Capponi maría (5 Ergebnisse)
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Smak kwiatow pomaranczy to ksiazka, w ktorej patrzymy na swiat przez pryzmat kuchni - jej zwiazkow ze sztuka, historia, muzyka i architektura. To kolekcja pieknych kulinarnych wspomnien (chrupiace karczochy we Florencji, tunczykowe ragu z Palermo, cukierki… o smaku kwiatow pomaranczy w Rzymie) oraz ich powiazan ze sztuka (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywolujacy wspomnienie zapachu jasminu i goracej zupy). Co mozna zjesc, przemierzajac rzymskie uliczki w blasku wschodzacego slonca? Jakie danie przypomina Wariacje Goldbergowskie? Jak przez lata zmieniala sie rola kobiety w kuchni? W jaki sposob jedzenie wplynelo na zjednoczenie Wloch? A jak przeobrazenia ostatnich dwudziestu pieciu lat w Polsce wplynely na polska kuchnie? Z czego robic chleb, kiedy nie ma maki? Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i gleboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu - wiec takze i w zyciu - najwazniejsze.Autorki. Maria Mroux Bulikowska (illustrator).
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: new.
Verlag: Credito Artigiano, 2005
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