Anker adolf (5 Ergebnisse)
Weitere BilderVerlag: Frankfurt a.M.: Fachschriftenverlag des Internationalen Verbandes der Köche [] 1903
- Hardcover
Anbieter: Antiquariat Tautenhahn, Lübeck, , DeutschlandAntiquariat Tautenhahn
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336 Seiten, marmorierter Schnitt, goldgeprägter OLnbd., 20 x 12,5 cm. Zweite, bedeutend erweiterte Auflage. - "Wenn wir schon mit der ersten Auflage darauf bedacht gewesen waren, mit diesem Lexikon ein möglichst komplettes Nachschlagewerk aller regulären Fischgerichte zu bieten, so haben wir dieser Aufgabe bei der nunmehr vorlie…genden zweiten Auflage in noch weit größerem Maße gerecht zu werden versucht. Der Erfindungsgeist unserer modernen Kochkünstler hat in den letzten 20 Jahren so viele neue Zubereitungsarten speziell für Fische und Schaltiere erdacht, daß man unserem Werke leicht den Vorwurf der Unvollständigkeit hätte machen können, wenn wir demselben nicht den größeren und besseren Teil dieser neuen Gerichte eingefügt hätten. Deshalb haben wir das Werkchen um 300 der besten Rezepte der Neuzeit bereichert" (Vorwort). - Provenienz 1.: Antiquariat Kurz, Oberaudorf, 1999 (Kaufvermerk in zartem Bleistift auf dem hinteren fliegenden Vorsatzblatt verso). Über dem Vermerk weitere Bleisitiftnotizen, eine Notiz datiert 1980 (nicht identifiziert). Auf dem Titelblatt ein Preisvermerk in zartem Bleisitft. - Provenienz 2: Bibliothek der Schriftstellerin und Journalistin Sybil Gräfin Schönfeldt (1927-2022; kleines typographisches Nachlass-Exlibris auf dem vorderen Spiegel). - Minimal berieben und bestoßen; außerordentlich schönes, wohlerhaltenes Exemplar auf gutem Papier.
Verlag: Frankfurt, Internationaler Verband der Köche (ca. 1903) 1903
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, , SchweizAntiquariat Kochkunst Bibliothek
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Frankfurt, Internationaler Verband der Köche (ca. 1903) MUL 2. bedeutend erweiterte Auflage. 336 SS. Brauner Orig.-Leineneinband mit gold/schwarzem Buchschmuck. An den Ecken leicht bestossen. Schönes Exemplar trotz leichten Gebrauchsspuren. Weiss 129 - Walterspiel 10 - Auktion Löchner 17. Fehlt bei Horn und bei Schraemli. Erstau…sgabe unter diesem Titel, erschien in der Erstauflage als . Eine der besten Sammlungen von Rezepten für die Fisch- & Meeresfrüchte-Küche. Sprache: Deutsch.
Verlag: Frankfurt, Fachschriftenverlag des intern. Verbandes der Köche (ca 1904); 1904
Anbieter: Antiquariat Hilbert Kadgien, Marktredwitz, , DeutschlandAntiquariat Hilbert Kadgien
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2. bedeutend erweitere Auflage; ca 21x13 cm; 336 Seiten; illustr. Originalleinwandeinband (Einband leicht fleckig; sonst guter Zustand) Kein Versand nach Frankreich.
Verlag: Verband der Küche ca1900, Frankfurt 1900
Anbieter: Buchhandlung Lutz Heimhalt, Hamburg Fuhlsbüttel, HH, DeutschlandBuchhandlung Lutz Heimhalt
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht
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PP, 336S, Rücken mit Tesaband geklebt, Kanten etwas berieben, sonst gut Gewicht in Gramm: 600.
Sprache: Deutsch
Verlag: Frankfurt, Verlag .des Verbandes der Küche 336 Seiten.
Anbieter: Antiquariat Thomas Nonnenmacher, Freiburg, , DeutschlandAntiquariat Thomas Nonnenmacher
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EUR 140,00
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Hardcover/Pappeinband. Zustand: Gut. Zweite bedeutend erweiterte Auflage. Illustrierter Einbanddeckel, dieser teils leicht fleckig, die ersten 5 Blatt stärker stockfleckig, insgesamt gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200.
