RUDOLF OBAUER (50 Ergebnisse)

Hardcover. Zustand: Fair. Unterschrift / Widmung ohne Bezug. Kulinarische Traumreisen mussen keine Fernreisen sein, denn das wahre Geniessergluck liegt mitunter ganz nah. Das finden auch die osterreichischen Spitzenkoche Rudolf und Karl Obauer und zeigen mit dem Titel ,Vom Kochen auf dem Lande" wie mit alltaglichen Zutaten, mit Wildkrautern und Delikatessen der regionalen Landwirtschaft beeindruckende, originelle und vor allem schmackhafte Gerichte zubereitet werden konnen. Obauers neues Kochbuch ist aber mehr als eine Sammlung nutzlicher und leicht nachvollziehbarer Rezepte. Die heimatverbundenen Bruder nehmen ihre Leser mit auf eine animierende Landpartie und machen Station bei Bauern, die sich noch auf das Brotbacken und die Kaseherstellung nach traditioneller Art verstehen, bei idyllisch gelegenen Fischteichen, auf Almen, bei Imkern und in bluhenden Garten. Getreu dem Motto, dass man nur schmeckt, was man kennt, und dass es besonders gut schmeckt, wenn man uber den Ursprung der Zutaten eines Gerichts Bescheid weiss. Damit ist ,Vom Kochen auf dem Lande" wie geschaffen fur die sehnsuchtsvollen Momente, in denen wir das Leben auf dem Land als idealen Gegenpol zur globalisierten Welt empfinden, und ein schoner Nachweis dafur, dass im harmonischen Umgang mit der Natur auch hochste Genusswerte geschaffen werden konnen.

Hardcover. Zustand: Fair. Wasserschaden / Verschmutzung; Leichte Risse; Farbveranderung durch Alter/Sonne. Karl und Rudolf Obauer gehoren nicht nur zu den besten Kochen Osterreichs - sie gelten auch als die aufregendsten Interpreten der guten Kuche ihrer Heimat.Ob Tafelspitz mit Kochsalat, Topinambursuppe oder Wiener Schnitzel: Selbst fur die Zubereitung der grossen Klassiker kennen sie Tipps und Varianten, wie man die bekannten Gerichte noch feiner und schmackhafter machen kann. Die vielfach ausgezeichneten Bruder aus Werfen im Salzburger Land kochen mit den besten Produkten ihrer Region - herzhaft, aber stets virtuos und elegant. Dass dabei immer wieder Ideen einfliessen, die die weit gereisten Meisterkoche im Ausland gesammelt haben, verleiht ihrer Interpretation der osterreichischen Kuche einen zusatzlichen Reiz.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Hardcover. Zustand: As New. Ein Pladoyer fur bewusstes Zubereiten und Konsumieren, fur mehr Zeit und weniger Stress.Rudi Obauer erklart, worauf es beim Kochen und Essen wirklich ankommt und woran man ein gutes Produkt erkennt. Die Kuche wird bei ihm wieder zu einem Ort der Freude und der Gemeinschaft.Er zeigt, wie wir durch handwerkliches Konnen zu unserem eigenen Stil finden und dass dabei Gerichte entstehen, die einfach guttun. Wenn wir uns mit Freude unseren Nahrungsmitteln und der Arbeit damit zuwenden, wird Kochen wieder eine existenzielle Erfahrung. Kochen Sie sich frei!

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Abnutzungen. Kulinarische Traumreisen mussen keine Fernreisen sein, denn das wahre Geniessergluck liegt mitunter ganz nah. Das finden auch die osterreichischen Spitzenkoche Rudolf und Karl Obauer und zeigen mit dem Titel ,Vom Kochen auf dem Lande" wie mit alltaglichen Zutaten, mit Wildkrautern und Delikatessen der regionalen Landwirtschaft beeindruckende, originelle und vor allem schmackhafte Gerichte zubereitet werden konnen. Obauers neues Kochbuch ist aber mehr als eine Sammlung nutzlicher und leicht nachvollziehbarer Rezepte. Die heimatverbundenen Bruder nehmen ihre Leser mit auf eine animierende Landpartie und machen Station bei Bauern, die sich noch auf das Brotbacken und die Kaseherstellung nach traditioneller Art verstehen, bei idyllisch gelegenen Fischteichen, auf Almen, bei Imkern und in bluhenden Garten. Getreu dem Motto, dass man nur schmeckt, was man kennt, und dass es besonders gut schmeckt, wenn man uber den Ursprung der Zutaten eines Gerichts Bescheid weiss. Damit ist ,Vom Kochen auf dem Lande" wie geschaffen fur die sehnsuchtsvollen Momente, in denen wir das Leben auf dem Land als idealen Gegenpol zur globalisierten Welt empfinden, und ein schoner Nachweis dafur, dass im harmonischen Umgang mit der Natur auch hochste Genusswerte geschaffen werden konnen.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Abnutzungen. Karl und Rudolf Obauer gehoren nicht nur zu den besten Kochen Osterreichs - sie gelten auch als die aufregendsten Interpreten der guten Kuche ihrer Heimat.Ob Tafelspitz mit Kochsalat, Topinambursuppe oder Wiener Schnitzel: Selbst fur die Zubereitung der grossen Klassiker kennen sie Tipps und Varianten, wie man die bekannten Gerichte noch feiner und schmackhafter machen kann. Die vielfach ausgezeichneten Bruder aus Werfen im Salzburger Land kochen mit den besten Produkten ihrer Region - herzhaft, aber stets virtuos und elegant. Dass dabei immer wieder Ideen einfliessen, die die weit gereisten Meisterkoche im Ausland gesammelt haben, verleiht ihrer Interpretation der osterreichischen Kuche einen zusatzlichen Reiz.

