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Handboek voor de Keuken naar "Le guide culinaire" van A. Escofier voor deze tijd bewerkt Deel I & II (compleet)
Verlag: Universum, Amsterdam, 1952/1953, 1953
Anbieter: Antiquariaat Berger & De Vries, Groningen, Niederlande
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Gebonden in kunstleren banden, met goudopdruk. Titelbladen in blauw en zwart. Met vele foto's in kleur. 972 pp. -(Wat lichte sporen van gebruik aan de blokken, binnenwerk heel licht roestvlekkig. Maar de banden nog in uitstekende staat!).
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Handboek voor de keuken naar "Le guide culinaire" van A. Escofier. Voor deze tijd bewerkt met medewerking van J.Th. Heering, [.], A.C. van der Linden, [.], W.E.L. te Mey, [.]. Deel I & II. [Complete two volume set].
Anbieter: Antiquariaat A. Kok & Zn. B.V., Amsterdam, Niederlande
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Amsterdam, Universum, 1952 - 1953. 2 vols. VIII,480, XI,- 972 pp. [463] col. ills on plts. Orig. uniform hardcover bindings gilt stamped and embossed burgundy red / brown imit. leather). 8vo. - Top of both spines sl. dam.; small owner's stamp on first free endpaper of first volume; cover of second volume wrinkled )(under the influence of humidity?).Dutch edition, edited with the cooperation of J.Th. Heering, A.C. van der Linden & W.E.L. in Mey. - Complete set of two volumes. A total of 5448 recipes are included in this work.
