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SCIENCE DU BIEN VIVRE OU MONOGRAPHIE DE LA CUISINE
Verlag: Edition : PARIS, AU BUREAU DU MUSÉE DES FAMILLES, 1860, 1860
Anbieter: Livres 113, BEAUTIRAN, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral - Guide de la maitresse de maison - Suivie de MILLE NOUVELLES RECETTES par ordre régulier du service de la table - Nouvelle édition revue avec soin et augmentée de l'Art d'utiliser les restes - Non daté, préface de la seconde édition (environ 1860) - In-4 broché -Texte sur 2 colonnes - État très moyen mais complet, dos cassé, avec manque de papier, couverture usagée, deuxième plat détaché, nombreuses rousseurs - Document de travail 225 pages, 25 cm, broché. Etat médiocre.
