KARL DUCH (59 Ergebnisse)

Zustand: Fair. Acceptable condition. German edition. (Cookbook, Austrian cooking, Recipes) A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books. Bundled media such as CDs, DVDs, floppy disks or access codes may not be included.

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Softcover. Zustand: Fair. Verschmutzung / Wasserschaden; Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Abnutzung / Risse - leicht; Gebrochener Buchrücken / Seiten oder Softcover umgeknickt.

Broschur. Zustand: gut. 514 S. ; 21 cm, Einband leicht fleckig, Aufkleber, Bibliotheksexemplar, Deckblatt leicht geknickt. Sprache: deu.

Hardcover. Zustand: Gut. Ecken etwas bestossen, sonst gut erhalten; Sprache: deutsch; lgk 1631_Lowig;Hln gb. 1. Aufl., Format: 16,5x12,5cm, durchgehend mit s/w Zeichnungen im Text illustriert, 297 S, wird nur 1x im gesamten zvab/abebooks angeboten 300 Gramm.

Leinen. Zustand: Gut. m. 8 Bildern und über 6000 Kochvorschriften (illustrator). S. 876.

Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Der erganzende 2. Band dieses umfassenden Kompendiums der Kuche setzt sich vorwiegend mit dem Thema Menuzusammenstellungen (uber 1.100 Menus) auseinander.Aus dem InhaltKuchenbetriebswirtschaft; Einfuhrung in die Ernahrungslehre und Menukunde; Erstellung von Menus (auch fur Gemeinschaftsverpflegung, Schonkost und Diat); Speisen-, Getranke- und sonstige Karten; korrespondierende Getranke; Weinempfehlung; Funf-Sprachen-Verzeichnis (Deutsch, Englisch, Franzosisch, Italienisch, Spanisch) der wichtigsten kulinarischen und gastronomischen Begriffe fur die Gestaltung von fremdsprachigen Speisenkarten.

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Hardcover. Zustand: Gut. Zustand des Schutzumschlags: Leichtere Gebrauchsspuren. 4. Auflage. Buchschnitt leicht gefleckt.

Lw. Zustand: Gut. 832 S. ; 8 Insgesamt gutes, ordentliches Exemplar. Spuren der Zeit und des Gebrauchs am Einband und Buchschnitt. Kanten teilweise bestoßen. Innen sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Broschiert. Zustand: Gut. 514 Seiten; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Einbandkanten sind leicht bestoßen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 660.

2. Auflage. Mit 8 Bildern und über 6000 Kochvorschriften. Glanzleinen 19x13 cm, Einband vergilbt und etwas berieben. Rauchgeruch. Zwei Bilder im Anhang. 876 S. Gewicht in Gramm: 900.

Hardcover. Zustand: Gut. am Schnitt mehrere bräunlich Flecken, sonst gut erhalten; Sprache: deutsch; lgk 1631_Lowig;Hln gb 4. Aufl., Format: 16,5x12,5cm, mit einigen s/w Zeichnungen und mehreren Farbtafeln illustriert, 144 S, das einzige angebotene Exemplar im gesamten zvab/abebooks 250 Gramm.

( R. Trauner Vlg. Linz 1967 ). illustr. Orig.Kart. geb. 8° (guter frischer Zustand) 564 S. mit farbigen Foto -Bildtafeln mit Viersprachen - Verzeichnis Fachausdrücke ( deutsch / franz. / engl. / ital.).

OLwd., 3. Aufl. Wien, Fachverlag für Kochkunst Mayer & Comp., 1949. Kl.8°. 259 S. OLwd., schwacher Fleck aEinband, in gutem Zustand. (s. Foto). Sprache: de schwacher Fleck aEinband, in gutem Zustand. (s. Foto).

Halbleinen. Zustand: Gut. Kleine Flecken am Einband, Rand etwas bestossen, sonst gutes und sauberes Exemplar. Lehrbuch für Hauswirtschaftsschulen, Höhere Faschschulen für das Gastgewerbe und für die Bildungsanstalt für Hauswirtschaftslehrerinnen. 288 Seiten.

