claus leitzmann markus keller (24 Ergebnisse)

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Broschiert, 261 S. ; 19 cm, Einband etwas bestossen und angeschmutzt, Schnitt leicht angeschmutzt, insgesamt gutes Ex. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000.

origi.Broschur, 8°, 366 Seiten. obere Ecke am Rücken gestaucht sonst sehr guter Zustand.

Softcover. Zustand: gut. 1999. Von Ayurveda über TCM, Markrobiotik, den Vegetarismus bis hin zur veganen Ernährung - Ein Überblick über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen Viele alternative Ernährungsformen sind im Trend - oft werden jedoch fälschlicherweise auch verschiedene Diäten oder andere Kostformen, die nicht langfristig praktizierbar sind, dazu gezählt. In diesem kompakten Buch finden Sie alle derzeit wichtigen alternativen Ernährungsformen wissenschaftlich fundiert, chronologisch und systematisch dargestellt: vom Ursprung über den Inhalt bis zum Anspruch. Die einzelnen Ernährungsformen werden differenziert betrachtet, ihre gesundheitlichen Vorteile oder Risiken werden abgewogen und ernährungswissenschaftlich bewertet. Ein kompaktes Nachschlagewerk für alle Ernährungsfachleute, Mediziner, Heilpraktiker und alle, die sich seriös und wissenschaftlich fundiert mit dem Thema beschäftigen möchten. Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den "alternativen" Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es mit gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus? Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung. Das Buch enthält undogmatisch objektive Beschreibungen alternativer Ernährungsformen und Bewertungen derselben. Egal ob Vegetarismus, Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Rohkost, hier findet man nicht nur zu den bekannten Ernährungsformen Beschreibungen. Sehr interessantes Buch, das vergleichend die verschiedenen Lehren wirklich gut betrachtet. Allerdings wird im Buch festgestellt, dass 'die Alternativen Kostformen in unterschiedlicher Ausprägung vegetarisch orientiert' sind. Nun, eine auch nicht mehr so junge Ernährungslehre, die Päleoernährung, ist dies nicht. Sie wird im Buch gar nicht berücksichtigt. Ich bin zwar kein ausdrücklicher Paleonist, aber der Vollständigkeit halber Paleo geht davon aus, dass nicht Fleisch oder tierische Produkte an sich ungünstig sind, sondern die in Massentierhaltung und industriell gefertigten sind es. Ein Tier, mit seiner natürlichen Nahrung gefüttert und mit einem guten Leben, wäre auch gesund und liefere Produkte von völlig anderer Qualität. Industriemilch und -fleisch hätte nicht die optimale Zusammensetzung an Mineralien und Fetten. Da die Autoren nicht den ethischen Hintergründen, sondern eher der wirklich stofflichen Bedeutung der Ernährungen für den Körper nachgehen, fände ich diese Kostform im Vergleich als besonders interessant. Vielleicht in der nächsten Auflage? Das Buch ist sehr Informativ und bietet einen wirklichen Überblick über alternative Ernährungsformen aus der Sicht von Ernährungswissenschaftlern. Vorurteilslos und sachlich. Empfehlenswert für Ernährungsexperten und Laien, auch wenn sie eher kritisch der herschenden Lehrmeinung gegenüber stehen. Gratulation an die Herren Leitzmann und Hahn. Zusatzinfo 12 Abb., 54 Tab. Sprache deutsch Maße 190 x 120 mm Einbandart kartoniert ISBN-10 3-7773-1311-4 / 3777313114 ISBN-13 978-3-7773-1311-5 / 9783777313115 Hippokrates Ernährungswissenschaften Ökotrophologie Vegetarismus Ayurveda TCM Makrobiotik Rohkost Alternative Ernährungsformen von Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn In deutscher Sprache. 247 pages. 18,6 x 12 x 1,6 cm.

turtleback. Zustand: Gut. 125 Seiten; auþen mit Gebrauchsspuren, Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! BJ10848 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.

turtleback. Zustand: Befriedigend. 125 Seiten; ehem. BÃchereiexemplar, Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! G17283 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.

Softcover/Paperback. 3., aktualisierte Aufl. 380 S. Kanten etw. bestoßen // Vegetarische Kost, Medizin, Gesundheit NG018 9783825238735 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 670.

Softcover/Paperback. 3., aktualisierte Aufl. 380 S. Rand bestoßen, Einband gering eingerissen // Vegetarische Kost, Medizin, Gesundheit NG018 9783825238735 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 670.

Zustand: New.

Paperback. Zustand: Brand New. German language. 9.37x6.61x1.65 inches. In Stock.

Softcover. Zustand: gut. Auflage: 2. Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den "alternativen" Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es mit gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus? Aus dem Inhalt: - Vegetarische Ernährung - Ayurveda - Mazdaznan-Ernährung - Makrobiotik - Anthroposophische und Chinesische Ernährungslehre - Waerland-Kost - Haysche Trennkost - Rohkost - Vollwert-Ernährung Weitere Themen: Konstitutionslehre, Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln, Säure-Basen-Haushalt, Ernährung und Allergien sowie die Proteinqualität von Lebensmitteln. Über den Autor: Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Seine Forschungsgebiete sind die internationale Ernährung, Vegetarismus, Vollwert-Ernährung und Ernährungsökologie. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung. Dr. Markus Keller ist Mediziner, mehrfacher Deutscher Meister und Nationalmannschaftsläufer. Seine Marathonbestzeit liegt bei 2:19. Als Gynäkologe referiert er auch über Themen wie "Frauen und Ausdauersport". Allergie Alternative Ernährung Anthroposophische Ernährungslehre Ayurveda Bioaktive Substanzen Chinesische Ernährungslehre Diät Fasten Haysche Trennkost Makrobiotik Mazdaznan-Ernährung Naturheilverfahren Rohkost Säure-Basen-Haushalt Vegetarische Ernährung Vollwert-Ernährung Waerland-Kost ISBN-10 3-8304-5324-8 / 3830453248 ISBN-13 978-3-8304-5324-6 / 9783830453246 Alternative Ernährungsformen von Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn (Autoren) Hippokrates MVS Medizinverlage In deutscher Sprache. 247 pages. 18,6 x 12 x 1,6 cm.

Zustand: New. Das Standardwerk zur vegetarischen Ernaehrung jetzt erweitert durch vegane Ernaehrungsformen und in neuem, groesserem Format! Nahezu alle Kapitel der 4. Auflage des beliebten Standardwerks wurden von den Autoren vollstaendig ueberarbeitet. Saemtliche wissenschaftl.

Zustand: Wie neu. 2. völlig neu bearb. Aufl. 366 Seiten 2. Auflage von 2010 wie abgebildet. Ganz kleine Druckstellen am Buchrücken. Ansonsten ein ungelesenes Exemplar. Fach M6 M6 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 356 15,0 x 2,5 x 21,2 cm, Taschenbuch.

paperback. Zustand: Gut. Seiten; 9783777313115.3 Gewicht in Gramm: 500.

Zustand: Wie neu. 2. völlig neu bearb. Aufl. 366 Seiten Minimale Lagerspuren am Einband, ansonsten ein sauberes und ungelesenes Exemplar. Fach BR6 BR6 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 356 15,0 x 2,5 x 21,2 cm, Taschenbuch.

Broschiert. Zustand: Sehr gut. 511 Seiten 4. Auflage 2020 - Leichte äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1300.

Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 445 | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.