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Starch
Sprache: Englisch
Verlag: Nova Science Publishers Inc, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Starch
Sprache: Englisch
Verlag: Nova Science Publishers Inc, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Starch
Sprache: Englisch
Verlag: Nova Science Publishers Inc, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Gebunden. Zustand: New. The numerous questions concerning structural organisation of starch granules, their behaviour in different thermodynamic conditions during biosynthesis and in different solvents at processing of both starch and starch containing raw material deserve further.
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Starch
Sprache: Englisch
Verlag: Nova Science Publishers Inc, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Editor(s): Yuryev, Vladimir P.; Tomasik, Piotr; Bertoft, Eric. Num Pages: 315 pages, tables & charts. BIC Classification: PN; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 266 x 189 x 27. Weight in Grams: 902. . 2006. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Starch : Achievements in Understanding of Structure & Functionality
Sprache: Englisch
Verlag: Nova Science Publishers Inc Jun 2006, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - The history of starches and investigations of starch containing raw materials goes back many centuries, (ii) steady progress in the understanding of processing and modification processes of starches awaits further elucidation. Fortunately, the cluster model of native starch granules is now generally accepted. The remaining problems concerning physics and chemistry, biochemistry and genetics, and processing and modification of starches are dealt with annually at different conferences and symposiums by experts in various fields. The numerous questions concerning structural organisation of starch granules, their behaviour in different thermodynamic conditions (temperature, water content, pressure) during biosynthesis and in different solvents at processing of both starch and starch containing raw material deserve further study because they are not yet entirely understood.
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Starch
Sprache: Englisch
Verlag: NOVA SCIENCE PUBLISHERS INC (6/2006), 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Zustand: Used: Like New. LIVRE A L?ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781600212277.
