Beuchat larry (16 Ergebnisse)
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Sprache: Englisch
Verlag: American Society for Microbiology 14/04/1997 1997
- Hardcover
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- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Marcel Dekker Inc 1987
Serie: Ift Basic Symposium, Buch 2 von 2. Buch 2 von 2 - Ift Basic Symposium
- Hardcover
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- Hardcover
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Zustand: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,2800grams, ISBN…:9781555814076.
Methods for the Mycological Examination of Food (NATO Science Series A:)
King Jr., A.D.; Pitt, John I.; Beuchat, Larry R.; Corry, Janet E.L.
- Softcover
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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS Y FRONTERAS
DOYLE, MICHAEL P.; BEUCHAT, LARRY M.; MONTVILLE, THOMAS J. (EDS)
- Softcover
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Rústica (Tapa blanda). Zustand: Bien. Sin cubierta. Materia: Ciencia de los alimentos. Características físicas: Por dentro en muy buen estado. Sello y número en portada. Ubicación: R5B3-78. LIBRO.
- Hardcover
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- Hardcover
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This is a work on the role of fungi in processed and unprocessed foods. In addition to offering practical and applied information on fungi associated with food and beverages this second edition now covers poisonous mushrooms. Topics include water activity,…specific commodities, fungi and metabolities as human dietary components, health hazards and mycotoxin producers, and mycotoxin and fungal contaminant detection.
Sprache: Englisch
Verlag: Marcel Dekker Inc. 1987
Serie: Ift Basic Symposium, Buch 2 von 2. Buch 2 von 2 - Ift Basic Symposium
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Marcel Dekker Inc 1987
Serie: Ift Basic Symposium, Buch 2 von 2. Buch 2 von 2 - Ift Basic Symposium
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 424 pages. 9.25x6.50x1.25 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Routledge 1987
Serie: Ift Basic Symposium, Buch 2 von 2. Buch 2 von 2 - Ift Basic Symposium
- Hardcover
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Zustand: New. Series: IFT Basic Symposium. Num Pages: 424 pages, 1, black & white illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 276 x 219 x 23. Weight in Grams: 725. . 1987. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from…the US and Ireland.
