Cauvain p (42 Ergebnisse)
Verlag: Academic Journal Offprint from: - Records of Buckinghamshire, Volume 31, 1989., 1989
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tapa blanda. Zustand: Bien. Fabricación y conservación de alimentos sólidos (664.65) Acribia. Zaragoza. 2007. 24 cm. XXI, 419 p. il., gráf. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Editores, Stanley P. Cauvain y Linda S. Young ; traducción de Juan Antonio Ordóñez Pereda, Leonides Fernández Álvarez, Gonzalo García de… Fernando Minguillón. Traducción de: Technology of breadmaking. 1st ed. Pan (Alimento). Elaboración . ISBN: 9788420009834 (=3522728=) JL28.
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Verlag: Woodhead Publishing, 2012
Serie: Buch 1 von 1 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Zustand: Used. pp. 354.
The Chorleywood Bread Process (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Ltd, 2006
Serie: Buch 35 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
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Zustand: Used. pp. 354.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2006
Serie: Buch 35 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
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Zustand: New. pp. 192.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2012
Serie: Buch 1 von 1 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2006
Serie: Buch 35 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 192 pages. 9.50x6.50x0.75 inches. In Stock.
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Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Verlag: Woodhead Publishing, 2017
Serie: Buch 235 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Zustand: New. pp. 572.
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Zustand: New. STANLEY P. CAUVAIN is the Director and owner of BakeTran. He has extensive experience of leading multi-faceted research projects both in the UK and internationally. Formerly, he was Director of the Cereals and Cereal Processing Division within the Campden &.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 397 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
