Behrens mina lou (5 Ergebnisse)

PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

Paperback. Zustand: Brand New. 140 pages. German language. 8.23x0.39x5.79 inches. In Stock.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - DDR-Kochbuch: Wie Sie originale OstRezepte schnell, günstig und ohne Spezialzutaten auf den Tisch bringen - trotz des vollen Alltags. Der Duft einer dampfenden Soljanka, das Knistern der Fettbemme, ein Blech Sächsische Eierschecke im Ofen - dieses DDR-Kochbuch holt die herzliche, bodenständige ostdeutsche Küche zurück an Ihren Esstisch. Ob Sie echte Ostalgie aufleben lassen, Ihren Kindern die Klassiker der DDR-Küche zeigen oder einfach preiswerte, alltagstaugliche Hausmannskost suchen: Hier finden Sie authentische DDRRezepte, die mit wenigen, günstigen Zutaten aus jedem Supermarkt gelingen. Ostdeutsche Küche bedeutet Vielfalt ohne Chichi: kreative Resteküche, saisonale Produkte, ehrlicher Geschmack. Genau darauf ist dieses Buch ausgerichtet. Von Frühstück und Broten über Suppen, Salate und Hauptgerichte bis zu Süßspeisen und Getränken - die Rezepte sind verständlich erklärt, schnell gemacht und funktionieren ohne Spezialzutaten. Fleisch- und Fischfans werden ebenso fündig wie Vegetarier und Veganer. So wird Alltagsküche abwechslungsreich, familienfreundlich und richtig lecker - auch wenn wenig Zeit bleibt. Frühstück & Stullenklassiker: Starten Sie ostdeutsch in den Tag mit Eierkuchen, Grießbrei mit Zimt und Zucker, Milchreis mit Kirschenkompott, Armen Rittern oder Hefeplinsen mit Apfelmus. Für die schnelle Pause: Fettbemme, Griebenschmalzbrot mit Apfel und Zwiebel, Jagdwurstbrot, Leberwurstbrot mit Gewürzgurke oder die herzhafte HeringstippStulle. Suppen, Salate & Beilagen: Soljanka und Fischsoljanka, Erbsen- oder Linsensuppe, Tomatensuppe mit Reis, Gulaschsuppe - dazu Kartoffelsalat mit Brühe, Gurkensalat mit Dill, sächsischer Krautsalat, SchopskaSalat. Als Beilagen gelingen Salzkartoffeln, Thüringer Klöße, Rotkohl, Sauerkraut sowie Erbsen und Möhren im Handumdrehen. Fleisch & Geflügel sowie Fisch: Klassiker der DDRRezepte wie Jägerschnitzel mit Tomatenspaghetti, Szegediner Gulasch, Königsberger Klopse, Kohlrouladen, Bouletten, Falscher Hase, Goldbroiler und Hühnerfrikassee. Aus der OstseeKüche: Brathering süßsauer, Matjes nach Hausfrauenart, Zanderfilet mit Dillsauce, Dorsch in Senfsoße, Karpfen blau, Fischfrikadellen oder Rotbarsch mit Zitronenbutter. Vegetarisch & Vegan, alltagstauglich: Eier in Senfsoße, Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl, überbackener Blumenkohl, Spinat mit Spiegelei, Rahmkohlrabi, Krautnudeln, Gemüseeintopf, Kartoffelpuffer. Pflanzlich satt machen: Letscho mit Reis, Spirelli mit Tomatensoße, Steckrübeneintopf, GraupenGemüsepfanne, Sauerkraut mit Kartoffeln, Linseneintopf, gebratene Makkaroni oder eine herzhafte Pilzpfanne. Süßspeisen, Kuchen & Getränke: Klassiker wie Kalter Hund, Sächsische Eierschecke, Quarkkeulchen mit Apfelmus, Rote Grütze mit Vanillesoße, Streusel und Pflaumenkuchen sowie Mohnstriezel und Buchteln. Nostalgische Durstlöscher wie VitaColaLimonade, Waldmeister und Himbeerbrause, Malz und Zichorienkaffee, Trinkkakao, Kefir und Sanddornnektar runden die ostdeutsche Küche ab. Häufige Einwände ehrlich geklärt: Ist das wirklich authentisch und alltagstauglich Ja - die DDRKüche lebt von einfachen Grundzutaten wie Kartoffeln, Kohl, Eiern, Mehl, Quark, Zwiebeln, Gewürzgurken und preiswerten Fleisch und Fischsorten. All das bekommen Sie heute in jedem Supermarkt oder Discounter. Weiß der Autor, wovon er spricht Die Gerichte sind klassisch überliefert, verständlich aufbereitet und so beschrieben, dass sie in modernen Küchen funktionieren - mit klaren, praxisnahen SchrittfürSchrittAnleitungen und hilfreichen Hinweisen zu Beilagen, Resteverwertung und Varianten. Wird es auch bei mir klappen Absolut - selbst wenn Sie wenig Zeit haben, selten kochen oder keinen ostdeutschen Metzger um die Ecke finden: Für Produkte wie Jagdwurst lassen sich Alternativen (z. B. Lyoner/Fleischwurst) nutzen, Gewürze sind haushaltsüblich und viele Rezepte stehen in 20-40 Minuten auf dem Tisch. Und falls Sie leichter genießen möchten, finden Sie bei zahlreichen Klassikern simple Tipps für schlankere Varianten o.…

