Brandt dr michael (8 Ergebnisse)
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1. Auflage, Schnell & Steiner, Regensburg, 2008. 414 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartoniert, quart, (verblaßte Widmung des Autors auf Vorsatz)---- sonst gutes Exemplar / Eine Ausstellung des Dom-Museums Hildesheim vom 31. Mai bis 5. Oktober 2008 - 2165 Gramm.
Weitere BilderDie Auktion der Raritäten : Gold aus Baden-Württemberg, 1000 Münzen und Medaillen aus der Sammlung Hermann .,.
Münzen- und Medaillenhandlung Dr. Michael Brandt & Stefan Sonntag (Stuttgart)
Verlag: Stuttgart, 1999
- Hardcover
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In den Warenkorborig. boards. Zustand: Minor wear. VG. 28x20cm, 200 pages. Auction catalogue. 1000 items illustrated and described. Full title reads: "Die Auktion der Raritäten : Gold aus Baden-Württemberg, 1000 Münzen und Medaillen aus der Sammlung Hermann : Dienstag, 23. Februar 1999 im Alten Schloss, Schillerplatz 6, Stuttgart".
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Anbieter: Studibuch, Stuttgart, DeutschlandStudibuch
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paperback. Zustand: Sehr gut. 416 Seiten; 9783795420444.2 Gewicht in Gramm: 4.
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Zustand: Gebraucht - Sehr gut
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Klapp-Broschur. Zustand: Sehr gut. 1. Aufl. 414 S., mit zahlr. farb. u. schw/w Fotogr./Abb., 28cm x 24cm farb. ill. Klapp-Broschur, diese mit minimalsten Gebrauchsspuren, geringe Coverbiege, ansonsten sehr guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2200.
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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Zustand: gut. 2008. Bild und Bestie: Hildesheimer Bronzen der Stauferzeit Eine Ausstellung des Dom-Museums Hildesheim vom 31. Mai bis 5. Oktober 2008. In deutscher Sprache. pages.
Handbuch Sauerteig: Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die das empfindliche System Sauerteig optimal beherrschen wollen! [Hardcover] Bäckerei Bäcker Backwaren Backwarenindustrie Gottfried Spicher Herstellung Lebensmitteltechnologie Teigwaren M. Brandt Michael Gänzle Dr. Markus Brandt (Herausgeber), Prof. Dr. Michael Gänzle (Herausgeber), Gottfried Spicher Bäckerei Bäcker Backwaren Backwarenindustrie Lebensmitteltechnologie Teig Herstellung Herstellungsverfahren Anlagen
Dr. Markus Brandt (Herausgeber), Prof. Dr. Michael Gänzle (Herausgeber), Gottfried Spicher (Autor)
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Hardcover. Zustand: gut. 2006 | 6. Auflage 2006. Das Standardwerk Handbuch Sauerteig" liefert Ihnen das komplette, für die Herstellung von Sauerteig benötigte Fachwissen. Praxisgerecht und gleichzeitig wissenschaftlich fundiert erläutern die Autoren das gesamte Grundlagen- und Detailwissen, das zur Beherrschung des empfindlichen… Systems Sauerteig erforderlich ist. So werden beispielsweise die unterschiedlichen Herstellungsverfahren und Anlagen genau analysiert und ihre jeweiligen Stärken aufgezeigt. Sprache deutsch Maße 148 x 210 mm Schulbuch Wörterbuch Lexikon Chroniken Technik Bäckerei Bäcker Backwaren Backwarenindustrie Gottfried Spicher Handbuch Sauerteig Handbuch Sauerteig Herstellung Lebensmitteltechnologie M. Brandt Michael Gänzle Sauerteig Teig ISBN-10 3-89947-166-0 3899471660 ISBN-13 978-3-89947-166-3 9783899471663 In deutscher Sprache. 428 pages.
