caviezel rolf (57 Ergebnisse)

Zustand: leichte Gebrauchsspuren. Titel Meine Veggie-Küche : 100 vegetarische und vegane Rezepte / von Rolf Caviezel. [Fotos: Peter Schulte] Person(en) Caviezel, Rolf Schulte, Peter Verlag Wiesbaden : Tre Torri Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2014 Umfang/Format 175 S. : zahlr. Ill., ; 29 cm ISBN/Einband/Preis 978-3-944628-19-6 Pp. : EUR 25.00 (DE), EUR 25.70 (AT), sfr 35.50 (freier Pr.) EAN 9783944628196 Sprache(n) Deutsch (ger) DDC-Notation 641.5636 [DDC22ger] Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben In deutscher Sprache. 224 pages.

Zustand: as new. Wie neu/Like new.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

120 S. mit oft ganzs. Farbfotos. Blaues Leinen, Fadenheftung, SU, 23 cm. Schönes Exemplar fast ohne Gebrauchsspuren, Umschlag und Vorderdeckel oben feuchtfleckig, Blätter oben wellig. - Texte: Monica Caviezel. - Dt.-frz.-engl.-ital.-japanischer Text. - Bildband auf Kunstdruckpapier. ck [Von Schweizer Bankkonten keine Banküberweisung, nur Kreditkartenzahlung über Abebooks/ZVAB] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 600. - Landeskunde Alpenländer. - Stichworte: Geografie, Reisen, Landeskunde, Geographie, Europa, Ostalpen, Bernina, Berge, Schweiz. -.

sehr guter Zustand, 176 S., Grossformat, durchgehend farbig illustr., Pappband, geb. Leckerbissen für alle, die Lust auf frische, vielfältige und pfiffige vegetarische Küche haben. Enthalten sind originelle Rezpte, die dieses Vegan-Kochbuch zu einem besonderen Kochbuch machen. Doch gibt es auch Grundrezepte z.B. zum Selbermachen von Gemüsebrühe, Tofu und Seiten. Gramm 600.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

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Hardcover. Zustand: Sehr gut. 2. Auflage. Mit farbigen Abb. illustriert. Widmung des Verfassers.

Zustand: New.

Hardcover. Zustand: Gut bis sehr gut. Einband leichte Lagerspuren, erste Seite kleiner Fleck,nur ersten Seiten gelesen In deutscher Sprache. 122 pages. 240x185 mm.

Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 9.61x7.44x0.59 inches. In Stock.

Hardcover. Zustand: gut. Einband Lagerspuren, leicht berieben, nur ersten Seiten gelesen In deutscher Sprache. 138 pages. 2400x1850 mm.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Gb - (OVK: 25,00). Zustand: Sehr gut. 121 S. MÄNGELEXEMPLAR: UNGELESEN und VOLLSTÄNDIG, aber mit leichten äußeren LAGER-/TRANSPORTSPUREN. Mit einem STEMPEL im BUCHSCHNITT als Mängelexemplar gekennzeichnet. Sofort versandfertig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 600.

Karton. Zustand: Sehr gut. 101 Seiten, mit Abbildungen, Zust.: Gutes Exemplar. Schneller Versand und persönlicher Service - jedes Buch händisch geprüft und beschrieben - aus unserem Familienbetrieb seit über 25 Jahren. Eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer liegt jeder unserer Lieferungen bei. Wir versenden mit der deutschen Post. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 468.

Karton, Zustand: Sehr gut. 1. Auflage,. Mit Abbildungen, 138 Seiten, Zust.: Gutes Exemplar. Schneller Versand und persönlicher Service - jedes Buch händisch geprüft und beschrieben - aus unserem Familienbetrieb seit über 25 Jahren. Eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer liegt jeder unserer Lieferungen bei. Wir versenden mit der deutschen Post. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 650.

Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 9.53x6.77x0.91 inches. In Stock.

Gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Leichte Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Some like it hot: feurige, mobile Küche Endlich können auch One-Man-Gastgeber ihre Gäste kulinarisch hochstehend verwöhnen und gleichzeitig mit den Gästen zusammen geniessen. Rolf Caviezel kocht und rezeptiert mit Leidenschaft. Seine Kreationen überraschen durch die Kombination von traditionellem Kochen und modernen Techniken. In diesem Buch verschreibt er sich dem Kochen am Tisch. Er serviert eine leichte Küche, oft mit speziellen kulinarischen und optischen Effekten. Das Geheimnis in der Mitte des Tischs heisst PowerFire, das portable und stromunabhängige Rechaud, das sich dank seiner grossen und fein regulierbaren Wärmeleistung zum Kochen und Braten am Esstisch, im Garten oder beim Camping eignet. Aus dem Inhalt Aus der Bratpfanne/vom Grill Krevettenspiesschen mit Limetten-Minze-Espuma Pouletburger mit Ketchup-Curry-Sauce Maiscrêpes mit Pouletstreifen Grillgemüse mit Cashewnusspesto usw. Fondues und Raclettes Fondue Chinoise - Kalbfleischröllchen Käsefondue Forellenfilets im Zucchinimantel Schweizer Raclette Fondue Bourguignonne usw. Aus dem Topf Trüffelrisotto Avocadosuppe mit Mango und Basilikum-Espuma usw. Süsses aus der Crêpe-/Flambierpfanne Hibiskus-Pannacotta mit Schokoladen-Espuma Crêpes mit flambierten Äpfeln Cheesecake mit flambierten Himbeeren usw. Saucen und Beilagen Kartoffel-Lauch-Gemüse Cocktailsauce Süsssaure Birnen usw.

Hardcover. Zustand: gut. Auflage: 4. Laborküche Molekular MolekularkücheAbenteuer Molekularküche Küche Essen Trinken Themenkochbücher GAD Silbermedaille Kochbuch Laborküche für Feinschmecker und Experimentierfreudige: Mit praxisnahen Rezepten, die dank vieler Profitipps und Step-by-Step-Fotos zuverlässig gelingen.In Zukunft wird die Molekulare Küche ihren festen Platz neben der klassischen Küche einnehmen, denn sie setzt experimentierfreudigen Köchen keine Grenzen!Sie ist aufregend anders, nährstoff- und variantenreich und garantiert intensive Geschmackserlebnisse. Hier wird mit Bunsenbrenner, Spatel und Reagenzglas gearbeitet und doch werden an die eigentlichen Rohstoffe, die Lebensmittel, dieselben hohen Ansprüche gestellt wie in der klassischen Küche. Nur frische, hochwertige Naturprodukte finden Verwendung, deren Aromen durch die verschiedenen Texturen optimal zum Ausdruck kommen. Der Effekt für die Sinne ist einzigartig!Dank klar aufgebauter Rezepte, hilfreicher Tipps und vielen Schritt-für-Schritt-Fotos können die Anleitungen z.B. zur Herstellung von Air , Kaviar und Drops oder der Umgangmit flüssigem Stickstoff auch im Privathaushalt umgesetzt und damit verblüffende Resultate erzielt werden. Rolf Caviezel hat mit seinem Einstiegsbuch in die Molekulare Küche ein Grundlagenwerk geschaffen, das dem ganz normalen Hobbykoch ermöglicht, phänomenale Effekte zu erzielen. Unterdessen hat er in unzähligen Schulungen auch Profi s in die Geheimnisse der veränderten Aggregatszustände eingeweiht. Der Clou dabei: Bekannte Speisen lassen uns erstaunt neue Facetten entdecken. An die eigentlichen Rohstoffe, die Lebensmittel, werden dieselben hohen Ansprüche gestellt wie in der klassischen Küche: Frische, hochwertige Naturprodukte, deren Aromen dank verschiedener Texturen optimal zum Ausdruck kommen. Der Effekt für die Sinne ist verblüffend und begeistert jeden Feinschmecker. Meine Philosophie Texturen und Hilfsmittel Lollis, Drops, Kaviar, Airs, Suppen in Form gesetzt, Fleisch, Fisch oder Geflügel Rauchendes, Öliges, Süsses Menükombinationen Molekulare Küche: do-it-yourself [Gebundene Ausgabe] Rolf Caviezel (Autor) Einführung Philosophie Texturen und Hilfsmittel Umgang mit flüssigem Stickstoff Geräte und Werkzeuge . Rezepte: Lollis Curry-Lolli Lolli mit Vanillearoma und Limettenduft Brausender Lolli Drops/Caviar Randendotter mit Apfelduft Tomatensalat mit Schokoladeraspel auf Basilikumfilm Airs Kaffee-Air mit violettem Kartoffelpüree und Cantadou-Sellerie-Roulade Suppen Gemüsebrühe mit schwebenden Gemüsewürfelchen Erbsensuppe im Reagenzglas Fleisch, Fisch, Geflügel Lammfleisch, virtuelle Kartoffel, geeiste Olivenöl-Balsamico-Würfel, Brokkoli im Reisblatt Öliges, Süsses, Geräuchertes Vanillierte Olivenölwürfel Heisse Baileys-Eiscreme Aus flüssigem Stickstoff Schoko-Spaghetti Mangocreme mit dampfenden Wasabiklösschen Molekulare Küche Essen Trinken Themenkochbücher GAD Silbermedaille Kochbuch Laborküche Molekular Molekularküche In deutscher Sprache. 121 pages. 24 x 18,6 x 1,4 cm.

