Culinary federa (1 Ergebnisse)

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    • Sprache: Englisch

      Verlag: Wiley & Sons, 2005

      0471723398 / 9780471723394

      • Softcover

      Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna

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      Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. American Culinary Federation s Guide to Culinary Certification is the essential guide to obtaining the credentials awarded to cooks and chefs, including pastry cooks and chefs, denoting a sophisticated level of industry experience and professional education.