Denise van dam (13 Ergebnisse)

Les agriculteurs biologiques: Ruptures et innovations
Denise Van Dam, Jean Nizet, Marcus Dejardin et Michel Streith
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Verlag: Namur/ Bruxelles, Presses Universitaires de Namur/ De Boeck & Larcier 2002, 2002
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - L'Alsace devient progressivement une région de pointe en matière d'agriculture biologique et pourrait être considérée comme une référence pour d'autres régions. Cet ouvrage analyse, à partir de points de vue divers, les conditions et les processus qui favorisent le développement du bio. S'appuyant sur une soixantaine d'interviews et de nombreux documents, les auteurs répondent à diverses questions : dans quelle mesure le bio répond-il à une nouvelle demande sociale Quel rôle jouent les émotions dans la mobilisation des acteurs Comment les collectifs contribuent-ils à la construction des savoirs Certaines contributions se penchent sur des dynamiques singulières, telle la place d'une coopérative laitière, ou celle d'une association de viticulteurs, ou encore la façon dont deux manifestations promotionnelles reflètent des sensibilités différentes. D'autres textes mettent en avant les disparités suivant les secteurs, les territoires et l'implication des individus, des associations ou des institutions. Au-delà de ces thèmes, la question des tensions entre modernité et tradition, entre individu et institution, entre mouvement social et institutionnalisation court tel un fil rouge dans les différents chapitres et montre la complexité du champ de l'agriculture biologique.; L'Alsace devient progressivement une région de pointe en matière d'agriculture biologique et pourrait être considérée comme une référence pour d'autres régions. Cet ouvrage analyse, à partir de points de vue divers, les conditions et les processus qui favorisent le développement du bio.S'appuyant sur une soixantaine d'interviews et de nombreux documents, les auteurs répondent à diverses questions : dans quelle mesure le bio répond-il à une nouvelle demande sociale Quel rôle jouent les émotions dans la mobilisation des acteurs Comment les collectifs contribuent-ils à la construction des savoirs Certaines contributions se penchent sur des dynamiques singulières, telle la place d'une coopérative laitière, ou celle d'une association de viticulteurs, ou encore la façon dont deux manifestations promotionnelles reflètent des sensibilités différentes. D'autres textes mettent en avant les disparités suivant les secteurs, les territoires et l'implication des individus, des associations ou des institutions.Au-delà de ces thèmes, la question des tensions entre modernité et tradition, entre individu et institution, entre mouvement social et institutionnalisation court tel un fil rouge dans les différents chapitres et montre la complexité du champ de l'agriculture biologique.…

Education à La Citoyenneté Et à L'environnement
Dimitri Belayew, Philippe Soutmans, Axel Tixhon, Denise Van Dam
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Taschenbuch. Zustand: Neu. L'agriculture bio en devenir | Le cas alsacien | Denise van Dam | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Französisch | 2018 | Peter Lang Publishing | EAN 9789052017167 | Verantwortliche Person für die EU: Kolibri 360 GmbH, Ettore-Bugatti-Str. 6-14, 51149 Köln, produktsicherheit[at]kolibri360[dot]de | Anbieter: preigu. …