Zustand: New. Ueberraschung und Staunen garantiertRolf Caviezel hat mit seinem Einstiegsbuch in die Molekulare Kueche ein Grundlagenwerk geschaffen, das dem ganz normalen Hobbykoch ermoeglicht, phaenomenale Effekte zu erzielen. Unterdessen hat er in unzaehligen Schulungen auc.

Zustand: Sehr gut. 137 Seiten Zustand: Einband etwas berieben // Mit zahlreichen Abbildungen. /// Versand gratis Innerhalb Deutschlands - Portofrei in Deutschland- ab 20 Euro mit Post ID - Gratisversand deutschlandweit innerhalb Deutschlands gratis Versand -Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands /// Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 640 gr.8°, 24,5 x 19 cm, Hardcover in Pappband.

Gebundene Ausgabe. Zustand: Neu. Neu Neuware, auf Lager - Vegetarische bzw. vegane Ernährung ist nicht nur ein Trend, sondern kann zu einer Lebensphilosophie führen. Eine große Herausforderung, der sich Rolf Caviezel stellt. Das Buch bietet eine Mischung aus rund 100 cleveren vegetarischen und veganen Kreationen von bodenständig über kreativ bis hin zu asiatisch, beeindruckend und fantasievoll angerichtet. Hilfreich sind Erläuterungen der unterschiedlichen vegetarischen Ernährungsformen sowie Tipps, wie man durch einfachen Austausch der Zutaten das Rezept in ein veganes verändern kann. Darüber hinaus gibt es tolle Basic-Rezepte wie vegane Margarine/Butter oder Mayonnaise. Einfache, leckere und raffinierte Gerichte mit dem gewissen Pfiff vom Schweizer Spitzenkoch für alle, die Lust auf feine Veggie-Küche haben!

Gebunden. Zustand: New.

Zustand: New. In German.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Überraschung und Staunen garantiertRolf Caviezel hat mit seinem Einstiegsbuch in die Molekulare Küche ein Grundlagenwerk geschaffen, das dem ganz normalen Hobbykoch ermöglicht, phänomenale Effekte zu erzielen. Unterdessen hat er in unzähligen Schulungen auch Profi s in die Geheimnisse der veränderten Aggregatszustände eingeweiht. Der Clou dabei: Bekannte Speisen lassen uns erstaunt neue Facetten entdecken. An die eigentlichen Rohstoffe, die Lebensmittel, werden dieselben hohen Ansprüche gestellt wie in der klassischen Küche: Frische, hochwertige Naturprodukte, deren Aromen dank verschiedener Texturen optimal zum Ausdruck kommen. Der Effekt für die Sinne ist verblüffend und begeistert jeden Feinschmecker.Aus dem Inhalt:. Einführung Philosophie Texturen und Hilfsmittel Umgang mit flüssigem Stickstoff Geräte und Werkzeuge. Rezepte: Lollis Curry-Lolli Lolli mit Vanillearoma und Limettenduft Brausender LolliDrops/Caviar Randendotter mit Apfelduft Tomatensalat mit Schokoladeraspel auf BasilikumfilmAirs Kaffee-Air mit violettem Kartoffelpüree und Cantadou-Sellerie-RouladeSuppen Gemüsebrühe mit schwebenden Gemüsewürfelchen Erbsensuppe im ReagenzglasFleisch, Fisch, Geflügel Lammfleisch, virtuelle Kartoffel, geeiste Olivenöl-Balsamico-Würfel, Brokkoli im ReisblattÖliges, Süsses, Geräuchertes Vanillierte Olivenölwürfel Heisse Baileys-EiscremeAus flüssigem Stickstoff Schoko-Spaghetti Mangocreme mit dampfenden WasabiklösschenBrockhaus Kommission, Kreidlerstraße 9, 70806 Kornwestheim 121 pp. Deutsch.

Mit zahlr. Abbildungen. 234 S. OPpbd. Widm.a.Vorsatz, sonst neuwertig. *** 40 Jahre - Heilbronner Antiquariat - Michael Wahl - 1983-2023 ***.

gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 138 Seiten Leichte äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 700.