Cauvain stanley author (2 Ergebnisse)

Autor:

Baking Technology and Nutrition Towards a Healthier World
Cauvain, Stanley P. (Author)/ Clark, Rosie H. (Author)
Sprache: Englisch
Verlag: WileyBlackwell, 2019
1119387159 / 9781119387152
- Hardcover
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Technology of Breadmaking
Cauvain, Stanley (Author)
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2015
3319146866 / 9783319146867
- Hardcover
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Baking Technology and Nutrition Towards a Healthier World