Andre delmoral (15 Ergebnisse)
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24 x 31 cm kart.. Zustand: Wie neu. 1st english edition. 240 Seiten rotbrauner kartonierter Einband mit Goldtitelprägung und Schutzumschlag; neuwertiges Exemplar mit zahlreichen Abbildungen Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. Zustand des Schutzumschlags: sehr guter Zustand. ISBN: 3829027427 - Hardcover Buch sehr guter Zustand - Schutzumschlag sehr guter Zustand - Erscheinungsjahr: 1999 - Bildband mit 240 Seiten - - Index: Kochbücher 150.
- Hardcover
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Couverture rigide. Zustand: bon. RO40278078: Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette légèrement abîmée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson.
- Softcover
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Couverture souple. Zustand: bon. RO40278034: 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos couleurs dans le texte. Jaquette légèrement abimé. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Weitere BilderDélices de la Cuisine Créole - Volume 6 : Confitures - Punchs - Pâtes - Crèmes - Sauces - Coulis - Farces - Canaoés - Cocktails
BELLAHSEN Fabien - DELMORAL André - DELAGE Francis (direction de)
Verlag: Ludion S. A., 1986
- Hardcover
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In den WarenkorbCouverture rigide. Zustand: Bon. in-4 rel. (24 x 31), 214 p., ouvrage primé de la Médaille d'or 1984 de la Ligue d'Enseignement et d'Education sociale, couverture plastifiée, ill. coul. sur papier glacé, bon état. Voir le sommaire sur photos jointes.
Weitere BilderDélices de la Cuisine Créole - Volume 3 : Poissons et crustacés
BELLAHSEN Fabien - DELMORAL André - DELAGE Francis (direction de)
Verlag: Ludion S. A., 1986
- Hardcover
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EUR 35,00
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In den WarenkorbCouverture rigide. Zustand: Bon. in-4 rel. (24 x 31), 192 p., ouvrage primé de la Médaille d'or 1984 de la Ligue d'Enseignement et d'Education sociale, couverture plastifiée, ill. coul. sur papier glacé, bon état. Voir le sommaire sur photos jointes.
Weitere BilderDélices de la Cuisine Créole - Volume 2 : Entrées chaudes - Soupes et Potages
BELLAHSEN Fabien - DELMORAL André - DELAGE Francis (direction de)
Verlag: Ludion S. A., 1984
- Hardcover
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In den WarenkorbCouverture rigide. Zustand: Bon. in-4 rel. (24 x 31), 191 p., ouvrage primé de la Médaille d'or 1984 de la Ligue d'Enseignement et d'Education sociale, couverture plastifiée, ill. coul. sur papier glacé, bon état. Voir le sommaire sur photos jointes.
Verlag: LUDION, 1985, 1985
- Hardcover
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In den WarenkorbZustand: Used: Like New. Relié, comme neuf.
Verlag: Denson/Ludion S.A., 1984
- Hardcover
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In den WarenkorbCouverture rigide. Zustand: bon. RO30364501: 1984. In-4. Relié toilé. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 187 pages. Nombreuses rousseurs. Quelques tâches en plats. Nombreuses photos en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Verlag: Köln, Könemann Verlagsges. 1999., 1999
- Hardcover
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Zustand: Gebraucht
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In den Warenkorb4° 240 S. mit sehr vielen Abb. Orig.-Leinen mit Orig.-Schutzumschlag. Sehr gut erhalten.
Verlag: Köln, Könemann Verlagsges. 1999., 1999
- Hardcover
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Zustand: Gebraucht
EUR 15,00
EUR 95,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den Warenkorb4° 240 S. m. s. v. farb. Abb. u. Taf. Orig.-Leinen mit Orig.-Schutzumschlag. Sehr gut erhalten.
Weitere BilderDélices de la Cuisine Créole. Cuisine créole traditionnelle et nouvelle - Tomes 1,2,3,4,6
BELLAHSEN Fabien - DELMORAL André - DELAGE Francis (direction de)
Verlag: Editions Consulaires, 1986
- Hardcover
Anbieter: Librairie de la Garenne, CLICHY, FrankreichLibrairie de la Garenne
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EUR 140,00
EUR 47,00 VersandVersand von Frankreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbCouverture rigide. Zustand: Bon. 5 volumes in-4 rel. couv. plastif. décorée (24 x 31), 183 p. - 189 p. - 191 p. - 190 p. - 214 p., manque le tome 5, préface de Ary Ebroïn et Georges Guichard-Deglas dans le vol. 1, ouvrage primé de la Médaille d'or 1984 de la Ligue d'Enseignement et d'Education sociale, couverture plastifiée, abo…ndantes ill. en coul. sur papier glacé, le volume 4 (Viandes, volailles, légumes) comporte quelques marques au stylo sur la couverture, accrocs au dos réparés), l'ensemble reste convenable, intérieur propre sans annotations, bon état (volumes pouvant être vendus séparément, nous consulter)"Ouvrage de référence sur la cuisine créole. Tome 1, Entrées froides, salades, oeufs. Tome 2, Entrées chaudes, soupes, potages. Tome 3, Poissons, fruits de mer. Tome 4, Viandes, volailles, légumes. Tome 6, Confitures, marmelades, gelées, punchs, sauces, coulis, cocktails exotiques, canapés, crèmes, pâtes, divers. Voir le sommaire sur photos jointes".