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -DDR-Kochbuch: Wie Sie originale OstRezepte schnell, günstig und ohne Spezialzutaten auf den Tisch bringen - trotz des vollen Alltags. Der Duft einer dampfenden Soljanka, das Knistern der Fettbemme, ein Blech Sächsische Eierschecke im Ofen - dieses DDR-Kochbuch holt die herzliche, bodenständige ostdeutsche Küche zurück an Ihren Esstisch. Ob Sie echte Ostalgie aufleben lassen, Ihren Kindern die Klassiker der DDR-Küche zeigen oder einfach preiswerte, alltagstaugliche Hausmannskost suchen: Hier finden Sie authentische DDRRezepte, die mit wenigen, günstigen Zutaten aus jedem Supermarkt gelingen. Ostdeutsche Küche bedeutet Vielfalt ohne Chichi: kreative Resteküche, saisonale Produkte, ehrlicher Geschmack. Genau darauf ist dieses Buch ausgerichtet. Von Frühstück und Broten über Suppen, Salate und Hauptgerichte bis zu Süßspeisen und Getränken - die Rezepte sind verständlich erklärt, schnell gemacht und funktionieren ohne Spezialzutaten. Fleisch- und Fischfans werden ebenso fündig wie Vegetarier und Veganer. So wird Alltagsküche abwechslungsreich, familienfreundlich und richtig lecker - auch wenn wenig Zeit bleibt. Frühstück & Stullenklassiker: Starten Sie ostdeutsch in den Tag mit Eierkuchen, Grießbrei mit Zimt und Zucker, Milchreis mit Kirschenkompott, Armen Rittern oder Hefeplinsen mit Apfelmus. Für die schnelle Pause: Fettbemme, Griebenschmalzbrot mit Apfel und Zwiebel, Jagdwurstbrot, Leberwurstbrot mit Gewürzgurke oder die herzhafte HeringstippStulle. Suppen, Salate & Beilagen: Soljanka und Fischsoljanka, Erbsen- oder Linsensuppe, Tomatensuppe mit Reis, Gulaschsuppe - dazu Kartoffelsalat mit Brühe, Gurkensalat mit Dill, sächsischer Krautsalat, SchopskaSalat. Als Beilagen gelingen Salzkartoffeln, Thüringer Klöße, Rotkohl, Sauerkraut sowie Erbsen und Möhren im Handumdrehen. Fleisch & Geflügel sowie Fisch: Klassiker der DDRRezepte wie Jägerschnitzel mit Tomatenspaghetti, Szegediner Gulasch, Königsberger Klopse, Kohlrouladen, Bouletten, Falscher Hase, Goldbroiler und Hühnerfrikassee. Aus der OstseeKüche: Brathering süßsauer, Matjes nach Hausfrauenart, Zanderfilet mit Dillsauce, Dorsch in Senfsoße, Karpfen blau, Fischfrikadellen oder Rotbarsch mit Zitronenbutter. Vegetarisch & Vegan, alltagstauglich: Eier in Senfsoße, Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl, überbackener Blumenkohl, Spinat mit Spiegelei, Rahmkohlrabi, Krautnudeln, Gemüseeintopf, Kartoffelpuffer. Pflanzlich satt machen: Letscho mit Reis, Spirelli mit Tomatensoße, Steckrübeneintopf, GraupenGemüsepfanne, Sauerkraut mit Kartoffeln, Linseneintopf, gebratene Makkaroni oder eine herzhafte Pilzpfanne. Süßspeisen, Kuchen & Getränke: Klassiker wie Kalter Hund, Sächsische Eierschecke, Quarkkeulchen mit Apfelmus, Rote Grütze mit Vanillesoße, Streusel und Pflaumenkuchen sowie Mohnstriezel und Buchteln. Nostalgische Durstlöscher wie VitaColaLimonade, Waldmeister und Himbeerbrause, Malz und Zichorienkaffee, Trinkkakao, Kefir und Sanddornnektar runden die ostdeutsche Küche ab. Häufige Einwände ehrlich geklärt: Ist das wirklich authentisch und alltagstauglich Ja - die DDRKüche lebt von einfachen Grundzutaten wie Kartoffeln, Kohl, Eiern, Mehl, Quark, Zwiebeln, Gewürzgurken und preiswerten Fleisch und Fischsorten. All das bekommen Sie heute in jedem Supermarkt oder Discounter. Weiß der Autor, wovon er spricht Die Gerichte sind klassisch überliefert, verständlich aufbereitet und so beschrieben, dass sie in modernen Küchen funktionieren - mit klaren, praxisnahen SchrittfürSchrittAnleitungen und hilfreichen Hinweisen zu Beilagen, Resteverwertung und Varianten. Wird es auch bei mir klappen Absolut - selbst wenn Sie wenig Zeit haben, selten kochen oder keinen ostdeutschen Metzger um die Ecke finden: Für Produkte wie Jagdwurst lassen sich Alternativen (z. B. Lyoner/Fleischwurst) nutzen, Gewürze sind haushaltsüblich und viele Rezepte stehen in 20-40 Minuten auf dem Tisch. Und falls Sie leichter genießen möchten, finden Sie bei zahlreichen Klassikern simple Tipps für schlankere Varianten oh.…

Taschenbuch. Zustand: Neu. DDR Kochbuch: Die leckersten Rezepte der nostalgischen DDR Küche für traditionellen und authentischen Genuss - inkl. Imbissklassikern, Brotrezepten, Aufstrichen, Brausen uvm. | Mina-Lou Behrens | Taschenbuch | 140 S. | Deutsch | 2026 | Edition Lunerion | EAN 9783757643850 | Verantwortliche Person für die EU: Edition Lunerion Onix Media GmbH, Berumer Str. 44, 26844 Jemgum, info[at]edition-dreiblatt[dot]de | Anbieter: preigu.…