouge, Gardi Hutter u.a. 1200 gr. Schlagworte: Gastronomie-Kochbücher, Signierte Bücher.
- Hardcover
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EUR 78,00
EUR 66,35 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Buch. Zustand: Neu. Neuware - JACKY DONATZ IST FÜR SEINE KÜCHE LANDESWEIT BEKANNTKocht seit Jahrzehnten mit Leidenschaft l Frischprodukte sind das A und O seiner Küche.
- Hardcover
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EUR 41,41
EUR 105,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 3 verfügbar
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 288 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
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EUR 78,00
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Buch. Zustand: Neu. Jacky Donatz | Mein Leben - meine Rezepte | Jacky/Renggli, Thomas Donatz | Buch | 285 S. | Deutsch | 2017 | Fona Verlag AG | EAN 9783037805961 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
