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Food and Beverage Service
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 6,12
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Sanitation, Safety, & Maintenance Management
Verlag: MacMillan Publishing Company., 1974
ISBN 10: 0672961067 ISBN 13: 9780672961069
Sprache: Englisch
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,73
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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EUR 9,15
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Good condition. Very Good dust jacket. Owner's name on pastedown. (Cheese, cooking).
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The Cheese Handbook
Anbieter: G. & J. CHESTERS, TAMWORTH, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 3,72
Währung umrechnenEUR 9,19 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. Dust Jacket Included. 110 pages, a vg hbk in a vg dw [0304934585].
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Methods and Manners of Cooking: The fundamentals of cooking presented as an aid to people who learn to cook by cooking
Verlag: Funk & Wagnalls
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,70
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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THE CHEESE HANDBOOK
Verlag: Hastings House, New York, 1968
Anbieter: Andre Strong Bookseller, Blue Hill, ME, USA
Verbandsmitglied: MABA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
EUR 13,21
Währung umrechnenEUR 5,13 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good +. Zustand des Schutzumschlags: very good. First edition. 207 pgs. 5 x 8 in. Quarter green cloth, with yellow cloth, with lettering on spine. Condition of the book is VERY GOOD+; ends of spine slightly dented, a very clean copy. Text very clean. Binding tight.DJ condition is VERY GOOD; small tears at top of spine, corners worn, spine faded, otherwise very clean. Not price-clipped.
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The Home Book of American Cookery
Anbieter: Ryde Bookshop Ltd, Isle of Wight, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
EUR 9,47
Währung umrechnenEUR 22,94 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. 1st Edition.
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Adding eye appeal to foods, (His Focus on . the hospitality industry)
Verlag: ITT Educational Pub (edition ), 1974
ISBN 10: 0672261154 ISBN 13: 9780672261152
Sprache: Englisch
EUR 36,41
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. It's a preowned item in good condition and includes all the pages. It may have some general signs of wear and tear, such as markings, highlighting, slight damage to the cover, minimal wear to the binding, etc., but they will not affect the overall reading experience.
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Focus on . Tableservice techniques
Verlag: ITT Educational Pub
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 18,36
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. Very Good condition. (food service, table service, hospitality) [ISBN 0672261162] A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp.
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Adding Eye Appeal to Foods
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 38,08
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Kitchen sanitation and food hygiene, (His Focus on . the hospitality industry)
Anbieter: GridFreed, North Las Vegas, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 35,21
Währung umrechnenEUR 4,66 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: New. In shrink wrap.
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Methods and manners of cooking; the fundamentals of cooking presented as an. by Axler, Bruce H.
Verlag: Funk & Wagnalls, NY, 1969, 1969
Anbieter: Robinson Street Books, IOBA, Binghamton, NY, USA
Verbandsmitglied: IOBA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 11,89
Währung umrechnenEUR 8,12 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Prompt Shipment, shipped in Boxes, Tracking PROVIDEDGood in rubbed torn dust jacket.
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Management of Hospitality Operations
Verlag: Macmillan Publishing Company, Incorporated, 1976
ISBN 10: 0672970015 ISBN 13: 9780672970016
Sprache: Englisch
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 60,24
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Foodservice: A Managerial Approach
Verlag: National Institute for the Foodservice Industry, 1979
Anbieter: Riverby Books, Fredericksburg, VA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 39,62
Währung umrechnenEUR 5,94 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Very Good. Hardcover volume. 498 pages. Blue boards with silver stamped lettering on front and spine. Binding is tight and strong. Some water damage to tops of pages, otherwise pages are clean and unmarked.
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Restaurant Service: Beyond the Basics (Wiley Professional Restauranteur Guides)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 107,39
Währung umrechnenEUR 13,77 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Food and Beverage Service
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 133,72
Währung umrechnenEUR 5,77 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Restaurant Service
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 138,11
Währung umrechnenEUR 7,47 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 384.
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Food and Beverage Service
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 138,59
Währung umrechnenEUR 13,77 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Food and Beverage Service
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 156,95
Währung umrechnenEUR 7,47 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 240.
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Restaurant Service: Beyond the Basics : Wiley Professional Restaurateur Guides
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 149,55
Währung umrechnenEUR 28,73 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 384 pages. 10.25x7.50x1.00 inches. In Stock.
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EUR 129,88
Währung umrechnenEUR 48,99 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Required reading for every waiter, waitress, or maitre da hotel. clearly written, and easy to follow. ----Manfred F. Required reading for every waiter, waitress, or maitre d hotel. clearly written, and easy to follow. --Manfred F. Required read.
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Food and Beverage Service
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 196,69
Währung umrechnenEUR 8,97 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. "Required reading for every waiter, waitress, or maitre da hotel. clearly written, and easy to follow. " ----Manfred F. Series: Wiley professional restauranteur guide. Num Pages: 240 pages, illustrations. BIC Classification: KJ; TTVC; WB. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 266 x 187 x 19. Weight in Grams: 620. . 1990. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Food and Beverage Service
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 192,27
Währung umrechnenEUR 28,73 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 222 pages. 10.25x7.25x1.00 inches. In Stock.
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Food and Beverage Service
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 158,81
Währung umrechnenEUR 63,10 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbBuch. Zustand: Neu. Neuware - 'Required reading for every waiter, waitress, or maitre d hotel . clearly written, and easy to follow .' --Manfred F. Ketterer Hospitality Management Instructor The Culinary Institute of America Wiley Professional Restaurateur Guides Food and Beverage Service Customer service is the key to a restaurants success and the most important factor in establishing your reputation. The first in a series of service guides, Food and Beverage Service offers essential information on all aspects of food and beverage service for restaurant managers, owners, and personnel. Written by two of today s top experts, the guide explains: The responsibilities and procedures of typical positions--captains, servers, and bussers The basics of food and beverage service--how to set the table, explain the menu, sell specials, take an order and pass it to the kitchen/bar, and more A wide range of professional serving techniques and service styles--including American, French, Russian, butler, and cafeteria.
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Building care for hospitality operations, (His Focus on . the hospitality industry)
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 509,79
Währung umrechnenEUR 12,23 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Acceptable. Used - Acceptable. Sticker on cover. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library with wear and barcode page may have been removed. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
