Verlag: Rostock, Hochschule für Seefahrt Warnemünde-Wustrow., 1991
Anbieter: NORDDEUTSCHES ANTIQUARIAT, Rostock, Deutschland
2 Teile, zusammengebunden. 68, [1] Seite; 105 S., jeweils mit einigen Skizzen/Abb. Original-Broschur mit Spiralheftung. Nur geringe Alters- oder Gebrauchsspuren, sauber.
Sprache: Deutsch
Verlag: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2004
ISBN 10: 3631512767 ISBN 13: 9783631512760
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Sprache: Deutsch
Verlag: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2004
ISBN 10: 3631512767 ISBN 13: 9783631512760
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
EUR 57,84
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In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Sprache: Deutsch
Verlag: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2004
ISBN 10: 3631512767 ISBN 13: 9783631512760
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 52,42
Anzahl: 8 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In German.
Sprache: Deutsch
Verlag: Lang, Peter, Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften, 2004
ISBN 10: 3631512767 ISBN 13: 9783631512760
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 56,45
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 228 pages. German language. 8.35x5.75x0.47 inches. In Stock.
RUB, Bochum, 1994, 1. Aufl., 160 S., Softcover (kartoniert), 8°, ohne Schutzumschlag, , Einband: leicht bestoßen, leicht beschabt,
Zustand: New.
Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Die Qualitaet von Nahrungsmitteln ist zu einem zentralen Ziel der Agrar- und Ernaehrungspolitik geworden. Nahrungsmittelqualitaet ist eine wesentliche Voraussetzung fuer Ernaehrungsqualitaet und damit auch fuer den gesundheitlichen Status der Bevoelkerung. Trotz di.
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Die Qualität von Nahrungsmitteln ist zu einem zentralen Ziel der Agrar- und Ernährungspolitik geworden. Nahrungsmittelqualität ist eine wesentliche Voraussetzung für Ernährungsqualität und damit auch für den gesundheitlichen Status der Bevölkerung. Trotz dieser großen Bedeutung ist Nahrungsmittelqualität immer noch ein umstrittener Begriff und wird z.B. aus naturwissenschaftlicher und ökonomischer Sicht völlig unterschiedlich definiert. In dieser Studie wird ein systematischer Überblick über Grundkonzepte von Nahrungsmittelqualität gegeben, und es werden Kriterien der Qualitätsbewertung aus Sicht der Wissenschaft, der Verbraucher und der Produzenten herausgearbeitet. Zwei Expertenbefragungen zeigen, dass es Zielkonflikte zwischen verschiedenen Kriterien für Nahrungsmittelqualität gibt. Auf der Grundlage einer ökonomischen Analyse der Nahrungsmittelqualität werden dann Handlungsoptionen der Privaten und des Staates zur Qualitätssicherung untersucht und bewertet.
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
Taschenbuch. Zustand: Neu. Qualität von Nahrungsmitteln | Grundkonzepte, Kriterien, Handlungsmöglichkeiten | Andreas Böcker (u. a.) | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Deutsch | 2004 | Peter Lang | EAN 9783631512760 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.