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Hello My Name Is Ice Cream The
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Hello, My Name Is Ice Cream
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Hello, My Name Is Ice Cream
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop: A Cookbook
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. . 2017. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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HELLO MY NAME IS ICE CREAM
Anbieter: Speedyhen, Hertfordshire, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Hello, My Name is Ice Cream
Sprache: Englisch
Verlag: Clarkson Potter/Ten Speed, 2017
ISBN 10: 0451495373 ISBN 13: 9780451495372
EUR 28,82
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In den WarenkorbZustand: New. DANA CREE is a two-time James Beard Award-nominated pastry chef who worked at Paul Kahan s Blackbird in Chicago. She recently joined 1871 Dairy, a company that is reintroducing dairy production to Chicago, and is expanding her line of gourmet ice cre.
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Hello, My Name Is Ice Cream : The Art and Science of the Scoop: A Cookbook
Sprache: Englisch
Verlag: Random House USA Inc Mär 2017, 2017
ISBN 10: 0451495373 ISBN 13: 9780451495372
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - With more than 100 recipes for ice cream flavors and revolutionary mix-ins from a James Beard-nominated pastry chef, Hello, My Name is Ice Cream explains not only how to make amazing ice cream, but also the science behind the recipes so you can understand ice cream like a pro.Hello, My Name is Ice Cream is a combination of three books every ice cream lover needs to make delicious blends: 1) an approchable, quick-start manual to making your own ice cream, 2) a guide to help you think about how flavors work together, and 3) a dive into the science of ice cream with explanations of how it forms, how air and sugars affect texture and flavor, and how you can manipulate all of these factors to create the ice cream of your dreams. The recipes begin with the basics super chocolately chocolate and Tahitian vanilla then evolve into more adventurous infusions, custards, sherbets, and frozen yogurt styles. And then there are the mix-ins, simple treats elevated by Cree's pastry chef mind, including chocolate chips designed to melt on contact once you bite them and brownie bits that crunch.
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Hello, My Name Is Ice Cream | The Art and Science of the Scoop: A Cookbook
Sprache: Englisch
Verlag: Clarkson Potter/Ten Speed, 2017
ISBN 10: 0451495373 ISBN 13: 9780451495372
Buch. Zustand: Neu. Hello, My Name Is Ice Cream | The Art and Science of the Scoop: A Cookbook | Dana Cree | Buch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2017 | Clarkson Potter/Ten Speed | EAN 9780451495372 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | With more than 100 recipes for ice cream flavors and revolutionary mix-ins from a James Beard-nominated pastry chef, Hello, My Name is Ice Cream explains not only how to make amazing ice cream, but also the science behind the recipes so you can understand ice cream like a pro.<BR><BR>Hello, My Name is Ice Cream is a combination of three books every ice cream lover needs to make delicious blends: 1) an approchable, quick-start manual to making your own ice cream, 2) a guide to help you think about how flavors work together, and 3) a dive into the science of ice cream with explanations of how it forms, how air and sugars affect texture and flavor, and how you can manipulate all of these factors to create the ice cream of your dreams. <BR><BR>The recipes begin with the basics—super chocolately chocolate and Tahitian vanilla—then evolve into more adventurous infusions, custards, sherbets, and frozen yogurt styles. And then there are the mix-ins, simple treats elevated by Cree's pastry chef mind, including chocolate chips designed to melt on contact once you bite them and brownie bits that crunch.