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Softcover. Zustand: Fine. Leichte Risse.

Softcover. Zustand: As New.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

168 S. mit teils doppels. Farbfotos von Alexander Haselhoff und Christian Schulz. Glanz-Pappe, Fadenheftung, 29 cm. Schönes Exemplar ohne Gebrauchsspuren, Signatur beider Autoren 2012. - Bildband auf Kunstdruckpapier. - Mit Register und Glossar. og [Lieferung in die BRD mit Deutscher Post; Von Schweizer Bankkonten keine Banküberweisung, nur Kreditkartenzahlung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1100. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Essen, Trinken, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Getränke, Rezepte, Küche, Haushalt, Backen, Kuchen, Mehlspeisen, Salat, Fleisch, Suppen, Pongau, Werfen, Salzburg ,Kochkunst. -.

256 S. mit teils doppels. Farbfotos von Alexander Haselhoff und Christian Schulz. Glanz-Pappe, Fadenheftung, 29 cm. Schönes Exemplar fast ohne Gebrauchsspuren, Signatur des Autors am Titelblatt. - Aus Werfen, Salzburger Land. - Bildband auf Kunstdruckpapier. - Mit Register und Glossar. og [Lieferung in die BRD mit Deutscher Post; Von Schweizer Bankkonten keine Banküberweisung, nur Kreditkartenzahlung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1500. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Essen, Trinken, Kulinarik, Ernährung, Speisen, Getränke, Rezepte, Küche, Haushalt, Backen, Kuchen, Mehlspeisen, Salat, Fleisch, Suppen, Pongau, Werfen, Salzburg , Kochkunst. -.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Zustand: Sehr gut. Zustand: SEHR GUTER Zustand! Stichworte: O?sterreich, Kochbuch 168 Seiten Deutsch 973g Hardcover, Leineneinband oder kartoniert.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Pp. Zustand: Gut. 1. Aufl. 256 S. : Ill. ; 29 cm Insgesamt gutes, ordentliches Exemplar. Lediglich leichte Spuren der Zeit am Einband. +++ signiert von den Autoren +++ Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1300.

Hardcover. Zustand: Sehr gut. Zustand: SEHR GUTER Zustand! Stichworte: O?sterreich, Kochbuch 167 Seiten Englisch 992g.

Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 10.59x8.62x1.06 inches. In Stock.

Zustand: Fair. Autorensignatur; Wasserschaden / Verschmutzung; Leichte Risse; Farbveränderung durch Alter/Sonne. Mit mehr als 120 schmackhaften Rezepten und inspirierenden Texten verschaffen die beiden Starköche aus Österreich ambitionierten HobbyköchInnen einen tieferen Einblick in das Geheimnis grandiosen Kochens. Dieses liegt weniger in der strikten Einhaltung von Zubereitungsanleitungen als vielmehr im Wissen um reizvolle Zutatenkombinationen und Gartechniken. Hierzu findet der Leser Infos und Warenkunde der Köche zu jedem Kapitel, bevor er in die Rezepte eintauchen kann.

Gebunden. Zustand: New. Ein Plaedoyer fuer bewusstes Zubereiten und Konsumieren, fuer mehr Zeit und weniger Stress.Rudi Obauer erklaert, worauf es beim Kochen und Essen wirklich ankommt und woran man ein gutes Produkt erkennt. Die Kueche wird bei ihm wieder zu einem Ort der Freude und .

Gebundene Ausgabe. Zustand: Wie neu. 288 Seiten; NEUWERTIG und ungelesen. neuwertig und ungelesen AF 600187 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1324.