Auguste becart (3 Ergebnisse)
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Verlag: Librairie Octave Doin, Paris, 1927
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Fair. First Edition. 16mo, 165 pages, printed wrappers, chipped spine, line of water stain on bottom edge Inscribed to Dr. Case by Dr. Becart in 1929. "Dr. Becart was a researcher in the field of medicine, specialising in two areas: digestive ailments and blood transfusions. He also applied his enquiring mind to gastronomy, developing and refining cooking methods and utensils. He became the first Vice-President of the Chaine." - La Chaine des Rotisseurs. Gaehlinger was a researcher in France and Belgium as a gastroenterologist.…
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