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Le vin de Champagne.
Verlag: Epernay.
Anbieter: Loïc Simon, Blaison-Saint Sulpice, FR, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Sans date. Broché. 23 pages.
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Der Champagnerwein
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Selbstverlag, Epernay, (um 1950). 31 S., kartoniert--- 60 Gramm.
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Der Champagnerwein
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Selbstverlag, Epernay, (um 1950). 31 S., kartoniert--- 56 Gramm.
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LA CUISINE AU VIN DE CHAMPAGNE
Verlag: LALLEMAND, 1975
Couverture souple. Zustand: bon. RO20145368: 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Quelques photos en couleurs, hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
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LA ROUTE DU CHAMPAGNE - CARTE GUIDE.
Verlag: EDITIONS PUBLICITAIRES P.R. WALTZ ET M. PUGET
Couverture souple. Zustand: bon. R320035476: NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Plaquette dépliante illustrées de quelques plans in texte . . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin.
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La cuisine au vin de Champagne
Verlag: Lallemand, 1970
Couverture souple. Zustand: bon. RO20007236: 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96p. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie.
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Cooking With Champagne.
Verlag: Paris: Lallemand Éditeur nd c, 1970
Anbieter: CHILTON BOOKS, SUDBURY, Vereinigtes Königreich
Verbandsmitglied: PBFA
Verkäuferbewertung 3 von 5 Sternen
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbBoth English and American quantities are given with the recipes. "It should be noted that Champagne retains its essential qualities for culinary purposes even after the fizz has gone out of it; an opened bottle with a little wine left in it can well be put to good use in the kitchen." Contents include: 1.Recipes of To-Day: Shellfish and Crustacea; Fish; Meat; Offal (variety meats), goose liver and pork products; Poultry; Game; Desserts; Miscellaneous. 2. Recipes of Olden Days: From Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois by Massialot - 1712; La Cuisiniere Bourgeoise by Menon - 1746; Les Soupeers de la Cour by Menon - 1755; L'Art de la Cuisine Francaise by Careme - 1833. 3.Keeping and Serving Champagne. 22.5cms x 21cms. Pp.95, 8 colour plates. paperback, top and tail of spine chipped + creasing to edges and corner tips. Scarce. G+.
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Champagne, vin de France
Verlag: Lallemand éditeur, 1968
Couverture souple. Zustand: bon. RO30362744: 1968. In-4. Broché. A relier, Coins frottés, Dos fané, Intérieur acceptable. 47 pages. Couverture partiellement désolidarisée. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs, in et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin.
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CHAMPAGNE VIN DE FRANCE
Verlag: LALLEMAND EDITEUR, 1968
Couverture souple. Zustand: bon. R320108421: VERS 1968. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc et e ncouleur dans et/ou hors texte - +1 CARTE DE VISITE. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin.
