Delaroche nicolas (5 Ergebnisse)

Oct 11, 2018. Zustand: D'occasion - Très bon état. Quasi comme neuf. Envoi rapide et soigné.

Couverture rigide. Zustand: Très bon. Poids: 730gr. Quand avez-vous savouré pour la dernière fois un borchtch fameux, un « vrai » buf Stroganoff, un koulibiac de derrière les fagots, des sotchni à se relever la nuit ? Bien, alors il est temps d'agir Il est certes difficile de qualifier globalement de russe une cuisine qui couvre plusieurs fuseaux horaires, mais pour l'auteur, Pétersbourgeois installé en Suisse, la nostalgie n'a pas de frontières, et les souvenirs gourmands de l'enfance harmonisent plaisamment ces trois douzaines de recettes familiales. Les ingrédients sont classiques, les préparations plutôt simples sinon rapides et les modes de cuisson aussi. Et pourtant, impossible de confondre ces plats avec d'autres ! Les épices utilisées, la conjugaison parfois insolite des saveurs (lapin aux noix et miel, glace à la vodka), la volonté de bien nourrir qui est le fil rouge du livre, tout évoque un dépaysement délicieux, servi par les images très « russes » (d'un photographe lausannois !) et les explications volubiles de Pavel, amateur passionné.…

Zustand: Used: Like New. LIVRE A L?ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782889640232.

Zustand: Used: Like New. LIVRE A L?ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782889831081.

Gr.8°, 97 S., zahlr. Abb., 20 Broschüren im Schuber, Tadell. Text engl.*Nicolas Delaroche (*1985, Laon/FR,) lebt und arbeitet in Brüssel und Lausanne als Photograph. 1100 gr. Schlagworte: Photographie.