Délices de France.
[COLLECTIF] / BELLAHSEN (Fabien), DELMORAL (André), ROUCHE (Daniel), sous la direction de.
Verlag: Editions consulaires, [cop. 1988], [s.l.],, 1988
- Hardcover
Anbieter: PAROLES, Avignon, PACA, FrankreichPAROLES
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EUR 142,80
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In den WarenkorbVol.1: 4 feuillets, 269p., 1feuillet; Vol.2: 253p., 1 feuillet; Vol.3: 261p., 1 feuillet; Vol.4: 269p., 1f.; Vol.5: 269p., 1 feuillet; Vol.6: 280p., 4 feuillets; vignettes couleurs à chaque page des 6 volumes. Bon état, sur papier couché; petite fente superficielle au bas de la charnière du 1er volume. Encyclopédie gastronomique… complète en 6 volumes où "sont réunis une centaine de virtuoses des métiers de bouche, issus de toutes les régions et de toutes les disciplines" (Meilleurs Ouvriers de France, Maîtres Cuisiniers, Restauratrices Cuisinières, Jeunes Restaurateurs, pâtissiers, boulangers, confiseurs, chocolatiers, glaciers, fromagers, sommeliers, barmen.), dirigée par Fabien BELLAHSEN, André DELMORAL et Daniel ROUCHE: Tome I/ Entrées, Salades, Oeufs, Potages; Tome 2/ Entrées chaudes, Abats, Légumes; Tome 3/ Poissons, Crustacés; Tome 4/ Volailles, Viandes; Tome 5/ Desserts froids, Desserts chauds, Desserts glacés, Petits fours; Tome 6/ Cocktails, Canapés, Fromages, Boulangerie, Surprises, Recettes de base; lexiques des ustensiles et des termes culinaires et tableau des vitamines in fine; préface de Roger ROUCOU; index des maîtres d'oeuvre; plusieurs photos couleurs pour chaque recette. Exemplaire bien complet des 6 volumes. Editions consulaires, 23 x 30,2cm Reliure éditeur skyvertex crème aux 1ers plats ornés de toques et couverts dorés, de 2 flammes en bleu, blanc, rouge, et encadrés des noms des "maîtres d'oeuvre" en petits caractères dorés; titre et tomaison dorés au dos.
Weitere BilderDélices de la Cuisine Créole. Cuisine créole traditionnelle et nouvelle - Tomes 1,2,3,4,5,6
BELLAHSEN Fabien - DELMORAL André - DELAGE Francis (direction de)
Verlag: Editions Consulaires, 1986
- Hardcover
Anbieter: Librairie de la Garenne, CLICHY, FrankreichLibrairie de la Garenne
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EUR 200,00
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In den WarenkorbCouverture rigide. Zustand: Bon. 6 volumes in-4 rel. couv. plastif. décorée (24 x 31), 183 p. - 191 p. - 192 p. - 190 p. - 211 p. - 214 p., préface de Ary Ebroïn et Georges Guichard-Deglas dans le vol. 1, ouvrage primé de la Médaille d'or 1984 de la Ligue d'Enseignement et d'Education sociale, couverture plastifiée, abondantes i…ll. en coul. sur papier glacé, ensemble très propre sans annotations, bon état. Exemplaire bien complet de cet ouvrage de référence. Tome 1, Entrées froides, salades, oeufs. Tome 2, Entrées chaudes, soupes, potages. Tome 3, Poissons, fruits de mer. Tome 4, Viandes, volailles, légumes. Tome 5, Desserts, coupes glacées. Tome 6, Confitures, marmelades, gelées, punchs, sauces, coulis, cocktails exotiques, canapés, crèmes, pâtes, divers. Voir le sommaire sur photos jointes.
Verlag: CUISINE CREOLE TRADITIONNELLE ET NOUVELLE, 1985
- Hardcover
Anbieter: Lioudalivre, conches en ouche, FrankreichLioudalivre
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EUR 330,00
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In den WarenkorbCouverture rigide. Zustand: Très bon. 33258. SÉRIE COMPLÈTE DE 6 VOLUMES. ENVOI RAPIDE ET SOIGNÉ DEPUIS LA FRANCE ET PARTOUT DANS LE MONDE.
