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Prosciutto da Modena con amore. 111 ricette per preparare antipasti, snacks, minestre, piatti unici, piatti a base di pesce e pietanze, utilizzando al meglio il Prosciutto di Modena. Prefazione del prof. Edoardo Turchetto, Dipartimento di Biochimica "G. Moruzzi". Centro Ricerche sulla Nutrizione, Università degli Studi di Bologna. Con la collaborazione della Delegazione di Modena dell'Accademia Italiana della Cucina e del Consorzio Modena a Tavola.
Anbieter: Libreria Oreste Gozzini snc, Firenze, FI, Italien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Modena, Borghi, s.d., in-8, formato album, br., pp. 112. Con numerose illustrazioni.
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Dalla caricatura al burattino. I grandi personaggi dalle teste di legno di Umberto Tirelli.
Erscheinungsdatum: 1989
Anbieter: Libreria Piani, Monte San Pietro, BO, Italien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Milano, Artificio, 1989, 8vo quadrato, brossura con copertina illustrata, pp. 80 con fotografie in nero e a colori nel testo. Ottime condizioni.
