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Food and Beverage Service
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Food and Beverage Service
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Food and Beverage Service
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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The Gentle Art of Flavoring : A Guide to Good Cooking
Sprache: Englisch
Verlag: Bowker British Library Kickout, 1970
ISBN 10: 0200716999 ISBN 13: 9780200716994
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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The Cheese Handbook
Anbieter: G. & J. CHESTERS, TAMWORTH, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 3,72
EUR 8,04 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Very Good. Dust Jacket Included. 110 pages, a vg hbk in a vg dw [0304934585].
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Methods and Manners of Cooking: The fundamentals of cooking presented as an aid to people who learn to cook by cooking
Verlag: Funk & Wagnalls
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Mosby's Emt: Intermediate Textbook
Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. Mosby's Emt: Intermediate Textbook This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
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Mosby's Emt: Intermediate Textbook
Anbieter: Bahamut Media, Reading, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 18,07
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee.
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THE CHEESE HANDBOOK
Verlag: Hastings House, New York, 1968
Anbieter: Andre Strong Bookseller, Blue Hill, ME, USA
Verbandsmitglied: MABA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: Very Good +. Zustand des Schutzumschlags: very good. First edition. 207 pgs. 5 x 8 in. Quarter green cloth, with yellow cloth, with lettering on spine. Condition of the book is VERY GOOD+; ends of spine slightly dented, a very clean copy. Text very clean. Binding tight.DJ condition is VERY GOOD; small tears at top of spine, corners worn, spine faded, otherwise very clean. Not price-clipped.
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Focus on . Tableservice techniques
Verlag: ITT Educational Pub
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Very Good condition. (food service, table service, hospitality) [ISBN 0672261162] A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp.
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Adding eye appeal to foods, (His Focus on . the hospitality industry)
Sprache: Englisch
Verlag: ITT Educational Pub (edition ), 1974
ISBN 10: 0672261154 ISBN 13: 9780672261152
Hardcover. Zustand: Very Good. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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Methods and manners of cooking; the fundamentals of cooking presented as an. by Axler, Bruce H.
Verlag: Funk & Wagnalls, NY, 1969, 1969
Anbieter: Robinson Street Books, IOBA, Binghamton, NY, USA
Verbandsmitglied: IOBA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: Good. Prompt Shipment, shipped in Boxes, Tracking PROVIDEDGood in rubbed torn dust jacket.
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Paperback. Zustand: New. In shrink wrap.
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Foodservice: A Managerial Approach
Verlag: National Institute for the Foodservice Industry, 1979
Anbieter: Riverby Books, Fredericksburg, VA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Very Good. Hardcover volume. 498 pages. Blue boards with silver stamped lettering on front and spine. Binding is tight and strong. Some water damage to tops of pages, otherwise pages are clean and unmarked.
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Restaurant Service: Beyond the Basics (Wiley Professional Restauranteur Guides)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 109,62
EUR 13,76 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Food and Beverage Service
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Restaurant Service
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 145,54
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 384.
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Food and Beverage Service
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 141,30
EUR 13,76 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Restaurant Service: Beyond the Basics : Wiley Professional Restaurateur Guides
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 148,11
EUR 14,35 Versand
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 384 pages. 10.25x7.50x1.00 inches. In Stock.
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Food and Beverage Service
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 165,79
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 240.
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Food and Beverage Service
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 190,40
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 222 pages. 10.25x7.25x1.00 inches. In Stock.
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Food and Beverage Service
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. "Required reading for every waiter, waitress, or maitre da hotel. clearly written, and easy to follow. " ----Manfred F. Series: Wiley professional restauranteur guide. Num Pages: 240 pages, illustrations. BIC Classification: KJ; TTVC; WB. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 266 x 187 x 19. Weight in Grams: 620. . 1990. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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EUR 154,45
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In den WarenkorbZustand: New. Required reading for every waiter, waitress, or maitre da hotel. clearly written, and easy to follow. ----Manfred F. Required reading for every waiter, waitress, or maitre d hotel. clearly written, and easy to follow. --Manfred F. Required read.
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Food and Beverage Service
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'Required reading for every waiter, waitress, or maitre d hotel . clearly written, and easy to follow .' --Manfred F. Ketterer Hospitality Management Instructor The Culinary Institute of America Wiley Professional Restaurateur Guides Food and Beverage Service Customer service is the key to a restaurants success and the most important factor in establishing your reputation. The first in a series of service guides, Food and Beverage Service offers essential information on all aspects of food and beverage service for restaurant managers, owners, and personnel. Written by two of today s top experts, the guide explains: The responsibilities and procedures of typical positions--captains, servers, and bussers The basics of food and beverage service--how to set the table, explain the menu, sell specials, take an order and pass it to the kitchen/bar, and more A wide range of professional serving techniques and service styles--including American, French, Russian, butler, and cafeteria.