Zustand: BUONO USATO. IIED. TEDESCO II edizione, piccolo volume con rilegatura in mezza tela, piatti cartonati, con lievissimi segni di usura alle punte e segno come di goccia d'acqua caduta al piatto anteriore, dorso muto e con leggere ombrature, pagine con bruniture attorno ai testi. Numero pagine 189.

876 S., 8°, Oln, ohne Os, 2. auflg., 3 Seiten kleiner Fleck, nur Bild 2 und 4 vorhanden und 2 Tabellen, über 6000 Kochvorschriften, Einband leicht lichtrandig, innen altersbedingt etwas nachgedunkelt, guter Zustand.

Zustand: guter Zustand. Hardcover, Format (8°), weiß-blauer Kunstledereinband, mit weiß-blauer Titelprägung, mit blauem Lesebändchen, gut erhalten, kaum Gebrauchsspuren erkennbar, Schnitt und hinterer Einband leicht angeschmutzt, einige Rezepttitel schwarz unterstrichen, 903 S., mit einigen Illustrationen. Zahlreiche Grundrezepte, über 6000 Kochvorschirften, Richtlinien für vollwertige Speisen in Hotels und Restaurants, Rohkostrezepte und die wichtigsten Diätvorschriften, sowie einem 4-Sprachen-Verzeichnis.

Erstausgabe, 8°, 621 S. mit wenigen Farbabbildungen, original Leineneinband (Hardcover), Rückdeckel minimal beschabt, Schnitt leicht nachgedunkelt, kleiner Stempelvermerk auf Vorsatzseite, vier Seiten mit Eckknickspuren, eine Seite des Vorwortes mit einer Anstreichung und einer Anmerkung am Seitenrand, sonst gutes, sauberes Exemplar Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main (Nordend ggü. Musterschule) möglich. Das spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main (Nordend, close to Musterschule) is possible. It saves the shipping costs.

8°, Ganzleinen der Zeit. 3., neu bearbeitete Auflage. 266 Seiten. Exemplar neu gebunden, erste Blätter geknickt und stärker braunfleckig, ansonsten jedoch solides Exemplar in brauchbarem Zustand. In Fraktur. ****An unsere Kunden in Deutschland: Versand nach Deutschland einmal in der Woche ab Freilassing mit der Deutschen Post.*** - Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

Halbleinen. Zustand: Gut. Klein-Oktav. 184 Seiten. Halbleinen. Einband gering nachgedunkelt/fleckig, innen gut erhalten.

Leinen. 624 Seiten abgegriffen, abgerieben, verschmutzt, fleckig, verknittert, Kanten und Ecken bestossen, schiefgelesen, Seiten gebräunt, wellig, fleckig, verknittert, Lesebändchen, kein Schutzumschlag, mittlerer Zustand Sprache: Deutsch.

Hardcover. Zustand: Gut. 123 Das \'Handlexikon der Kochkunst\' bietet ein umfassendes Nachschlagewerk für die internationale Hotel- und Restaurantküche. Es enthält über 6000 Kochvorschriften, Grundrezepte, Richtlinien und fachkundige Hinweise zur Menügestaltung. Zustand: Einband mit stärkeren Gebrauchsspuren, Seiten geringfügig gebräunt, insgesamt GUTER Zustand. HC1-150-8/8-00520904 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 615.

Hippolyt, ., 1956, , 142, Hardcover (gebunden), 8°, ohne Schutzumschlag, , Einband: etwas bestoßen, fleckig, leicht gebräunt, Seiten: leicht gebräunt,

Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 7.40x4.61x1.97 inches. In Stock.

Kl.-8°, Ganzleinen der Zeit. 165 Seiten. Exemplar neu gebunden, erste Blätter dezent braunfleckig, ansonsten jedoch solides und sauberes Exemplar. In Antiqua. ****An unsere Kunden in Deutschland: Versand nach Deutschland einmal in der Woche ab Freilassing mit der Deutschen Post.*** - Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.