B minerdo (13 Ergebnisse)
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A tavola senza sprechi. 120 ricette del recupero
Minerdo, B. (Editor) / Torresan, B. (Illustrator) / Gallizio, D. (Illustrator)
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Softcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Gebrauchsspuren. Un ricettario speciale, dedicato a chi deve evitare di assumere cibi contenenti glutine. Dalla scelta dei prodotti ai modi di cucinarli, una guida sicura per preparare piatti nutrienti e gustosi. Scegliere gli ingredienti di base, macinarli quando è il caso, mescolarli nelle giuste proporzioni, cucinarli adattando ricette proprie della tradizione italiana non è difficile. Questo libro insegna a farlo, incoraggiando la scoperta o riscoperta di cereali, legumi, ortaggi che, "al naturale", rendono vari e gradevoli i pasti di chi, eliminando il glutine, non vuole rinunciare ai piaceri della tavola. …
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Verlag: Slow Food, Bra (CN), 2004
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flessibile. Zustand: Come Nuovo (Mint). Collana Ricettari Slow Food. 602 p., f.to cm 20,5x15, brossura. Come nuovo. Book.
