cattier isaac (3 Ergebnisse)

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Couverture rigide. "Pierre DAVID | Paris 1651 | 10.6 x 16.8 cm | 4 volumes reliés en 1 | Seconde édition. Reliure en plein maroquin vert sapin, dos à cinq nerfs sertis de pointillés dorés et orné de doubles caissons dorés et décorés, roulettes dorées sur les coiffes, triples filets dorés encadrant les plats, gardes et contreplats de papier peigné, encadrement d'une dentelle dorée sur les contreplats, toutes tranches dorées, doubles filets dorés sur les coupes, ex-libris encollé sur un contreplat, élégante reliure signée Krafft. Ont été reliés à la suite : - de Nicolas Papin "De pulvere sympathico dissertatio" imprimé à Paris chez Siméon Piget en 1650.(8 ff.n.ch. (le dernier blanc) et 40 pp. - du même auteur "La poudre de sympathie, deffendue contre les objections de Mr. Cattier, médecin du Roy" imprimé à Paris chez Siméon Piget en 1651, (4 ff.n.ch. et 56 pp.) - d'Isaac CATTIER "Response à Monsieur Papin Docteur en Medecine, touchant la poudre de sympathie" imprimé à Paris chez Edme Martin en 1651, (87 pp.) Très bel exemplaire parfaitement établi dans une magnifique reliure signée Krafft. * Le traité de la Macreuse occupe les pp. 1 à 19 de la seconde partie. "Cet exquis canard a été l'objet de nombreuses et longues controverses () L'histoire de la macreuse mérite que nous nous attardions un peu, car elle présente un intérêt à la fois gastronomique et théologique. A cause des bizarres croyances se rattachant à leur origine, les macreuses passaient pour viandre maigre et par conséquent pouvant être mangées en carême. Ce singulier privilège provenait du fait qu'on les voyait apparaître tout a coup par bandes innombrables à la surface des eaux, et l'amour du merveilleux aidant, on se figura qu'elles naissaient d'algues, de bois pourris ou de coquillages. Le poète Du Bartas s'en est fait l'écho dans sa Création du Monde quand il célèbre ainsi cette étrange bête : "Ainsi le vieil fragment d'une barque se change En des canards volants, ô changement étrange Même corps fut jadis arbre verd, puis vaisseau Naguère champignon et maintenant oyseau !" On comprend aisément que cette croyance était de nature à rassurer les consciences les plus timorées ; aussi fallut-il que le pape Innocent III formulât une défense expresse qui plaçait la chair de la macreuse parmi les viandes défendues. En vain lança-t-il ses foudres prohibitives, car les amateurs continuaient de consommer les macreuses, quand on connut enfin (grâce à Graindorge et aux récits des navigateurs) la vérité sur ces oiseaux, on chercha d'autres raisons pour motiver le maintien des anciens règlements. On insinua que le sang des macreuses était froid, on alla jusqu'à prétendre que leur graisse ressemblait à l'huile de poisson et l'on continue (la coutume durait encore au XIXe siècle) à manger macreuses en carême, en élargissant la dispense à d'autres gibiers aquatiques du genre bernaches, foulques et autres sarcelles qu'on feignait de confondre avec l'espèce autorisée par les conciles". Cf. G. Oberlé, Les Fastes de Bacchus et de Comus, n° 869, à propos du "Traité de l'origine des macreuses" de Graindorge (1680). | [ENGLISH DESCRIPTION FOLLOWS] Second edition. Full forest-green morocco binding, spine with five raised bands framed with gilt dotted lines and decorated with double gilt panels, gilt rolls at head and tail, triple gilt fillets bordering the covers, marbled paper endpapers and doublures, gilt dentelle frame on the inside covers, all edges gilt, double gilt fillets along the edges, an elegant binding signed by Krafft. Bound following it are: - Nicolas Papin's"De pulvere sympathico dissertatio", printed in Paris by Siméon Piget in 1650 (8 unnumbered leaves, the last blank, and 40 pp.). - By the same author,"La poudre de sympathie, deffendue contre les objections de Mr. Cattier, médecin du Roy", printed in Paris by Siméon Piget in 1651 (4 unnumbered leaves and 56 pp.). - Isaac Cattier's"Response à Monsieur Papin Docteur en Medecine, touchant la poudre de sympathie", printed in Paris by Edm" pet. in-8 ; 4 ff.n.ch., 148 et 56 pp., 2 ff.n.ch.